大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞炖兔肉正宗做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞炖兔肉正宗做法的解答,让我们一起看看吧。
兔肉汤可以放红枣桂圆枸杞?
可以,做法如下
材料:兔子肉120克,党参20克、山药200克、红枣50克,枸杞100克。
做法:
2,将兔肉炒至7成熟。
3,把兔肉盛至电磁炉加入党参、山药、红枣、枸杞子洗净,放入锅中,加入适量清水。
淮杞炖兔肉汤食材:兔肉,淮山药,枸杞,桂圆,大枣,盐,鸡精,料酒,姜。做法:
1、将兔肉洗净切成块,姜切片,山药切块,坐锅点火倒入水,放入兔肉、姜片、桂圆、山药,加入料酒、鸡精调味,炖一小时;
2、枸杞用温水泡好,开盖后,加入枸杞,大枣改小火再炖半小时,关火后加盐调味即可。
当归兔肉汤的做法?
制作当归兔肉汤的原材料有:兔肉400克,当归5克,构杞 少许。调料:姜片、葱段、盐各5克,料酒 10克,味精、胡椒粉各少许。制作方法:
1.兔肉洗净,切块,放入沸水中,加 料酒,焯水后捞出备用;当归用温水 泡发;枸杞泡洗干净。
2.将兔肉和当归同入锅中,加适量 水及构杞,小火炖至兔肉软烂,加入盐、味精、胡椒粉调味即可
兔肉炖萝卜正宗做法?
1. 材料
辅料:葱末、蒜末、姜丝、八角、茴香、花椒粉、精盐、酱油、鸡精、高汤、色拉油各适量。
2. 做法
1.将兔肉、鸡肉分别洗涤整理干净,切成大块,再放入沸水中焯烫一下,捞出冲净;胡萝卜洗净,切块备用。
1、食材:兔腿肉2条,萝卜1个、200g土豆、200g豆角、150g西红柿、80g洋葱、油,盐,八角,酱油、葱,姜。
2、兔腿洗净剁成块,用水泡一会。
3、兔肉焯水。
4、萝卜洗净切厚片,葱切段,姜切片。
5、锅里油热加入葱姜八角炒香,加入兔肉煸炒。
做法如下:
一、将兔肉洗净改刀成块状,萝卜洗净生姜葱香料配好。
二、冷水将兔肉块焯水后再洗净。
三、开油锅将兔肉翻炒三分钟后倒入黄酒,加入葱姜香料,略加点水炖烧三十分钟。
四、倒入切成块状的萝卜一起炖烧,加盐,略放一点糖,炖烧十五分钟,加味精。即炖烧完成
主料
净兔肉300克。红萝卜、白萝卜各150克,芹菜50克,尖红椒50克。
调料
植物油50克,精盐2克,味精5克,鸡精3克,豆瓣酱8克,辣酱10克,辣椒酱5克,十三香5克,胡椒粉3克,鲜汤500克。
制作步骤
1、将兔肉洗净,剁成长条;芹菜切成3厘米长的段,尖红椒切斜段。
2、红、白萝卜去皮切条,放入锅内加鲜汤、精盐、味精煨透入味,捞出待用。
3、锅内放底油,烧至五成热时,下兔条煸香,再加入豆瓣酱、辣酱、辣椒酱,烹入鲜汤,加味精、鸡精、十三香,小火煨至入味,再放入红、白萝卜条和芹菜、尖红椒,旺火收浓汤汁,撒上胡椒粉,出锅即可。
食材:白萝卜半个,兔肉1斤,大蒜苗,红干辣椒4只,姜二片,香果一个,备用!
制作方法:先把兔肉清水洗干净尤其是血水,把兔肉切一厘米条然后焯水沥干备用,把白萝卜切坨坨,把蒜姜切段!花椒等!
先把蒜姜花椒辣椒油锅翻炒,炒香后放一点冰糖放一点老抽,翻炒,放萝卜炒,然后放入兔肉爆炒,加适量纯净水,就可炖!先大火半小时,后小火慢炖二小时!
非常松软,好吃!
到此,以上就是小编对于枸杞炖兔肉正宗做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞炖兔肉正宗做法的3点解答对大家有用。