大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞酥的做法窍门的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枸杞酥的做法窍门的解答，让我们一起看看吧。
如何把鱼骨炸酥了？
将鱼骨头变酥的方法是先用清水浸泡鱼骨头30分钟左右，接着放入锅中加入足量清水烧开后加入生姜、葱、料酒等材料，转小火煮20分钟。
最后将煮熟的鱼骨头捞出来放凉后，用手轻轻一捏，鱼骨头便很容易酥软。
这是因为浸泡和煮鱼骨头的过程中，清水和添加的材料能够分解鱼骨头中导致其硬性的成分，使其骨头变得比较软化。
此外，鱼骨头煮的时间也很关键，不要过长或过短，否则骨头不够酥软或过度软化。
延伸推荐：如何在鱼骨头上添加口感和营养？可以在煮鱼骨头的时候加入适量的山楂、红枣、枸杞等食材，使煮出的汤汁更加丰富，口感也更佳，同时也能增加营养成分。
1.准备材料：洋葱粒、辣椒粒、葱花、盐耗油、黑胡椒、生粉、食用油、椒盐
2.用的是罗非鱼骨，有些地方没有的用草鱼，大头鱼都可以的。把鱼骨洗干净，沥干水放盐、耗油、黑胡椒、生粉、食用油抓拌均匀。
3.油温70°下锅炸鱼骨，炸至8分熟捞出备用。
4.锅热放油爆香洋葱粒、辣椒粒，爆香后放入炸好的鱼骨翻炒一下，最后撒上椒盐，就可以出锅啦
5.装盘撒上葱花，芝麻。
鱼骨切段洗净
步骤 2
步骤 3
鸡蛋取蛋清，打散备用。
步骤 4
步骤 5
锅中烧热油，将鱼骨先蘸蛋液，再裹上面包糠，入锅炸。
步骤 6
蘸麻糖家庭做法？
1、将山楂洗净。
2、然后去枝，剔除山楂壳。
3、用竹签儿把山楂穿好，大理石板子上刷油 锅中放入水和糖，带糖熬化
4.当糖冒大泡的时候就可以把穿好的串儿在糖里滚一下，让每个果上都包裹着糖 把裹满糖的糖葫芦在大理石板上轻拍，拍出糖片
5.然后往剩下的糖中撒上芝麻，拌匀后也倒在石板上，摊平放凉 用刀将芝麻糖切块即可
1、首先我们需要将芝麻淘洗干净，将多余的水分沥干，随后热锅，将芝麻倒入锅中进行翻炒，将它炒熟之后，进行搓皮，芝麻脱了皮之后就成了芝麻仁。
2、这时再将糯米用清水仔细淘洗干净，也将它放入炒锅中进行翻炒，一直翻炒成糯米花。
3、熬糖：这个步骤比较简单，将白砂糖、适量水、饴糖一起放入锅中进行熬制，温度需要控制在140—150℃，等熬制好了之后将它进行冷却备用。
4、拌麻：这时将芝麻放入锅中，刚才熬制的白糖也倒入，加入桂花、香精进行均匀的搅拌。
5、刚芝麻仁、糯米花倒入糖浆中进行搅拌，随后将它倒入铜板上进行揉搓，拍成长条，直接用刀切薄片即可。
主料：饴糖250g
辅料：炒熟的面粉少量
做法
1.芝麻500克，
绵白糖250克，
饴糖250克
2.杂碎饴糖备用
3.烧热锅，
加芝麻翻炒
4加入饴糖和芝麻一起翻炒，在此过程中加入白糖
用料
熟白芝麻 200克，熟亚麻籽 80克，麦芽糖 80克，白砂糖 70克，水 70克
做法步骤
1、白砂糖 麦芽糖 水倒入不粘锅中火加热
2、刚倒入时可以搅拌一下，糖完全融化后 就不要搅拌了
你好，以下是蘸麻糖的家庭做法：
1.准备材料：糖、白芝麻、花生、清水。
2.将适量的糖加入锅中，加入少量的清水，开火煮至糖完全融化，注意火候不能太大。
3.倒入适量的白芝麻和花生，持续拌炒至全糖被富裕润滑、颜色微***深。
4.取出锅中的麻糖，放到台面上晾凉。
5.晾凉后，将寸长的麻糖切成小块或者小片，放在盘中，交于大家食用。
制作好的蘸麻糖香脆甜美，可以搭配各种饮品、点心享受美味。
到此，以上就是小编对于枸杞酥的做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞酥的做法窍门的2点解答对大家有用。
