大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞凉拌苦瓜的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍枸杞凉拌苦瓜的做法的解答,让我们一起看看吧。
蜂蜜拌苦瓜的做法?
主料:苦瓜1条
凉拌苦瓜的做法步骤:
2.调入少许盐抓匀腌制一会。
4.1小时后从冰箱拿出、倒掉腌出的水、加一大勺蜂蜜。
5.放几粒枸杞。
苦瓜拌银耳的做法有哪些?
第一步、将苦瓜洗净去头尾,对半切开,用条勺去掉苦瓜中的白瓤,注意仔细去除干净,越干净苦味越小,切成苦瓜丝,放在盘中备用;
第二步、将泡发好的银耳放到开水锅中(加点盐)焯水1分钟左右,焯水后装在盘中备用;
第三步、起锅烧油,把切好的苦瓜丝倒入锅中过油,注意时间不要太长,20秒就差不多了,过油后控油备用;
第四步、准备调料取一小碗,在碗中放入蒜泥、红辣椒丝、一小勺白糖、一小勺橄榄油、少许盐搅拌均匀;最后,将两者混合在一起,搅拌均匀
1.苦瓜切片、放入碗内,加一勺盐,然后抓拌均匀
2.倒入银耳焯水、腌制好的苦瓜焯水,煮3分钟捞出
3.葱花、蒜末、小米辣、白芝麻、芝麻油、鲜菇粉、生抽、适量盐,搅拌均匀
4.淋上酱汁,搅拌均匀就可以了
苦瓜洗净,去瓤。
2.把苦瓜刨成细丝。
3.银耳用温水泡发。
4.银耳放锅中,煮开即可。
5.银耳捞出后,去根蒂,撕成小块。
6.苦瓜丝过开水焯一下。
7.捞出来,挤出水分。
9.苦瓜丝,用杯子压成圆形,扣在盘子内。
10.苦瓜丝上放银耳和枸杞。
苦瓜切成两半,去瓤,切丝,用热水焯一下,放盐、香油、鸡精、白醋调味。
泡发银耳,煮一下捞出来,用凉水冲洗,装盘放盐、香油、鸡精、白醋调味。
枸杞子用热水泡一下。
最后将苦瓜装到杯子里反扣在盘子,把银耳和枸杞撒在盘子里。
原料:鲜银耳3两,苦瓜1根,盐1汤匙,大蒜5瓣,红辣椒(切碎)半茶匙,糖1茶匙,醋半汤匙,麻油1茶匙。
做法:
①将银耳切成细条,放入沸水中滚烫片刻,捞起沥干备用。
②将苦瓜切成细条放入盐搅拌5分钟,用冷开水冲掉盐。
③将大蒜切成片,把烫好的凉银耳和苦瓜细条排放在盆里,加入蒜片,糖、醋、盐、芝麻油和红辣椒搅拌即成。
清汤苦瓜肉的做法?
鲜苦瓜去瓤洗净,切成薄片,入沸水锅中焯一下,捞出控水。
锅中水烧开,放入苦瓜,烧开之后把苦瓜煮1分钟,捞出备用。
把腌制好的肉片逐一下入锅中,等肉片烫定型后,开大火烧开。
锅中汤烧开,放入鸡精、胡椒粉,搅拌一下,把浮沫打掉。
放入几滴香油和十几粒枸杞,把苦瓜放入锅内煮约15分钟。
放入姜丝,用精盐调味,盛入汤碗内即可。
清汤苦瓜肉是一道清淡可口的家常菜,下面是一个简单的做法:
### 材料:
- 苦瓜:1根(约300克)
- 猪肉:约150克
- 青菜:适量
- 姜:适量
- 葱:适量
- 清汤或清水:适量
- 盐:适量
苦芷怎么拌比较好吃?
苦麻菜是一种具有药用及食用价值的无毒野菜,虽然苦,但是却含有丰富的胡罗比苏、维C和钾、钙盐等微量元素,能够防治贫血和消暑保健;其含有的胆碱又可以杀菌,是治疗咽喉炎、感冒发热和慢性支气管炎的药物;苦麻菜用水煎还对急性淋巴型白血病有明显的抑制作用,还可以防治宫颈癌、直肠癌等。
但是苦麻菜是真的很苦,不少人吃不了,但是通过一些手段苦麻菜也是可以变成美食的,我家平常吃苦麻菜除了直接蘸大酱食用外还有两种凉拌的方法。
一、拌苦麻菜
300g的苦麻菜配的辅料如下:
辣椒油 1汤匙
食用盐 1小勺
蒜蓉 1大勺
辣椒酱 1勺
到此,以上就是小编对于枸杞凉拌苦瓜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞凉拌苦瓜的做法的4点解答对大家有用。