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枸杞的作用与功效是什么？
枸杞，俗称枸杞子，为茄科植物宁夏枸杞的成熟果实。其味甘、性平，常用于治疗头痛眩晕、阴虚无力、肝肾两亏、迎风流泪、多梦遗精、腰膝酸软等证。
现代药理研究表明，枸杞子还可以兴奋大脑神经、增强免疫功能、防治癌症、降低胆固醇、抗衰老和美容的作用。
枸杞子主要含甜菜碱、枸杞多糖、胡萝卜素、抗 坏血酸等生物碱、多糖、K、Ca、Na、Mg、Zn 和Mn 等各种微量元素及维生素、氨基酸。
正确鉴别枸杞的好坏
枸杞子的道地产区在宁夏中宁地区,宁夏枸杞鉴别要点如下：
1.比外观—宁夏枸杞长扁型，而其他枸杞则多为短圆型。
2.看颜色—颜色为红色或暗红色，其基部有白色的果梗痕，比较容易和其他枸杞区别。
3.测比重—泡水多会浮在上面。放在透明的水杯里，用开水浸泡，一般不会很快沉底。
4.捏一捏—不结块。百看不如一捏，抓一把宁夏枸杞到手里面轻轻一捏，再松手，会很容易散开。
5.尝一尝—宁夏枸杞甘甜不腻口，品尝一下，味甘甜但不会太甜,口感纯正无苦涩和其他异味。
另外，颜色太鲜艳、味酸的枸杞子，那是经硫磺熏蒸过的。药材熏硫容易导致二氧化硫残留超标，二氧化硫是一种强还原剂，能与中药材中含酮基、羟基的成分发生化学反应，改变药材成分含量。
枸杞一般是补肾药物，可以治疗肾虚导致的疾病。由于可以滋阴补肾明目，所以可以治疗肾阴虚，肝阴虚导致的腰膝酸软，目赤肿痛，头晕耳鸣，男性阳痿***，遗精滑精等情况，可以单味药物泡水服用，也可以配合菊花一起服用，忌辛辣***油炸食物。
枸杞的功效是什么？
枸杞具有滋补肝肾，养肝明目，润肠通便的作用，主要用于肝肾阴虚导致一些病症，比如腰酸背痛，视物模糊，大便干结，经常入药配伍使用，最常用的杞菊地黄丸就是治疗肝肾阴虚的代表方，也可以单纯的泡水来饮用的可以起到预防保健的作用，效果还比较好。
中药枸杞子的功效与作用？
枸杞子，主要是补肝肾，明目的功效。起到一个保护肝脏，护眼，降三高，抗衰老的作用。对一些肝肾阴虚，高血压，还有脂肪肝的患者有很好的保健作用。临床上一般配伍滋阴的中药一起应用。平时可以拿来和菊花，红枣等等之类的中药一起泡水喝。
中药枸杞子的功效与作用是什么？
中药枸杞子的功效是滋补肝肾、益精明目；主要治疗肝肾阴虚导致的虚劳精亏、腰膝酸痛、头晕耳鸣、视力下降等症状。现代临床主要功效是提高身体免疫力、延缓衰老、抗肿瘤、降低高血压、高血糖、高血脂等疾病。体内有实热、脾虚有湿等忌服。
枸杞又叫什么名，有什么营养价值？
枸杞，又称枸杞实、红耳坠，浆果为红色，春天枸杞的嫩茎梢及嫩叶称为枸杞头，既是一种蔬菜，也是一种营养丰富的保健品。 枸杞子 枸杞不仅可作为坚果食用，还是一味功效卓著的传统中药材，自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。 民间用枸杞子的功效与作用泡汤，枸杞子泡酒比较普遍。用枸杞果实或叶子泡制的枸杞茶，酸中带甜，温润可口，经常饮用可收到健身益寿的功效。
枸杞子的功效与作用？
枸杞子的功效与作用
枸杞子具有滋补肝肾，益精明目的功效，还有抗氧化、抗衰老、降血脂、降血糖、降血压、抗辐射等作用。
中医认为，枸杞子味甘，性平。归肝、肾经。具有滋补肝肾的作用，性平为补肝肾益精血之佳品，可以用于治疗因精血不足导致视力减退，内障目昏，头晕目眩，腰膝酸软，遗精滑精，耳聋，须发早白，牙齿松动，失眠多梦及肝肾阴虚所致的潮热盗汗，消渴等证。
现代研究表明，枸杞子中含有多种对人体有益的成分，例如甜菜碱、多糖、粗脂肪、粗蛋白及氨基酸等。枸杞子中的有效成分具有免疫调节作用；对造血功能有促进作用，可升高白细胞；此外，还具有抗衰老、降血脂、保肝、降血糖、降血压的作用。
本内容由北京积水潭医院 营养科 副主任医师 赵霞审核
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