大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黑枸杞用多少度的水泡最好的问题，于是小编就整理了2个相关介绍黑枸杞用多少度的水泡最好的解答，让我们一起看看吧。
泡枸杞子茶多少度水合适？
本人为枸杞专程跑宁夏三次。如果只从枸杞的食用价值来说，再好是嚼食枸杞鲜果。但枸杞鲜果不易保存，所以市场上都是卖干的枸杞子。
很多人喜欢枸杞冲泡茶水来饮用，这也不能说有什么错。但要知道，枸杞子里主要成份其实是不易溶于水的，如果将枸杞当茶叶冲几次水喝再将渣子倒掉，实在可惜。
至于冲泡的水温，本人倒觉得不重要。重要的是喝水的时候要将枸杞一起吃掉。
枸杞比较容易泡开的，泡枸杞对水温的要求不是很高，枸杞和其他搭配泡水囊发挥出最大的功效。
70度以上的水就能把枸杞的营养泡出来，泡过以后的枸杞最好一起吃掉。
枸杞枸杞和其他一起煮，就没有水温的限制了。
至于有人说不能开水泡枸杞，应该没有什么科学依据的，按此种说法，中药配伍里的枸杞熬过以后就没有功效了？
黑枸杞热水泡出来不是偏紫色，那黑枸杞是真的吗？
黑枸杞泡出的色是根据花青素（活性物质）遇水（水质）分解后变化出不同的颜色。
花青素属于活性物质，而工业化的色素都不是活性物质所以他不会因为任何物质变换颜色。
花青素活性实验；
取一瓶矿泉水放入几颗黑枸杞，泡出色后取出黑枸杞让有色（花青素）的水静置3小时，花青素活性被水完全分解后水变回白色。
一般日常饮用水都说自来水和矿泉水，自来水属于碱性水泡出的黑枸杞是蓝色，矿泉水属于酸性水泡出的黑枸杞是紫色。
黑枸杞会根据水质分解出不同的颜色，也会泡的时长分解变化颜色。
黑枸杞中的花青素遇水会呈现拉丝状在遇水慢慢分解，如果泡黑枸杞过程中出色不呈现拉丝状就是***的黑枸杞和染色黑枸杞。
黑枸杞泡水遇不同水质出的色，不会因水温改变它的颜色，只会变化颜色的深浅度。
恭喜你啊！你买的是真黑枸杞呢！
由于黑枸杞含有花青素，花青素溶解于水后会与水里的酸性或碱性物质发生反应。在弱酸性水(自来水)中，会呈现蓝色，在弱碱性水(矿泉水)中，冲泡会呈紫色，浓度越大颜色越深。黑枸杞在热水中偏紫色，凉水中偏蓝色。
所以说即使在同一水质冲泡，颜色也有变化的。因为PH值会随着温度上升而降低，温度降低而升高，，换句话说热水偏碱，冷水偏酸。这样水的酸碱度在变化，冲泡黑枸杞的水颜色也会变化。
花青素对人有益，我们冲泡时不能高温，应该用温开水冲泡。不宜过多，5--10g足矣。这样酸碱度的变化不影响营养价值，我们可以放心喝的。
特别提醒的是，如果是黑得发亮的枸杞，在水里冲泡出黑黑的茶水，那才是***的黑枸杞，是染色而成的，我们不能喝！
当然如果泡出的颜色过深，甚至出现一缕缕的紫色，那是紫药水，染的，也是不好的。就如最后的图片。
我们只需要明白黑枸杞在不同水质，不同水温下的变化就知道真假了。要细心鉴定哦！
到此，以上就是小编对于黑枸杞用多少度的水泡最好的问题就介绍到这了，希望介绍关于黑枸杞用多少度的水泡最好的2点解答对大家有用。
