大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冰糖枸杞豆花的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍冰糖枸杞豆花的做法的解答，让我们一起看看吧。
醉豆花做法？
材料：绢豆腐（嫩豆腐一类都可以）、糖（我用的是零卡糖）桂花、淀粉、枸杞（家里找不到就没有加）甜酒酿
1豆腐焯一下水，水开以后一分钟就差不多关火，捞出捣碎
2糖水：300ml水烧开加糖和桂花（常规做法是加枸杞），甜度调整到合适的口味，调一碗水淀粉加入勾芡糖水就完成了
后放冰箱就 OK 啦
如何做甜豆花？
甜豆花是一道很受欢迎的甜品，下面是步骤。
材料：
- 熟黄豆200克
- 水600克
- 白砂糖100克
- 枸杞适量
步骤：
1. 将200克熟黄豆放入碗中，加水浸泡6-8小时，泡软后将黄豆冲洗干净。
西湖羹做法？
西湖牛肉羹
原料：牛肉、蘑菇、豆腐、鸡蛋、青菜、淀粉、姜、料酒、盐、胡椒粉、香油。
做法步骤：
第1步、把蘑菇和豆腐冲洗干净，切成小丁。
第2步、将鸡蛋打入碗中，去掉蛋黄，只留下蛋清稍微加一点点水将蛋清打散。
制作步骤1、牛肉冲净抹干后切碎及剁烂，拌入腌料腌10分钟；葱切丝，芫荽洗净取叶。
2、烧滚半镬水，将剁烂牛肉放入沸水，捞出。
3、把牛肉清汤及1 杯水放入煲内煮滚，加入豆腐花轻轻搅拌，加入牛肉，再加入芡汁料、盐、麻油及胡椒粉，撒下芫荽、葱，离火即成。
西湖牛肉羹是江南地区特色传统名菜，属于杭帮菜。
需要的食材：
先把牛肉切条再切成牛肉丁。把切好的牛肉丁放入碗中腌制下，放入适量盐、料酒，用手揉捏均匀静置20分钟腌制入味
再把新鲜的茭白外面叶子剥掉，再剥去外面的一层老皮，茭白先切片再切茭白丁，香菇同样切丁，小葱、香菜切末。鸡蛋只留蛋白，打散备用
锅中烧上开水后，放入茭白丁和香菇烫两分钟，捞出后用凉水冲洗干净，用冷水冲过的茭白和香菇丁口感会更加的爽脆。锅烧热后放入色拉油，放入牛肉丁煸香，再加入少许料酒翻入葱末翻炒片刻，倒入清水大火烧开再放入茭白和香菇丁，再次烧制沸腾，放入少许生抽提鲜，再放入半勺盐，用水淀粉勾芡，蛋白再次打散倒入锅中搅拌均匀即可装盆，最后再撒上香菜末，西湖牛肉羹就做好
食材
牛肉300g、姜末5g、香菜少许、青豆少许、玉米少许、胡椒粉少许、香菇4个。
做法
1、牛肉、香菇、玉米、青豆、胡萝卜、姜、香草、青葱、火腿粒。
2、火腿粒煸一下油出来，下姜煸炒、下香菇等，加水等烧开。
3、淀粉+水调成水淀粉，鸡蛋分开蛋黄蛋清，只取蛋清备用、勾芡到起大泡的稠度。
4、下蛋白搅拌均匀，再撒入牛肉，关火。利用余温把牛肉烫熟。
食材:甜玉米 一根 鸡蛋 一个淡奶油 2勺（根据个人口味可增加减少）砂糖 3勺（我买的玉米不是很甜）矿泉水 看玉米多少决定水柠檬 半个（我就挤了几滴）
1. 准备好的食材洗干净
2. 玉米洗干净搓成粒放入锅内
3. 因为玉米加了水煮就不会很甜了，所以要放2少砂糖（也可以用绵白糖或者冰糖都可以）
4. 熬煮3个小时以后把鸡蛋打撒，淋在锅里.挤几滴柠檬提味（不要挤多会影响口感哦）最后放入淡奶油，用勺在国内搅拌几下.继续熬煮30分钟.
5. 甜而不腻，口感奶香，颗颗玉米粒透明.
到此，以上就是小编对于冰糖枸杞豆花的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于冰糖枸杞豆花的做法的3点解答对大家有用。
