大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于山楂枸杞汤圆甜品做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍山楂枸杞汤圆甜品做法的解答,让我们一起看看吧。
山楂馅汤圆的做法有哪些?
第1步、备好山楂汁。
第3步、和成面团静置一会儿。
第4步、提前做好山楂酱。
第5步、取适量糯米团,按扁添加山楂酱。
第6步、用面片将豆沙馅包裹严,团圆,成汤圆坯。
第7步、煮锅加水烧开,汤圆坯入锅煮,煮熟关火。
第8步、盛出享用。
山楂糖弄碎,越小粒越好(我是边看电视边手掰的)。核桃要擀面杖碾碎(保留适当的颗粒可以嚼到),在放入微波炉高火加热一分钟,烤出香味。
准备面粉。放入微波炉高火加热一分钟至熟出香味。
蜂蜜和温水先混合成糖浆。再将糖浆分次倒入混匀的馅料里,不断搅拌,直到馅料可以粘合在一起抱成团~~
开始做皮。用快烧开的热水一点点加入糯米粉中合成面团。使劲儿揉据说到不粘手不裂口为最佳状态~~
面揉好后就可以揪成大小合适的小面团搓圆再按扁。把陷儿包进去,尽量包严实就好啦~
沸水下汤圆哦啦
汤圆怎么吃效果最佳?
(1)可在面皮中加入菠菜汁、胡萝卜汁、番茄汁、蓝莓汁等,增加维生素、矿物质和植物化学物质的摄入。
(2)可将传统添加于汤圆馅料的动物油换成橄榄油、胡麻油、紫苏油等有利于心脑血管健康的植物油;将花生、黑芝麻等脂肪含量过高的馅料改成玫瑰、山药、山楂等食材。
(3)可在汤汁中加入银耳、山楂、枸杞、紫薯等食物,通过这些食材增加饱腹感,减少汤圆的摄入量。另外,多样化的食物也让年年都吃的汤圆不单调,增添喜庆色彩。
汤圆的料怎么做?
1、红豆提前1晚浸泡,清洗干净后,放入砂锅中,加入足量的清水(1:5),大火烧开后,转小火慢慢煲至8成熟(约需30分钟左右),放入冰糖及橙丝,继续熬煮5分钟(不时搅动一下,以防粘锅),放入汤圆煮熟即可。
主料:糯米粉300克 黑芝麻300克
调料:白砂糖150克
做法一
1. 黑芝麻炒熟,碾碎,拌上猪油、白砂糖,三者比例大致为2:1:2;
第一步:先将糯米干面放在盆中,然后加入水,就像和面团一样让它们很充分的混合黏在一起,等后面完全黏在一起形状固定的时候,就可以开始包汤圆了。
第二步:将糯米面团一小块一块小块的弄下来,然后戳成圆球状,如果想要包一点馅儿,那么你可以选择包一些,如果不想的话,那就直接弄成圆形状。
第三步:注意,如果不包馅儿的话,直径大概是1cm,如果有馅儿直径大概为2cm,不能太大。锅中水烧开之后,就可以将汤圆放入锅中,慢慢的煮熟。
第四步:当汤圆全部浮在水面的时候,就可以放入一些醪糟,然后根据自己的喜好放入白糖或者红糖,然后盖上盖子继续煮。
第五步:如果自己喜欢更甜的或者比较清淡,可以在出锅的时候在碗中放入少些白糖或者就直接不放,这样汤圆乘出来就可以吃了。
1、材料:汤圆粉 200g、干拌粉 适量、白糖 少许。
2、第一步将开水里放入糖,搅拌均匀。3、拌匀后倒入汤圆粉。
4、捏一块烧热。5、揉成面团。6、分成小块,揉成大小差不多的小汤圆。
7、锅内放水加热,放入小汤圆,等汤圆浮起捞出。
8、裹上干拌粉。
汤圆的芝麻馅怎么做?
2、花生米,放入烤箱150℃烤十分钟左右(千万记得看着烤箱,温度上来以后花生熟得很快的)。
4、研磨成粗粒状(可以舂也可以用料理机或者破壁)。
5、熟黑芝麻备好(可以买生的用锅炒熟也可以直接买熟的)。
到此,以上就是小编对于山楂枸杞汤圆甜品做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于山楂枸杞汤圆甜品做法的4点解答对大家有用。