大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于桂花枸杞酒酿圆子做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍桂花枸杞酒酿圆子做法的解答,让我们一起看看吧。
甜酒丸子的做法?
材料:糯米粉 250g 、 桂花米酒酿 一碗 、 白砂糖 适量 、 鸡蛋 1只 、 水淀粉 少许
做法步骤:
步骤1、将糯米粉加入少量热水捏成团,做到手干,面团干,碗干~~~就可以了~然后搓成小丸子,搓小点,因为到水里会涨大!
步骤2、锅中放入水,水开后,把搓好的糯米丸子放入,等到小丸子全部浮起,倒入超市卖的桂花酒酿,不断的搅拌,等到开后,放入一点冷水,使小丸子会更Q弹,将鸡蛋打散,放入锅中,边放边搅拌,少许水淀粉与冷水混合,倒入锅中,看到锅中粘稠了,就可以起锅啦~~~
1、食材:汤圆适量,米酒适量,鸡蛋一个,白糖少许。2、首先准备好1个鸡蛋、1小碗的汤圆和大半碗的米酒备用。
4、把汤圆放进去煮2分钟。5、把米酒也倒进去一起煮3分钟。
6、汤圆全部漂上来后,加入少量的白糖。7、把鸡蛋搅一下,倒入汤圆锅里30秒后关火,装入碗中即可享用。
酒店酒酿圆子汤正宗做法?
材料:
汤圆,红枣,枸杞,白糖。
做法:
1.糯米提前一夜浸泡,浸泡好的糯米多清洗几遍,沥干水分,380克开水提前晾凉备用,大盆和罐子提前开水烫一下晾干水分备用。
材料:汤圆一袋、酒酿一盒
酒酿是糯米和酒曲酿制而成的酵米
步骤1:我买的汤圆是300克的。锅中加3到4碗水煮开,然后加入酒酿,至汤汁再次滚沸。
步骤2:加入汤圆,煮至汤圆浮起,加糖煮融后熄火即成。
煮元宵:
1、先把水烧开,然后放下冰冻的汤圆然后改小火,不要让水沸腾起来为宜。
2、如因见水沸腾起来了适当的加点凉水下去,轻轻的推动汤圆不要用力搅动,用力搅动汤圆就会破的,煮到汤圆浮在水面上就可以吃了。
3、冰冻汤圆从冰箱取出后不会很快融化,如果汤圆上有冰层,建议先适当化一下,否则煮出来的汤圆口感不好。
4、最好用不锈钢锅具,先接适当的水放在火上加热,等到水将沸的时候把汤圆顺锅边慢慢滑下,然后用汤匙顺着锅边慢慢搅拌,不要推到汤圆,因为可能会把汤圆推破
1、首先是准备所需的材料:鸡蛋打到碗里,用筷子进行搅拌均匀,还有准备小圆子、白糖、酒酿等。
2、向干净的锅内倒入少许水。盖上锅盖,大火烧至沸腾。可根据食欲,吃的量来增加自己主料和辅料的量。
3、水沸腾,掀开锅盖,先将酒酿倒入锅中,最后用勺子舀到锅中,以免开水溅到身上。并用勺子搅拌均匀,结咖的酒酿使其匀开。
4、香糯小圆子倒入锅中,也是小心开水溅到身上,以免烫伤。搅拌均匀,因为小圆子是糯米做的,也有一定的分量,避免小圆子贴在锅底。
5、接着就是将搅拌好的鸡蛋倒入锅中,同时用勺子搅拌,这样可以让鸡蛋不会成整块。再盖上锅盖。
食材准备
汤圆一碗、醪糟适量、水半碗、糖适量。
方法步骤
1、醪糟和水混合,一起入锅烧至沸腾。(醪糟大约以1:2的比例兑水煮开)。
2、水沸腾后,加入小汤圆,煮至汤圆浮起。可以根据个人的喜好决定汤圆煮的时长,调节软硬程度,汤水浓稠一点的可以多煮一会。
揉面团,先放入糯米粉,再加少量的热水,用筷子搅拌出棉絮状,用手按压均匀,水放多了会太粘,就要加糯米粉调节。
取一块面团搓成长条,切成大小均匀的小面团。抓点糯米粉撒上面,让这些小圆子均匀裹上,防止它们粘到一块。
锅里烧开水,放入小圆子和枸杞煮至圆子漂浮加入酒酿在煮2分钟即可出锅。有条件的最后还可以撒一些洗净的桂花。
到此,以上就是小编对于桂花枸杞酒酿圆子做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于桂花枸杞酒酿圆子做法的2点解答对大家有用。