大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞鸡清炖的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞鸡清炖的做法的解答，让我们一起看看吧。
旅宁土鸡汤做法？
材料：土鸡、野山菌、野山笋、干黄花、干红枣、生姜、盐、鸡精、胡椒。做法1.土鸡洗干净剁成小块，过水洗净，控干水分备用；2.红枣、黄花用温水泡发，生姜切大片，山笋野菌洗净切片；3.炒锅中倒入少量油，大火烧至八成热，下入姜片爆香；4.等到油温升至九成热时，下入鸡块，翻炒至鸡肉断生，然后加少量料酒烹香；5.将锅内的鸡肉倒入汤煲中，盖上盖，大火烧开后改最小火，慢炖1小时；6.开盖，将山笋、野菌、红枣、黄花等下入煲中，加适量盐，再小火慢炖30分钟即可。
用料
土鸡 1只（体型中小）
香菇 按自己喜好添加，熬出来不会有香菇味，不喜欢香菇的亲也没关系
姜 小的一只
枸杞 一把
红枣 4颗左右
料酒 一袋
盐 按个人口味添加
土鸡汤的做法步骤
步骤 1
用野鸡炖汤，怎么炖最好喝，加做法？
首乌炖野鸡的做法 一、原料： 1.主料：何首乌20 克，野鸡1 只。 2.调料：料酒、精盐、味精、白糖、胡椒粉、葱段、姜片。 二、制法： 1.将何首乌洗净切片。将野鸡宰杀，去毛、内脏、爪，下沸水锅焯出血 水。 2.将野鸡放入炖盅内，加入适量清水，再加入何首乌、料酒、精盐、味 精、白糖、胡椒粉、葱段、姜片，放入笼内蒸约2 小时，至鸡肉熟烂入味时， 出笼即成。 何首乌具有补肝胃、养血法风、涩精止遗的功效。主治精血不足、 神经衰弱、腰膝酸痛、须发早白、肌肤枯燥、痛肿等症。并能增强人体免疫 功能。野鸡具有补中益气的功效。常食此菜，可滋肝肾，乌须发，悦颜色， 延寿命。 野鸡炖蘑菇 野鸡，又名山鸡、雉鸡，分布于山丘和岗地中，但是现在食用的野鸡也都是人工饲养的为主。 每年秋冬季节的野鸡肉最肥嫩，作为补物食疗也最佳。野鸡的营养成分与家养鸡相仿，但蛋白质含量很高，脂肪含量远远低于家养鸡。 食材 主料 野鸡2只 榛蘑200g 辅料 油适量盐适量味精适量料酒适量生抽适量葱姜适量大料适量 步骤 1.将野鸡去皮毛、去头爪、去内脏。 用清水洗净，浸泡2小时以上。 2.同时把蘑菇浸泡2小时以上。 3.然后把蘑菇摘洗干净备用。 4.把野鸡斩块，冲洗干净。 5.把野鸡肉冷水入锅，烧开后即可关火。飞水去异味。 6.准备葱姜、大料。 7.把飞水的野鸡块捞出，反复冲洗，洗净血沫。 8.这就是洗净的野鸡肉块。 9.起锅热油，放入大料，小火炒香。 10.放入葱姜，煸炒出香味。 11.放入野鸡肉块煸炒。 12.旺火，烹入料酒。 13.加入生抽。 14.炒匀后，加入清水。 15.烧开后，小火煨制1小时左右，至野鸡肉软烂。 16.加入备用的蘑菇。 17.加盐调味，小火再烧制15分钟左右。 18.加味精提鲜，即可关火。 19.出锅盛入碗中，即可上桌。 小贴士 1、野鸡肉不易熟烂，所以一定要把野鸡肉煨制熟后，再放蘑菇。 2、因为烧制的时间较长，所以一次要把水加够，免得中途加水，影响味道。
乌鸡汤要放枸杞吗，放几颗？
谢谢。乌鸡汤要放枸杞子？放几颗？煮乌鸡汤要放枸杞子按配方用O，8克，不但要放枸杞子，还需要配方山药，党参，北芪5片。红枣子5颗，冰糖适宜，油，.料酒少量，味精，姜子3片，等方法，功效，补益气，固精，健脾益寿延年。
2，方法，当归黄连，乌鸡，原料乌鸡一个，当归头，黄莲，红糖各适宜。制法，将当归头，黄莲，和红糖添八乌鸡肚内，再将鸟鸡肚皮缝紧，入锅隔水蒸熟即可食用，用法，每15天吃一次，连续吃4个月，功效:治疗低血压。
到此，以上就是小编对于枸杞鸡清炖的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞鸡清炖的做法的3点解答对大家有用。
