大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于羊肉三药枸杞做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍羊肉三药枸杞做法的解答,让我们一起看看吧。
药材羊肉煲的家常做法?
用料:羊肉500克,山药50克,菟丝子10克,肉苁蓉20克,核桃15克,粳米、大葱、姜,花椒,八角,料酒,盐,胡椒粉适量。
具体做法:
1、羊肉洗净焯水后切成条状,山药、菟丝子、肉苁蓉、胡桃肉洗净装入纱布袋中。葱白拍破,生姜切片,粳米淘洗干净。
2、将羊肉、中药袋、粳米和葱、姜一并放入沙锅内,加入适量清水,先用武火煮沸,撇去浮沫,投入适量花椒、八角及料酒,改用文火炖煮,以羊肉熟烂为度,加胡椒粉和盐即可。
1.原料:羊肉1000克,山药500克,香菜一把,枸杞10克,葱2段,姜3片,八角1粒,盐适量
2.电压力锅放足量清水,将洗净的羊肉放入。 (羊肉我用的是***和羊排,提前用清水浸泡,去除血水)
3.放入葱、姜、八角。 (炖汤,不要用过多的调料,会遮掩食材原味,我这三样就不少了)
4.选择电压力锅的牛羊肉功能。 (这个功能炖出来的牛羊肉,基本都是烂乎乎滴,如果想要少许口感,可以选择提前关闭出气,美的的这款电压力锅有这个功能,可以提前开盖子,超方便)
5.工作完成,加入切滚刀块的山药。 (山药要等入锅前去皮,切块,不然容易氧化变黑,影响美观)
3.羊肉切块,葱姜切丝,起锅烧油,葱姜爆香,下羊肉炒香变色,加入料酒。
5.加入盐调味即可出锅。
食材清单
熟地 10克 、 当归 10克 、 羊肉 175克 、 洋葱 50克 、 食盐 2克 、 纯净水 250毫升
烹饪步骤
步骤1
将羊肉洗净,切片
步骤2
洋葱洗净,切块
步骤3
步骤4
归芪羊肉汤正宗做法?
一、用料:当归5片、红枣8颗、黄芪2克、党参3克、枸杞少许、山药5片、酒少许、盐少许羊肉1斤、羊脚2只、花生油1勺生姜5片
二、做法步骤
步骤 1
羊肉和羊脚用清水洗干净,烧开热水放羊肉和羊脚出水,20分钟后拿出来清洗过冷河。
步骤 2
锅烧开放1小勺花生油,然后放羊肉和羊脚下锅炒,放姜、酒和矿泉水滚热20分钟
步骤 3、滚开20分钟后,羊肉和羊脚、汤料、矿泉水放入汤煲里面,大火煲滚开,然后转中火煲2.5小时,2.5小时后放盐即可。
山药枸杞羊肉粥做法?
材料:
- 粳米 100 克
- 羊肉 100 克
- 山药 50 克
- 枸杞 10 克
- 姜片 3 片
- 盐 适量
- 食用油 适量
制作步骤:
1. 羊肉切成小块,用开水焯水后捞出备用。
羊肉山药怎么炖才好吃?
1.
200克羊肉洗净,300ml温水下锅,待水开后,撇去浮沫,捞出来,放清水里洗两遍,用力攥一下去血水。
2.
200克羊肉切块,热锅20ml凉油,加10ml花生油,油热后加10克葱10克姜爆香,加200克羊肉、1勺料酒、50克胡萝卜翻炒2分钟,至羊肉有点发黄。
3.
炒好的200克羊肉倒入大砂锅里,加300ml温水,超羊肉5.6CM高
4.
山药炖羊肉的做法及配料炖排骨好吃?
羊排骨洗净,切成小块,放入锅中,加入葱姜料酒,焯水后洗净捞出,放入砂锅中,加入清水,放入姜姜片,花椒粒大火烧开转小火炖一个小时,下入山药块炖至山药软烂,放入枸杞盐调味即可
到此,以上就是小编对于羊肉三药枸杞做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于羊肉三药枸杞做法的5点解答对大家有用。