大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪肺枸杞汤做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍猪肺枸杞汤做法的解答，让我们一起看看吧。
肚肺汤的家常做法？
原料：酸菜100克，精肉100克，猪肚200克，猪肺200克，枸杞子10克。
调料：生姜10克，料酒、精盐、味精各2小匙，白糖1/2小匙，胡椒粉少许。
做法：
1：酸菜切片洗净，精肉切成块，猪肚洗净切片，猪肺清洗干净切片，生姜去皮切片，枸杞子泡洗干净。
2烧锅加水，待水开时放入精肉、猪肚，猪肺，煮去血水，捞出冲洗干净。
1、肠肺洗净，大肠切寸段，肺切小块，放葱姜料酒煮至半熟，捞起大肠肺用水洗净，沥内干待用。
2、容铁锅少许精制油，温热时下葱姜稍煸起香，将大肠肺倒入翻炒，淋黄酒，倒入冷开水旺火烧滚，开温火焖煮半小时左右，放盐、味精，起锅再放入少许胡椒粉，撒些蒜末即可。
主料
猪肺1个 粉丝一小把
猪肺粉丝汤的做法步骤
1. 猪肺在水龙头下冲干净，然后下锅煮熟
2. 粉丝泡发备用
3. 猪肺切大片，加八角两个，生姜三、四片，（香料先下锅爆香）下锅炒干水份
1、肚、心、肺洗净，焯水，切成块。
2、炒锅放熟猪油，放入心、肺、肚煸香后加浓白汤、绍酒烧沸，装入煲内煲2.5小时至汤汁浓白。
3、放精盐、味精调味，撒上胡椒粉、香菜即可。1、肚、心、肺一定要洗净干净，味道才醇厚。2、不加其他任何食材，原汁原味，汤浓白，味鲜美。3、大火烧是为了让汤白，小火烧是为了肉烂。
4、清水要一次性加足，中途不要再加水。心肺汤营养价值 ：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质，具有补虚损、踺脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
清洗猪肺，把水龙头套在猪肺喉管上，水龙头放水，一边拍打倒出猪肺里面的血水，反复拍打，反复倒血水，直至猪肺变白。
在锅里烧半锅水，把猪肺焯一下。
焯好水以后，分割再切片，把切好的猪肺片，再焯一下水。
焯好水的猪肺再清洗一遍，倒入锅中，加入料酒、生姜片、葱打结。
再加入水大火烧开，转中小火慢慢炖，中途要撇去水上面的浮沫。
正宗广东猪肺汤的家常做法？
用料：菜干1小把、南北杏适量、新会陈皮适量、猪肺1个、玉米1根、胡萝卜1根、无花果适量、姜片适量、盐适量、油适量
1、猪肺买回来后冲洗一下，然后切成适量大小；
2、把切好的猪肺冷水下锅，煮开，把猪肺里面的气泡煮出来，需时10-15分钟左右；
3、把猪肺过冷水洗净，再次入锅煮一次，这次应该就没什么气泡了，再次过水洗净，沥干备用；
4、菜干提前泡发，洗净，沥干（仔细处理干净菜干里的沙子）；
材料:菜干 ，带皮杏仁 ，瘦肉 ，洗干净的猪肺 ，枸杞 ，胡萝卜 姜片
1、将菜洗干净泡大概30分钟，剪成小段。
2、胡萝卜，洗干净的猪肺，瘦肉分别切成块。
3、除枸杞外的所有材料放入炖盅，炖一个半小时，再放枸杞，炖10分钟，加盐即可食用。
做法步骤：
1/13
猪肺清洗干净后，放入锅中添加适量清水，放入姜片，料酒2勺烧煮去腥味。
2/13
水煮过的猪肺会慢慢变小变紧致。
3/13
煮好的猪肺切成片放盘中待用。
4/13
准备排骨，用刀剁成小块，锅中放入排骨添加适量清水，水烧开煮几分，去排骨血水和腥味儿。
5/13
猪肺怎么煲汤好吃？
做法:锅入水放入料酒，白糖，水沸后放入猪肺和筒骨汆水备用，锅中加水放入生姜，小葱，红枣，枸杞，猪肺，筒骨，水沸后打泡，打完泡后倒入高压锅压二十五分钟出锅调味即可。
到此，以上就是小编对于猪肺枸杞汤做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪肺枸杞汤做法的3点解答对大家有用。
