大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞面包做法大全集的问题,于是小编就整理了4个相关介绍枸杞面包做法大全集的解答,让我们一起看看吧。
泾源焖羊肉面包家常做法?
羊后腿或寸排及其他带骨羊肉1kg土豆100g青萝卜100g胡萝卜50g葱、姜、花椒。白胡椒适量即可《烹饪方法》1、羊腿过开水捞入汤煲,加适量的水,加入花椒适量(怕吃花椒的可以用纱布包起来,花椒能很好去除羊肉是膻味)用大火加热。2、羊肉一边炖着,一边将其他食材处理好。葱切段,姜切大块拍碎,萝卜土地等去皮后切大块。3、姜最好拍的很碎,这样姜汁能煲出来,汤吸收姜汁会微辣,即驱寒又美味。4、讲所有材料加入到煲汤中,大火烧开,去泡沫,转中小火慢慢煲,至少1分钟以上。5、出锅后酌量加盐和白胡椒粉,加点香菜即可。
配方:
山奈、小茴香、陈皮各2克,肉桂6克,白豆蔻、丁香、砂仁各1克,草果2个,香叶3克。
1.将2.5千克羊羔肉改刀成边长3厘米的方块,用清水泡3小时,洗净捞起,放在沸水锅中焯透,倒出洗净。
2.净锅入色拉油,烧至六七成热,放生姜、大葱爆香,下羊肉块爆炒,倒入黄酒50克,至羊肉收缩变色,下入红花椒、干辣椒炒香出油,放红酱油,炒至羊肉上色。
做面包适合加什么果干?
我们做面包最常用的果干的品种是非常多的,可以是水果干,也可以是坚果类的干制品,水果干主要选择葡萄干和蔓越莓干,主要是这两大类。还有一些人会放一些冻干水果干,像这个草莓干。另外也可以放这个坚果类的果干,常用有腰果,杏仁片,胡桃仁,核桃仁等。
除了葡萄干,还有黑加仑干,草莓干,芒果干,蓝莓干,提子干,蔓越莓干,蓝莓,黑枸杞,坚果类:核桃,杏仁等很多果干都可以使用的,看你个人的口味和喜好,果干在制作面包的时候最好用果酒浸泡一下,味道会更好
枸杞除了泡水喝,还可以怎么吃?
枸杞的药用价值和食用价值都很高,长期使用对有保护眼睛、提高抵抗力、滋阴补肾、提高肝功能等好处。
枸杞也可以变着花样吃,做成面包。打成泥,添加到面团里面,做成面包。枸杞本身鲜亮的颜色打成泥后做出来了面包非常好看,红里带点微黄、面包里还带有枸杞的清甜口感。感兴趣的朋友可以试一下,很好吃的。
老婆饼怎么做,还有老公饼求做法?
我做的老公饼和老婆饼的皮是一样的配方,只是内馅有区别下面把这两种饼的皮和馅的配方分别介绍一下:
皮分水皮和油酥两部分组成:
水皮:高筋面粉120克,砂糖20克,黄油50克,水60克。
油酥:低筋面粉100克,黄油50克。
老婆饼馅:水110克,砂糖70克,猪油35克,糯米粉70克,熟芝麻30克,熟花生碎35克。
老公饼馅:(椒盐版的)熟糯米粉100克,葱碎50克,花椒面3克,盐4克,蜂蜜20克,色拉油20克,绵白糖40克,熟芝麻30克十熟花生70克(用料理机打成粉),黄油40克,水20克,稀干正好可从不加水。
作法:
1: 水皮中黄油等面揉成团后再加揉到出膜,用保鲜膜盖醒20分钟
2:油酥搓成团,也用保鲜膜盖好。
3:老婆饼馅:水,砂糖,猪油倒锅中大火煮沸,立即倒入糯米粉,快速搅成糊,关火加入芝麻,花生碎,铺在盘中放冰箱冷藏,凉了,搓成圆球每个25克。
老婆饼是我们比较熟悉的一种经典小吃,那么老婆饼具体是怎么做的呢?对此感兴趣的小伙伴下面一起来看看吧。食材
- 面粉 适量
- 水 适量
- 蛋黄 一个
- 糖 适量
- 芝麻 适量
- 油 适量
- 食材准备:水、蛋黄、糖、芝麻、面粉、油。
- 首先准备一个空盆,将面粉,油,糖和适量的水混合后揉成面团。
- 然后将面团盖上保鲜膜,使其松弛10分钟。
- 接着做油酥,将面粉,油混合好揉成面团,盖保鲜膜松弛10分钟。
- 将松弛好的水油皮和油酥面均分,取一块小水油皮面团,按扁成面皮,中间放油酥,像包包子一样包起来。
- 包好的面团封口向下放,擀成长条。
- 之后从上向下卷起来,封口向下放置,所有面皮卷好后,盖保鲜膜松弛。
- 再将擀好的面皮包上自己喜欢的馅料,像包包子一样包好。
- 平底锅预热,刷一点油开始煎,煎至两面金黄即可。
- 这样之后营养美味的家常老婆饼就做好了。
到此,以上就是小编对于枸杞面包做法大全集的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞面包做法大全集的4点解答对大家有用。