大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞蜂蜜鸡翅的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍枸杞蜂蜜鸡翅的做法的解答,让我们一起看看吧。
鸽翅怎么做好吃?
做法:
①香菇枸杞顿鸽翅 原料:鸽子翅膀6只(老)、干香菇10个(偏小)、枸杞20颗。
做法:
1、将鸽子清洗干净,冷水入沙锅,放入点葱姜和料酒,大火烧开,撇掉浮末,加入浸泡软洗干净的干香菇,小火顿3个小时,或者入高压锅压50分钟;
2、鸽子翅膀炖酥后加入枸杞,调入盐。准备出锅即可;备注:因为炖的时间比较长,水一定要加很多很多,建议 用大点的沙锅,将水装到最高水位线。
②虫草枸杞鸽子汤 原料:鸽翅若干、枸杞5克、红枣10克、沙参5克、白芷5克、党参5克、苡米10克、虫草3根、料酒5ML。
做法:
2、把只鸽子翅膀放在冷水锅里煮开,去掉血末后捞起备用;
3、把鸽子翅膀放在砂锅内,加入淹没肉的开水;加入枸杞、红枣、沙参、白芷、党参、苡米、料酒;
1. 鸽翅提前一天用温水浸泡,其间换3次水,至鱼翅吸饱水变软;
2. 宰好的鸽子肉洗净斩块,汆水捞起冲净;
4. 煮沸清水倒入大炖盅,放入所有材料,武火煮20分钟,转小火炖两至三个小时。
红烧鸡翅做法:
1.鸡翅每个上面斜切三刀,方便入味。焯水捞出控干备用。
2.用油把鸡翅煎两面微黄。
3.油全部倒出去,锅里沾的一点油,放入葱姜八角,小火干煸一下,出香味。
4.倒入生抽老抽一比一,沿着锅边浇,可以祛除酱油的酱味。放入米酒,冰糖。
5.大火煮开后,放入鸡翅,汤汁要和鸡翅齐平,不够的加米酒。
6.全程大火烧,不时的翻动一下鸡翅。直到汤汁浓郁。放点味精提味即可出锅。
小贴士:
1,煎鸡翅不沾的窍门:锅里放油烧热,油倒出去,重新放凉油,三四成热放入鸡翅,看边缘微黄晃动锅,用筷子翻身,煎到凉面微黄即可)。
2,红烧汁一定要大火煮开,那样味道更好。只放米酒哦,不要用水。尝尝味道,放一点盐,味道比自己的口味轻一些。收汁后才正好。
2岁宝宝蒸鸡翅做法?
所需食材:鸡翅4个,胡萝卜少许,杏鲍菇少许,大***【***去掉】,生姜少许,蒜瓣少许
生姜,蒜瓣切碎
加入酱油调成汁
处理蔬菜,把蔬蒸都切成小段备用
鸡翅腌制好将蔬蒸塞入鸡翅中,摆盘入锅蒸20分钟即可
看着很不错吧!味道很棒!宝宝吃了两个,好像更爱里面的菜
步骤 2
锅里放水,放入鸡翅,冷水下锅哦,水里放一片姜片,大火烧开后继续煮2分钟后捞出
步骤 3
蒸锅加水,大火烧开,把鸡翅放入醋碟里,下面垫一片姜片,转中火,继续蒸15分钟,稍微闷一下,打开
步骤 4
去除两边脆骨,摆盘就可以给宝宝享用啦。吃的时候,小月龄宝宝可以去除鸡皮,大人用手撕碎鸡肉或者用辅食剪剪碎,用手喂给宝宝,大一点的宝宝可以直接拿着啃,后期大人再***
小贴士:
1.全程不要凉水,肉质会变老
2.两边脆骨一定要去掉,宝宝啃掉脆骨容易卡住
材料
鸡中翅、木耳、姜、淀粉、料酒、生抽、花椒粉、胡椒粉、白糖、枸杞(没有可不放)
做法
1、鸡翅中浸泡半小时以上,期间换水一两次,沥干或擦干。
2、从中间剖开,剁小粒,加生抽、料酒、胡椒粉、少量花椒粉、白糖和姜片腌制半小时以上(时间越长越入味,可腌制过夜)。
3、木耳泡发洗净,枸杞洗净用凉开水浸泡。
到此,以上就是小编对于枸杞蜂蜜鸡翅的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞蜂蜜鸡翅的做法的2点解答对大家有用。