大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞浸猪红的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍枸杞浸猪红的做法的解答,让我们一起看看吧。
猪肝瘦肉猪血三鲜汤的家常做法?
1、材料:枸杞叶、猪肝50克,猪瘦肉50克,酱油、盐适量。
2、猪肝洗净,切片;猪瘦肉洗净,切片,用酱油、盐腌10分钟;枸杞叶洗净;枸杞洗净。
3、把枸杞叶放入锅内,加清水适量,文火煲至枸杞叶出味,捞起不要。放入枸杞煮沸后,再投入猪肝、猪瘦肉煮至熟,调味食用。
一、主材(根据自己的胃口调整量)
1、筒子骨一根(不清楚筒子骨的朋友们不要紧的,其实就是大骨头而已);
2、背纽一根(不认识的同学可用精瘦肉带头,只是效果回差很多,这个肉应该在猪的脊梁上);
3、猪肝一斤(上等肝为紫红色);
4、猪小肠一斤(最好的是粉肠,即连接胃的那一段,切开会有***流出);
1、食材,猪肉250g,小肠150g,猪肝150g,姜20g,葱10g,蒜20g
生抽10g、盐10g、鸡精5g、油20g、生粉5g 按个人口味而定。
2、先把猪肉猪肝小肠洗净,切小块,装盘加盐、生抽、生粉、胡椒粉拌匀备用。
3、切好姜片,蒜,葱。锅里倒入适量水,烧开,放入姜片、少许盐。待水烧开后倒入先前准备好的猪肉猪肝小肠,待水烧开后即可。
4、盆里放好先前切好的蒜,葱,然后倒入煮好的汤,即可食用。
青菜,鲜金菇,草菇为主料制作的药膳。
材料:青菜600克,鲜金菇200克,草菇200克。调料:(A)精盐半匙,味精少量,色拉油四大匙;
(B)绍酒一匙,精盐少量,味精少量,胡椒粉适量,淀粉一匙,水一匙;
(C)绍酒半匙,蚝油两大匙,味精适量,芝麻油半匙,淀粉两匙,水一匙,葱数段。
材料:
猪血300克,猪肉100克,嫩豆腐1块、白胡椒粒1茶匙、盐、胡椒粉、麻油
作法:
1,煮开水一锅,煮沸后放下猪血,彻底煮熟,然后取出放冷水中浸泡晾凉,然后切骨牌大小的块
2,豆腐用加了少许盐的冷水浸泡10分钟,然后取出切成骨牌大小的块——心得:用盐水泡可以去掉豆腐中的豆腥味
清淡猪血汤做法?
1. 猪血切成大块,在水里泡一会儿,泡去血水。
2. 当归须跟枸杞子用热水泡上。(有利于一会儿在汤里更好的释放味道)
4. 锅底加油,加香菜梗和少量蒜末爆香。
5. 当归枸杞水倒入。加一些水。
美味的韭菜猪血汤
食材:猪血、韭菜、桃园建民西瓜酱、酸菜、大葱、生姜、蒜瓣、香菜、料酒、胡椒粉、味精、盐
做法:1、我们先把食材处理好,把猪血冲洗干净,沥干水后,用刀切成片,放入热水里面焯烫一会儿,再捞出来;
2、接下来,把韭菜摘洗干净,去掉根部等,切成韭菜段;把酸菜冲洗干净后,再用刀切成细丝;
3、再把葱姜分别冲洗干净,去掉杂质后,再分别用刀分别切成葱花和姜丝;备用;
到此,以上就是小编对于枸杞浸猪红的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞浸猪红的做法的2点解答对大家有用。