大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞豆沙馅的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枸杞豆沙馅的做法的解答，让我们一起看看吧。
豆沙馅粽子最正宗的做法？
豆沙馅粽子是中国传统的粽子之一。下面是制作豆沙馅粽子的步骤：
所需材料：
1. 糯米：500克
2. 红小豆馅：300克
3. 糖：150克
4. 猪肉：200克
1. 糯米提前泡好，干粽叶用水煮一下会特别软，包的时候很好用。
2. 豆沙分成每个25克团成圆球。
3. 粽叶折叠成漏斗形状，舀入糯米，放入豆沙馅，再用糯米将空余处填满，用勺子稍微按压一下更瓷实。
4. 包好的粽子放入锅里，加满水末过粽子，大火煮开，转中小火煮2个小时左右，煮好的粽子在汤里焖一宿，米会特别黏好吃。
豆沙馅粽子是一道传统的中国传统食品，主要原料为糯米和豆沙馅。以下是制作豆沙馅粽子的步骤：
材料：
糯米、猪肉五花肉、咸蛋黄、干贝、冬笋、葱姜蒜等调料、红枣、白糖、花生油
做法：
3. 在锅中放少量的花生油，放入五花肉煸炒，加入葱段和姜片等调料；
4. 加入泡软切好的冬笋和干贝继续翻炒；
5. 放入洗净后浸泡过的糯米，加入适量清水，并根据口味放适量的白糖和盐；
6. 把粽叶处理后分别包好粽子，并将其放入大锅中一起蒸；
步骤1
圆粒糯米清洗两遍，用凉水泡透再用；红豆沙我用的现成的，也可以自己炒，只要不嫌累；干粽叶清洗两遍，用凉水浸泡3个小时左右，叶片才会柔软而且有弹性；剪刀、小绳、高压锅也一并准备好
步骤2
取两片叶子，头尾交错着叠在一起，将头部的硬梗和尾部的叶尖剪掉
步骤3
两边向中间围成一个漏斗型
步骤4
怎样包豆沙粽子？
1. 圆粒糯米清洗两遍，用凉水泡透再用；红豆沙我用的现成的，也可以自己炒，只要不嫌累；干粽叶清洗两遍，用凉水浸泡3个小时左右，叶片才会柔软而且有弹性；剪刀、小绳、高压锅也一并准备好；
2取两片叶子，头尾交错着叠在一起，将头部的硬梗和尾部的叶尖剪掉；
3. 两边向中间围成一个漏斗型；
4. 看一下底部，是折叠的，这样才不会漏米；
5. 舀一勺糯米，再舀一勺豆沙；
6. 再用糯米将空余处填满，用勺子稍微按压一下更瓷实；
7. 拇指和食指捏住顶部宽处，向内稍微挤一下，形成两个小耳朵，离自己近的这个角尽可能形成一个尖角；
8. 将叶片折下来，盖住米，并用手捋成三角形，两边多余的叶片向下折，形成一个盖子；
9. 将多出的叶子向左折起来；
10. 从顶部看，一个等边三角形，而且很平整；
1、刷洗干净粽叶表面，放入烧开水的锅中汆烫2分钟，烫好以后捞出，放入凉水中过凉。
2、将糯米放入清水中淘洗干净，沥水备用。舀入一勺糯米，用筷子往糯米中杵两下，这样米能漏到最底端。在中间放一点豆沙馅儿，最后加入适量的糯米，覆盖住豆沙馅。
3、将多余的粽叶覆盖，按照它的幅度，将粽叶缠在上面，握紧实了，用绳子捆扎起来。
4、电饭锅里加水，将粽子放进去，水要漫过粽子，盖上盖子，煮一个半小时。煮熟后，开盖，取出煮好的粽子就可以吃了。
豆沙粽是中华传统的美食之一，其制作过程需要多次反复包覆与收紧，过程中需要注意的细节也非常多。下面给出豆沙粽的包粽子步骤。
材料：
- 糯米 500克
- 糯米粉 100克
- 红枣或者枸杞 适量
- 豆沙 适量
- 粽叶 10张左右
到此，以上就是小编对于枸杞豆沙馅的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞豆沙馅的做法的2点解答对大家有用。
