大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞红枣包子的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍枸杞红枣包子的做法的解答,让我们一起看看吧。
糖包子的糖馅怎么调正宗做法?
材料配方:面粉500克,老面酵子100克,水、苏打、花生油各适量。
做法步骤:
面粉、老面酵子、水和成面团,放到温暖的地方,等待醒发。把醒发的面团加上少许的小苏打,均匀的揉开。把面团分成若干合适的剂子。把所有剂子揉圆,然后用擀面杖把面团擀开。取电饼铛,加热,用刷子刷上适量的花生油。把擀好的面饼放进电饼铛。给饼的另一面刷上一层花生油。等饼得一面烙好后翻面,开始烙另一面。饼的两面都烙成金黄色,就可以出锅,切成合适的块,老面法饼即可完成。
铁锅烧热,小火下芝麻,烘焙成熟,舂成芝麻碎。芝麻碎加适量白糖(根据个人口味),加植物油,成粘稠状即可。
1、糖包做法:准备牛奶倒入盆中加入面粉,发酵粉合成面团,醒发一小时。
2、将面团分别若干份,擀皮,包馅。
3、做成包子状,加入枸杞点缀。
2、面粉加水,酵母,红糖,揉成光滑的面团。面团发酵到两倍大。
3、面团取出排气。面团分成若干剂子。准备好杂锦干果。
4、取一块面团,擀成面团,加入干果。捏成包子的形状。
蒸包子什么馅好吃怎样蒸包子?
蒸包子素馅最受欢迎,清香美味不油腻,
第一步:面粉和酵母粉放入盆里,加上清水和成软硬适中的面团,静置发酵大约1小时就可以呈蜂窝状。
第四步:加入小葱末,姜末,盐,花生油拌匀,馅料就做好了。
第五步:这个时候面团也发酵好了,拿出揉匀,揪成小剂子,擀成包子皮。
第六步:放上馅料,素馅可以尽可能地多放一些,口感和味道都会更好。
第七步:顺着边捏紧,包子就包好了,全部包好以后,二次发酵20分钟,大火蒸大约20分钟。
第八步:焖五分钟出锅即成。
酸菜肉包子
主料:猪肉、酸菜、500克
辅料:熟菜籽油、盐、生抽、香葱、姜、五香粉、酵母5克、和面水250克、白糖10克、鸡精
做法:1、面粉里加酵母(面粉:酵母大约100:1),面粉里加入少许白砂糖,再加入适量水,搅成雪花状,揉成光滑的面团,盖上盖子或者盖上湿纱布,放到温暖的地方发酵
3、把酸菜洗洗,剁成末,葱姜切成末待用
4、猪肉切大块(最好肥瘦相宜比较好,酸菜吃油),和姜一起用绞肉机绞成肉泥
5、取出加高汤或者加水(这样汤汁多)找一个方向搅拌上劲,加生抽、五香粉拌均匀
6、加酸菜、肉泥、香葱、鸡精拌均匀,加熟菜籽油、盐拌均匀静止一会入味(酸菜比较吃油,多加油)
7、发好的面团取出(此时面团大约是原来的两倍大以上),手指沾上面粉,从面团中间***去,插出的坑不会回缩则发酵好,揉均匀,分成小剂子,擀成中间厚边缘薄的面皮
8、加酸菜肉馅,捏褶收口,包成包子形状
1. 蒸包子的好吃程度因人而异,不同的人有不同的口味喜好,所以没有一个固定的答案。
2. 一般来说,肉馅、鲜虾馅、蔬菜馅等都是比较受欢迎的馅料。
蒸包子的方法可以先将包子放在蒸屉上,然后加入适量的水,大火蒸10-15分钟即可。
3. 如果想要更加美味的包子,可以在馅料中加入一些调料,如姜末、葱花、酱油等,或者在蒸包子的时候在水中加入一些枸杞、红枣等调味材料,这样可以增加包子的口感和营养价值。
到此,以上就是小编对于枸杞红枣包子的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞红枣包子的做法的2点解答对大家有用。