大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞马蹄汤各种做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞马蹄汤各种做法的解答,让我们一起看看吧。
莲子马蹄汤做法?
食材准备:马蹄6个,猪瘦肉一块,去芯莲子20个,干百合20片,枸杞数颗,姜片,食盐
第一步:先准备一块猪里脊肉切成片,再凉水下锅加入姜片和料酒开大火焯水,捞出后用温水冲洗干净表面的血沫待用。
第二步:准备去芯的莲子20个左右,干百合20片左右,两者先用清水浸泡1个小时,再冲洗干净备用。
第三步:马蹄6个去皮后清洗干净待用。胡萝卜一小块切滚刀块备用。
第四步:炖锅或者砂锅中加入4碗水,先把浸泡过的莲子和百合下锅,加入焯水后的肉片,再配一片姜去腥增香,开大火烧开后转为中小火煲30分钟。
第五步:时间到后,加入马蹄和胡萝卜,几粒枸杞块继续保持中小火煲20分钟,时间到后撒入少许食盐调味即可以出锅。
马蹄能和什么一起煲汤?
给您推荐两个比较适合马蹄入馔的菜谱 一、甘蔗马蹄排骨汤原料:排骨;配料:红枣,马蹄,甘蔗,姜,盐;做法: 1、排骨洗净,红枣,马蹄,甘蔗适量; 2、先把排骨过一下热水,洗净放进瓦锅里; 3、甘蔗,马蹄削皮,红枣洗一下,也放进瓦锅里,加水,放入几片姜片,盖上盖子,大火烧开转小火慢熬; 4、熬一个半到两个小时,放入盐,一点味精,调好味;PS:排骨飞水可以将排骨内的杂质祛除,使得汤更清亮干净并且没有异味。 二、马蹄炖羊肉主料: 羊肉(肥瘦) 500克 辅料: 荸荠 30克 香菇(鲜) 50克 枣(干) 35克 调料: 姜 5克 各适量 做法: 1. 羊肉放在大热水中泡过,去其血水,放清水中冲洗; 2. 马蹄(荸荠)去洗净; 3. 红枣去核; 4. 冬菇浸软去蒂; 5. 将各料放入炖盅内,加入冷开水约一杯半,盖上盅盖,隔水炖三小时左右,调味即成。
材料:马蹄200克,猪瘦肉50克,胡萝卜100克。
调料:葱花、盐各适量。
做法步骤:
1.马蹄去皮,洗净,切块;猪瘦肉洗净,切块;胡萝卜去皮,洗净,切块。
2.油锅烧热,炒香葱花,下入猪瘦肉和胡萝卜翻炒至肉色变白,淋入适量温水。
食材:猪骨 板栗 马蹄 胡萝卜 葱花
1:猪骨清洗干净后,冷水下锅焊一下血水,捞出后用清水洗净备用;
2:准备好板栗十马蹄削好皮十胡萝卜把它切成滚到块;
3:猪骨放入高压锅里先炖15分钟左右,开盖再放入板栗、马蹄和胡萝卜;
4:加盖一起外煲15分钟左右,全程半个小时左右,出锅前撒上葱花、盐巴置和胡椒粉调味就可以喝啦
材料
做法
1.银耳提前泡发。荸荠洗净去皮对半切块,枸杞用凉水泡上
2.银耳入锅,加足量水,大火烧开,转小火煮炖半小时,加荸荠与冰糖继续熬30分钟至银耳变得粘稠,临关火前2分钟加入泡好的枸杞即可
荸荠煲汤做法?
1、食材:排骨400克,荸荠200克,枸杞1小把,姜1小块,胡椒粉0.5克,盐适量,鸡精0.5克。
2、准备食材:荸荠、排骨、姜、枸杞。
3、姜去皮,拍破。
4、荸荠洗净,去皮。
5、排骨放入开水锅中焯去血沫,捞出沥干水分。
食材
荸荠500克,猪肉馅500克,胡萝卜1根,香菜适量,葱适量,姜适量,白糖适量,料酒适量,食盐适量 胡椒粉适量,水适量
做法:
1,原料:荸荠500克、精肉馅500克、胡萝卜1根、葱姜适量、香菜15克、胡椒、糖、料酒、盐适量
2,荸荠洗干净去皮,切成小块备用;胡萝卜切成与荸荠大小相当的小块备用;精肉馅和水按2:1的比例,加葱姜末、胡椒粉、盐、糖、料酒,调成上筋的肉馅
3,烧一锅滚水,下入荸荠、胡萝卜丁儿煮到滚
4,把肉馅汆成丸子,下入锅中
5,肉丸全部漂起后,再继续煮5分钟
6,最后加香菜、盐、胡椒粉调味就可以了
到此,以上就是小编对于枸杞马蹄汤各种做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞马蹄汤各种做法的3点解答对大家有用。