大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞炖母鸡做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍枸杞炖母鸡做法大全的解答，让我们一起看看吧。
竹笋枸杞母鸡汤的做法？
竹笋切片焯水备用，老母鸡洗净斩件焯水，放入砂锅里加水2000克放入鸡块加两片生姜大火烧开，撇去浮抹，小火炖80分钟，放入笋片，继续小火炖30分钟后加盐调味，放入洗净的枸杞子继续炖10分钟后关火，焖20分钟即可
可以的 食材 母鸡600克笋干200g 料酒适量盐适量姜适量葱适量枸杞适量 步骤
1 准备食才
2 笋干用清水泡发好，洗净切段
4 取烧锅，放入鸡块
5 加姜片，葱段
6 加满水，加料酒
7 大火煮开，小火炖40分钟
8 放入笋干，大火煮开，小火30--40分钟
9 加点盐煮1分钟
墨迹切成块，放入锅中，加入葱姜料酒，焯水后捞出洗净竹笋，切成小块，放入锅中焯水后备用，另起锅放入鸡块，加入姜片，葱段清水大火烧开，下入竹笋转中小火炖一个小时左右，放入枸杞加调味，再炖五分钟即可
请问：山药、木耳、枸杞和鸡能不能同炖？
山药具有健脾补肺和益胃补肾以及聪耳明目延年益寿等功效，枸杞则可以养肝滋肾润肤，两者合在一起是一种很好的具有药补作用的食物，木耳含有丰富的膳食纤维，可以吸收肠道的水分，促进场内废物的排出。鸡的营养是大家都了解的，这几种食物是可以合在一起同时炖的。
老母鸡煲汤与什么同煲好吃呀？
枸杞根炖老母鸡
主料：鸡1500克。
辅料：地骨皮250克。
做法：将老母鸡宰杀洗净，鲜枸杞根洗净切段，与老母鸡同放入砂锅中，加适量清水，用大火煮开后，改用小火炖3小时即可。
黄芪炖老母鸡
功效：气血双补食谱、补虚养身食谱、营养不良食谱。
主料：母鸡1500克。
辅料：当归10克，黄芪15克。
炖母鸡汤正宗做法？
需要食材：老母鸡一只、盐适量
制作过程：
1、老母鸡的选择很重要， 生长周期三个月的土鸡炖出来的汤最为鲜美，市面上很多的速成鸡是怎么都做不出鲜美的口感的。挑选鸡可以从外形来看，优质的散养土鸡体型紧凑、胸腿肌健壮、鸡爪细，鸡冠色泽鲜艳，大且直立；而速成鸡的头和躯体都较大、鸡爪很粗，羽毛较松，鸡冠较小。
2、掏出鸡内脏，冲洗干净后沥干水分，用适量的盐抹遍鸡的表皮，并稍作***。
注意：抹盐的时候不要抹到里面的肉，只限鸡皮部分就好。
搓盐并冷藏后再蒸，可以让蒸好的鸡皮更加香脆。
4、把腌好的鸡取出来剁成小块，加入适量的冷水，放入蒸锅，大火蒸30分钟。也可以不用切块，这样整鸡端上桌更好看点。
5、开盖加入适量的盐，再接着蒸20分钟。
6、出锅享用吧！一份香喷喷，油亮亮的正宗老母鸡汤就做好了。滋补营养又汤鲜味美，赶紧来试试吧！
用料：老母鸡半只；姜若干；枸杞一小把；大葱若干；人参适量；料酒适量；盐适量；红枣3颗
做法：
1.老母鸡洗择干净，用盐把鸡身体擦一遍，放到冰箱冷藏20分钟。
2.老母鸡从冰箱取出来，再洗一遍，把外层的盐洗掉，放入砂锅，加入葱段、姜片、料酒、人参。
3.砂锅加水到水位线那里，大火烧开，转小火慢炖。
4.小火炖一个小时后加入红枣，红枣最好开一个小口，让营养更好扩散。
5.加入红枣后再炖45-60分钟（按照鸡肉大小来看），放入枸杞，再小火炖3分钟左右。
6.一锅营养滋补的人参老母鸡汤就做好啦
到此，以上就是小编对于枸杞炖母鸡做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞炖母鸡做法大全的4点解答对大家有用。
