大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞腐竹汤功效的问题,于是小编就整理了2个相关介绍枸杞腐竹汤功效的解答,让我们一起看看吧。
广东羊肉腐竹煲的家常做法?
辅料:葱白3段,蒜3瓣,姜1块,花椒1匙,八角2颗,红辣椒1个,陈皮3条,香叶2片,小茴香、桂皮少量,料酒4匙,盐适量,醋1匙,香菜适量
做法:
1.羊肉洗净切块。
2.羊肉块冷水下锅,放入2匙料酒,烧沸后去除浮沫。
食材清单
羊肉 800克 、 蒜瓣 8个 、 腐竹 300克 、 盐 3克 、 油 适量 、 港式豆瓣酱 2汤匙 、 柱候酱 2汤匙 、 沙茶酱 1汤匙 、 酱油 1汤匙 、 冰糖 30克 、 咖喱粉 10克 、 鸡粉 少许 、 清水 适量
烹饪步骤
1/15
2/15
羊肉洗净,沥干水斩大块
3/15
食材:羊肉2
配料:小葱4根、香菜几根、姜1块、干辣椒6根、八角3个、香叶4片、花椒1小撮、桂皮1节、生抽2勺、老抽1勺、料酒2勺、盐1勺、冰糖4粒。
做法:1、葱,姜,干辣椒,八角,香叶、花椒,桂皮、香菜、冰糖备好。
2、羊肉冷水下锅加入1勺料酒焯水,去除杂质和膻味。
一、用料:
羊肉、白蔗、马蹄、胡萝卜、干腐竹、姜、柱候酱、陈皮、生抽、白酒、盐适量
二、做法步骤:
步骤 1、羊肉砍好,冷水下锅煮出血水,装盘待用。
步骤 2、热锅热油爆香姜片。 加入羊肉,大火爆炒,炒到羊肉紧实溅入白酒50ML,马上盖上锅盖焖15秒后,再加入生抽翻炒均匀。 加入白蔗、马蹄、陈皮、盐、柱侯酱,没过食材的热水(这里要焖90分钟左右,要放够水),盖上锅盖,中小火焖煮。
步骤 3、焖了一小时后,加入红萝卜。这个很容易熟,煮半小时足够了。 用筷子插羊肉,如果能轻松插透,说明羊肉熟了。
步骤 4、锅底铺满泡发好的腐竹,把整锅羊肉倒进锅内,中火煮开即可。
用料:羊前腿肉一斤,手工腐竹适量,当归三片、红糖两勺、老抽一勺、枸杞适量、黄酒三大勺、生抽适量、麻油适量、姜丝适量
做法步骤
步骤 1
羊腿肉下锅汆烫去血水
步骤 2
麻油下锅热油爆香下姜丝当归
步骤 3
把羊肉放入炒干血水加黄酒、红糖、冰糖、生抽同炒
鸭肉可以和白萝卜腐竹一起炖吗?
养生腐竹老鸭汤 这道老鸭汤以补气为主,而且是清补(本人体质内热得厉害),如想大补,虫草是不错的选择。
初次尝试药膳的可以减少黄芪和党参的量,并适当增加枸杞,再放些红枣或蜜枣,就几乎吃不出药味了!啊,对了,感冒发热者不适合吃老鸭汤~~ 主料:老鸭、腐竹、姜块、料酒、陈皮(一小块就好,去鸭腥)、盐 做法:老鸭切块,氽沸水后用大量热水洗去余油。锅里不放油,直接放鸭块煸炒至出油。沥去油后,加水(至少盖没鸭块)至煮开,加姜块、料酒、陈皮保持小火微沸的状态煨1小时。放入除枸杞外的所有药材,炖1小时。之后加入事先泡软的腐竹,半小时后放枸杞,继续炖半小时,最后加盐调味即可。可以,具体做法如下:
主料
腊鸭肉适量,白萝卜适量
辅料
油适量,盐适量,姜适量,葱适量,老抽适量,生抽适量,蒜适量
1.白萝卜切条。葱切段。
2.鸭肉加入盐生抽。腌制十分钟。
4.大概煮十分钟左右吧。就熟的差不多。
5.起锅放油下入葱段姜蒜爆炒。
到此,以上就是小编对于枸杞腐竹汤功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞腐竹汤功效的2点解答对大家有用。