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枸杞的作用与功效是什么？
枸杞一般是补肾药物，可以治疗肾虚导致的疾病。由于可以滋阴补肾明目，所以可以治疗肾阴虚，肝阴虚导致的腰膝酸软，目赤肿痛，头晕耳鸣，男性阳痿***，遗精滑精等情况，可以单味药物泡水服用，也可以配合菊花一起服用，忌辛辣***油炸食物。
枸杞，俗称枸杞子，为茄科植物宁夏枸杞的成熟果实。其味甘、性平，常用于治疗头痛眩晕、阴虚无力、肝肾两亏、迎风流泪、多梦遗精、腰膝酸软等证。
现代药理研究表明，枸杞子还可以兴奋大脑神经、增强免疫功能、防治癌症、降低胆固醇、抗衰老和美容的作用。
枸杞子主要含甜菜碱、枸杞多糖、胡萝卜素、抗 坏血酸等生物碱、多糖、K、Ca、Na、Mg、Zn 和Mn 等各种微量元素及维生素、氨基酸。
正确鉴别枸杞的好坏
枸杞子的道地产区在宁夏中宁地区,宁夏枸杞鉴别要点如下：
1.比外观—宁夏枸杞长扁型，而其他枸杞则多为短圆型。
2.看颜色—颜色为红色或暗红色，其基部有白色的果梗痕，比较容易和其他枸杞区别。
3.测比重—泡水多会浮在上面。放在透明的水杯里，用开水浸泡，一般不会很快沉底。
4.捏一捏—不结块。百看不如一捏，抓一把宁夏枸杞到手里面轻轻一捏，再松手，会很容易散开。
5.尝一尝—宁夏枸杞甘甜不腻口，品尝一下，味甘甜但不会太甜,口感纯正无苦涩和其他异味。
另外，颜色太鲜艳、味酸的枸杞子，那是经硫磺熏蒸过的。药材熏硫容易导致二氧化硫残留超标，二氧化硫是一种强还原剂，能与中药材中含酮基、羟基的成分发生化学反应，改变药材成分含量。
中药枸杞子的功效与作用？
枸杞子，主要是补肝肾，明目的功效。起到一个保护肝脏，护眼，降三高，抗衰老的作用。对一些肝肾阴虚，高血压，还有脂肪肝的患者有很好的保健作用。临床上一般配伍滋阴的中药一起应用。平时可以拿来和菊花，红枣等等之类的中药一起泡水喝。
枸杞有什么功效？
枸杞的营养保健功能主要有以下几个方面：
一、保护肝脏
枸杞，性味甘平无毒，入肝肾二经，它有很好的养肝、滋肾、润肺、
明目的作用。现代药理证实，枸杞含有枸杞多糖、枸杞甜菜碱，具有保护、修复受损的肝组织，促进肝细胞新生，抑制脂肪在肝细胞内沉积。选宁夏枸杞子洗净、烘干，每天10克，分早、晚2次空腹时嚼食，枸杞子中所含甜菜碱能防止肝脏内过多的脂肪贮存，有防治脂肪肝的作用。枸杞结合当归、熟地、沙参、麦冬等，可补血护肝，用于肝阴不足型的慢性肝炎及肝硬化。
二、增强免疫功能
据现代科技手段测试分析，枸杞含有氟、锰、铬、镁、锌、铜、硒、钼、镍、钙、磷、锂、钠、锗、钴、铁、硅、钒、钾等多种微量元素，在人体内与酶、激素以及维生素等共同保持生命的代谢过程和肌体的免疫能力。作为保健，每天食用30克至50克枸杞子30天以上，可不同程度地提高人体SOD（超氧化物歧化酶）活性，降低LPO（过氧化脂质）含量，提高机体免疫功能，使淋巴母细胞转化率明显增加，胆固醇含量显著降低，睡眠及食欲均有明显改善。
三、延缓衰老、抗疲劳
科学研究指出，枸杞子能显著地使老年人血液中老化的八项指标向年轻化逆转，枸杞子具有抗氧化，提高SOD活性，明显提高DNA修复能力，从而起到延缓衰老和抗疲劳的作用。枸杞子与五味子用开水浸泡后代茶饮，能解除疲劳，提高食欲。用枸杞子泡开水当茶饮或泡酒喝，能强筋健身耐老。中医很早就有“枸杞养生”的说法，认为常吃枸杞能“坚筋骨、轻身不老、耐寒暑”，常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。
枸杞具有保健功効，是卫生部批准的药食两用食物。
性味归经:甘、平、归肝、肾经。
具有扶正固本，清肝明目养阴、改善睡眠增强体质、补气养血、壮阳滋补、养容养颜抗衰老，从而达到强身健体的作用。
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