大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞面粉发糕的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞面粉发糕的做法的解答,让我们一起看看吧。
东北发糕家常做法?
做法:
1、用白面、小米面、玉米面、酵母粉、牛奶和成软面团,发酵1小时左右。
2、将发好的面团放入蒸屉内,在发好的面团内加入去核的红枣,再放一层面团,在铺一层红枣,再放一层面团。
3、并用刮刀抹平,净置10分钟左右,使其再发酵。
4、将发好的面团上锅蒸30分钟,出锅后切成块
主 料: 细玉米面、面粉
原料:玉米面80克,面粉120克,细砂糖40克,泡打粉3克,酵母5克,清水130克,圣女果干适量。
做 法: 将玉米面、面粉和匀,加入适量的白糖,用温水调成糊状,然后在15度以上发酵后,打成糊状,放入蒸笼摊平,蒸20分钟后即可食用。这种发糕松软可口,易消化,很受老年人喜爱。
发糕材料:面粉半杯, 玉米面一杯(电饭锅带的杯子), 鸡蛋一个,奶半盒,干酵母一点点, 白糖适量,黄油(抹容器,使不沾) 葡萄干枸杞若干细玉米面、面粉 发糕材料:面粉半杯, 玉米面一杯(电饭锅带的杯子), 鸡蛋一个,奶半盒,干酵母一点点, 白糖适量,黄油(抹容器,使不沾) 葡萄干枸杞若干
公安发糕做法?
步骤 1
面粉,白糖,酵母,鸡蛋放入盆中,微波炉加热牛奶
步骤 2
加入大概40度左右的温牛奶,搅拌均匀,盖上保鲜膜发酵到两倍大,(今晚气温18度左右,打给用了两个半小时),搅匀除去气泡。
步骤 3
六寸的蛋糕模内抹上一层薄薄的植物油,倒入面糊,抹平,放入冷锅里继续发酵20分钟,之后开火,冒蒸汽后继续大火20分钟,关火后闷5分钟,出锅。
食材:米:300克;白糖20克;酵母5克;枸杞子适量。
做法:
2.加入生米浆拌匀成生熟米浆。留少量生米浆,酵母用温水拌匀,加入生米浆,发酵二十分钟。
3.将发酵的生米浆倒入生熟米浆中,充分搅拌均匀。
4.置温暖处再次发酵至体积膨大。发酵完成,加入白糖,拌匀。米浆倒入模具,在米浆面均匀撒上枸杞。放入蒸笼,大火蒸15分钟即可。
江西米发糕最正宗的做法?
原料:南瓜300g、面粉260g、白砂糖适量、酵母3g、枸杞适量。
做法:南瓜切下来一截,将南瓜的'硬皮去掉,切成南瓜条,放入蒸锅蒸十分钟至熟。放入白糖,用勺子压成南瓜泥。南瓜泥温度将至手温后,放入面粉和酵母搅拌成面粉糊,不需要加水,南瓜本身有水分,搅拌好之后应该是面糊状。
八寸戚风蛋糕模刷油,将面糊倒入模具,盖上湿布,发酵一个小时左右至两倍大。枸杞用清水浸泡10分钟清洗干净。发酵好之后放入蒸锅,将枸杞随意摆成自己喜欢的花型,然后蒸半小时。焖三分钟后开盖,倒扣晾凉后脱模。
1/清水放入微波炉高火20秒,加入20g白糖,搅拌至溶化。
2/加入5g酵母,搅匀后静置5分钟。
3/准备好粘米粉和牛奶。
4/酵母水倒入粘米粉中。
5/再将150g牛奶倒入,然后搅拌均匀,成为比较稀的米粉糊。
粘米粉 300g 、 温水 300ml 、 白糖 100g 、 酵母 3g 、 无铝泡打粉 3g 、 熟黑芝蔴(可选) 10g 、 食用碱水 10ml
烹饪步骤
1/6
把酵母粉融于温水
2/6
加入米粉,搅至无颗立
3/6
包上保鲜膜放于电饭锅中,盖上盖发4到6小时,至两倍大,闻到酒香(这步很重要,若没有两倍大可延长发酵时间)
到此,以上就是小编对于枸杞面粉发糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞面粉发糕的做法的3点解答对大家有用。