大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞肉焖饭的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞肉焖饭的做法的解答,让我们一起看看吧。
焖饭可以加枸杞吗?
焖米饭的时候还是建议不要弄枸杞的好,枸杞放在米饭里面再就上菜不是很好吃,所以我们一般见到的枸杞都是在喝粥的时候,时间长,并且水分可以更好的溶解枸杞的养分,帮助人们消化吸收。当然枸杞什么时候都能吃,用量一般不要超过10克一天。特别是容易上火的体质最好少吃点。
羊肉焖饭的做法?
做法为:1.准备原材料:羊腿肉、大米、胡萝卜、洋葱准备好;胡萝卜刮外皮、洋葱剥掉老皮,冲洗干净;孜然捏两撮即可。
2.羊腿肉先切条再切丁,洋葱切2公分左右的丁,将胡萝卜先切条再切丁。
3.炒锅中倒少许油,油温6、7成热时将羊肉入锅中翻炒变色,不用加料酒,先把孜然撒进去锅翻炒出香味,再倒点酱油调色。
4.把胡萝卜和洋葱倒进锅中翻炒,撒适量盐炒均匀即可,关火,无需炒熟;此时肉汁菜汁已经出来了,把这些汁水要算在米饭用水的量中。
5.米饭清洗干净后加平时用水量一半就可以,再把炒均匀的羊肉胡萝卜洋葱连同汤汁一起倒入米饭中,混合均匀;电饭煲通电,用普通的焖饭程序就可以。
6.羊肉焖饭出锅后用饭勺打散均匀,撒一点香葱末,完成制作。
洋葱、香菇、胡萝卜、土豆都切丁
2.
羊肉用清水浸泡,多换几次水,直至水是清澈的,没有血水。再将羊肉切成拇指大小的小块。(多次浸泡羊肉可去除血水减少羊肉膻味。)
3.
4.
锅中倒入适量油,下入腌制好的羊肉,翻炒至变色
5.
先下入洋葱煸炒出香味
羊肉焖饭是一道口感香糯、营养丰富的主食,下面是简单的做法供参考:
所需食材:
1.羊肉:300g
2.大米:2杯
3.洋葱:1个
4.蒜末:适量
5.生姜末:适量
6.八角:适量
7.花椒:适量
步骤 1
将羊肉泡水,多清洗几遍后切丁,放入适量老抽,盐,味好美姜粉拌匀,腌至少半小时
步骤 2
腌制的过程中准备好土豆和洋葱,锅中放油,加入几粒冰糖,熬制焦糖色加入腌好的羊肉翻炒,炒至变色,我大概炒了三四分钟,盛出备用
步骤 3
另起锅倒油,加入干辣椒爆香,放入切好的土豆块翻炒片刻,加入洋葱一起翻炒,放入适量盐,生抽,老抽,翻炒,再加炒好的羊肉,泡发好的干香菇,加入味好美的黑胡椒酱继续翻炒片刻关火
步骤 4
原料:羊肉500g、土豆200g、料酒10g、生抽15g、盐5g、老抽10g、葱姜蒜25g、花椒8g、大料8g、糖少许、孜然5g、葡萄干适量。
做法步骤:
第1步、羊肉洗净,然后加入清水浸泡一个小时左右,中途换一次水。
第2步、羊肉切小块,这样更容易焖熟,然后加入一勺料酒、一勺生抽、半勺盐,搅拌均匀,腌制一个小时。
第3步、锅中热油,油热以后放入葱姜蒜、花椒、大料,小火慢慢炒香,然后捞出丢掉。
鸽子饭煲仔饭的做法?
食材明细
泡发香菇、红萝卜、青菜、鸽子、姜丝、砂糖、生抽、蒜头、芝麻油、盐、香菜。
1、鸽子洗干净切件,用生抽,生油,砂糖,盐,植物油腌制20分钟左右蒜,姜丝爆香后,倒入腌好的鸽子肉翻炒,加入切成长条的香菇,加点点水炒熟
2、把炒好的肉,倒入刚刚跳闸的电饭煲,加盖,再按下煮饭键焖至跳闸
3、跳闸后,再焖久一点,然后再入香菜,芝麻油,生抽,拌匀就可以吃了
到此,以上就是小编对于枸杞肉焖饭的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞肉焖饭的做法的3点解答对大家有用。