大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞辣椒做法猪肉大葱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞辣椒做法猪肉大葱的解答,让我们一起看看吧。
香酸鸡如何做?
1、锅入底油烧至五成热,下入鸡骨头小火煸炒,待将啤酒炒干,骨头中的腥气也被带走。
2、继续煸炒,待鸡骨金黄,鸡油被煸出,将其拨至锅边。
3、在油中下入除啤酒以外的所有调料,小火炒出香味,再将鸡骨拨回,一同炒匀。
5、倒入啤酒,放入酸菜翻匀,大火烧开转小火,边炒边炖15分钟.
6、拣出酸菜盛入盘底。
7、在鸡肉中点入香醋10克翻匀,开大火翻炒,待汤汁即将收干时,放入香葱段和红辣椒段翻匀,装进盛有酸菜的盘里,开吃。
配料:
三黄鸡 600克、酸菜鱼调料包 370克、精盐 适量、姜 适量、枸杞 10个、葱 1根
烹饪步骤:
1.准备好所需食材,道味源酸菜调料,三黄鸡
2.把鸡洗净,切块
红汤羊肉汤的做法及配料?
主料:羊肉(有骨头、有皮,最好还有点小肥肉的那种)、白萝卜、豆腐果配料:火锅底料(我用的是大红袍)、生姜、八角、花椒、干辣椒、黄酒、酱油、糖、醋
做法:1、羊肉剁成块,温水洗净(待用)
2、锅里放入色拉油,烧热后加入生姜、八角、干辣椒煸香后放入洗净的羊肉,翻炒。
3、羊肉翻炒至颜色变白后,放入料酒、酱油,可适当放点白糖和醋提鲜,翻炒几下后,加入开水,水要漫过羊肉。
4、火锅底料用油炒香,倒入羊肉汤锅,大火烧滚后,改小火慢炖,快烂时,放入白萝卜、豆腐果即可。
1、山羊肉1000g、老姜3-6片、干辣椒2个、花椒6-10粒、新鲜桔子皮2大瓣、红枣4颗、白萝卜1根中等大小、生抽适量、老抽2-3勺、蒜蓉辣酱2-3勺、糖2勺、蒜泥3-4颗剁烂、黄酒适量、盐少许。
2、先用冷水、老姜、黄酒烧开,把血水焯去。一个个用筷子夹出,用清水洗干净
答:羊肉汤是北方地区冬天非常喜欢的一道美食。准备新鲜羊肉500克,配带骨肉100克。辅料主要有八角,小米辣,红辣椒小茴香,枸杞,葱,姜,胡萝卜,味精,大料,成皮,食用盐一起熬制两个小时就好。
鱼羊肉汤做法?
【主料】鲫鱼、羊肉
【辅料】葱姜、花椒、大料、香菜、大枣,枸杞、料酒、白糖、盐、白胡椒粉、干粉
1. 鲫鱼买的时候让店家杀好去鳞去鳃去内脏。清洗时去除腹中黑膜,洗净腹腔与表皮,控干水分备用;
2. 羊肉切小块放入凉水锅中,加入葱段、姜块,料酒、几粒、一个八角,一颗香菜焯烫,烧开后2、3分钟捞出,温水洗净控干备用;
3. 热锅凉油,先润一下锅,倒出油,重新放油,放入姜片,大火放入沾有干粉的鲫鱼炸一下,让其瞬间定型,改小火慢煎至两面微黄,沿锅边淋入少量白醋,加入适量开水,放入羊肉、料酒、葱段、姜片、大枣枸杞,大火烧开改小火慢炖1.5-2小时,调入白胡椒粉、盐即可出锅装入大碗中。也可以撒上葱花点缀一下。
步骤1
将鲫鱼洗净,姜片葱段花椒下锅煎至两面有点焦黄,下水开始熬鱼汤。当然是越久越好。
步骤 2
羊肉洗净,切块,冷水下锅,加入一块白萝卜(用筷子戳几个洞,为了去膻味),姜片煮开,将羊肉捞出沥水备用。
步骤 3
鲫鱼羊肉汤(冬季)的用料
羊肉 500克白萝卜 1根鲫鱼 1条花椒 10粒枸杞子 20粒姜 10片葱 1根料酒 2勺胡椒粉 适量红枣 10颗
鲫鱼羊肉汤(冬季)的做法步骤
步骤 1
鲫鱼洗净与姜片、葱段、花椒煎至两面金黄,下水熬鱼汤。
步骤 2
羊肉洗净切块,冷水下锅,放入一小块白萝卜、姜片煮开后沥水备用。
步骤 3
鱼汤熬白捞出鱼,避免鱼煮得过烂有刺。把姜片、花椒、枸杞子、红枣、葱、胡椒粉、料酒加入鱼汤,倒入备用的羊肉熬一小时,倒入白萝卜炖半小时。
步骤 4
到此,以上就是小编对于枸杞辣椒做法猪肉大葱的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞辣椒做法猪肉大葱的3点解答对大家有用。