大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香菜加枸杞煮水的功效的问题,于是小编就整理了2个相关介绍香菜加枸杞煮水的功效的解答,让我们一起看看吧。
清炖黄辣丁鱼汤的做法?
一、用料
黄辣丁鱼 5条,豆腐 1块,葱 1根,姜 5片,蒜 2瓣,娃娃菜 少许,西红柿 1个,番茄酱 2勺,盐 少许,糖 少许,酸萝卜
二、做法步骤
步骤 1
先准备食材,黄辣丁鱼洗净,葱姜蒜辣椒少许,西红柿切碎,酸萝卜切碎,娃娃菜洗净备用。
清炖黄辣丁鱼汤做法如下
主料:鱼半条
配料:盐适量、花生油适量、酱油适量、白糖适量、白醋适量、亨氏番茄酱适量、白酒适量
做法:
起锅烧油,下点姜丝小火爆香,然后下黄辣丁,小火煎至2面金黄,打出备用。
煎好的黄辣丁,放到砂锅里,倒入适量的开水,大火烧开,然后下点枸杞,一小勺胡椒粉增香,一小勺盐调味,再煮五分钟即可出锅。
材料
白豆腐1块、基围虾300克(喜欢吃虾可以多放点)、黄骨鱼2条(3条、4条均可)香菇、香葱、老姜(子姜也可以)盐、料酒
做法
1、先把黄骨鱼洗净,打刀纹,抹上适量盐,置于餐盘中用保鲜膜密封起来,放冰箱冷藏15分钟
2、将鲜基围虾洗净后去头(内脏)及肠道,把虾由中间横划开备用
3、香菇洗净后切成二半备用
做法步骤
1. 黄辣丁让卖鱼师傅帮忙杀好,回家冲洗干净,加料酒或柠檬去腥
2. 锅烧热,加油适量,比炒菜略多一点,入葱段姜片爆香
3. 鱼下锅,左右轻轻晃动锅子,目的是让油均匀分布,稍等一会将鱼翻面
4. 略煎后注入热水,大火,沸腾后撇去浮沫,转中火
月子里吃的清炖鱼怎么做?
2.木瓜去皮,切开两边,用勺子挖去里面的籽,切大块,备用。
3.鲫鱼洗净,两边抹少许盐,腌十分钟。
4.热锅凉油,放姜片,再把鱼放下去,两边煎到金黄。
5.加入开水,煮开后,鱼和汤都倒入汤煲内。
6.加盖,小火煮半小时,鱼汤变成奶白色了。
7.加入切好的木瓜块,继续煮,奶白色的,清甜的鱼汤煮好了。
8.大概再煲半小时就可以关火了,之前鱼身上抹了盐,煎鱼时放了油,所以不用放任何调料了。
鱼类营养丰富,月子里吃鱼喝汤避免放的油太多。先将鱼处理好,背上各用刀剌几刀,这样入味。而且容易煮熟。用葱,姜料酒,给鱼去腥。用少许油将鱼两面煎好,放入100度开水。继续熬煮。煮的汤奶白以后少许盐可以直接喝。如果不吃鱼肉只喝汤的话可以煎好后用铲子捣碎再放热水。然后将碎鱼渣过滤出去,再放个煎蛋。或者是放入豆腐。
准备鲫鱼400克
制作方法:
1. 将鱼刮洗干净,改刀。里脊肉切成片,香菇一开为二,笋切成薄片,葱姜切成大段。
2. 将鱼入热水中氽一下,加少许料酒去腥味,待锅中浮沫变多时捞出。
3. 把鱼投入热油锅中,两面各煎片刻,再下入里脊肉煎至变色,随后依次加入葱、姜、笋和香菇,烹入料酒,再加入高汤,煮半小时。
4. 在煮好的鱼汤中加入精盐、味精、鸡精和胡椒粉,调好口味出锅即成。
月子里吃的清炖鱼做法如下
主料:清江鱼500克,老母鸡1只,火腿300克,料酒300克,葱姜少许。
做法
①清江鱼放入肉汤内略煮,把鸡去头去脚,洗净,一开两片。火腿洗净滤干。
②用瓷质一品锅,将清江鱼放入锅底,用1/2只鸡盖在清江鱼上,再将火腿放在鸡面,加葱、姜、酒、盐和适当的水,隔水蒸约5、6小时,至清江鱼酥烂时,除去葱、姜、火腿、鸡,只留清江鱼和汤汁。
③将剩下的老母鸡放入砂锅,用小火炖汁,除去鸡肉不要,把汤撇清,倒入装清江鱼的一品锅内即可。
到此,以上就是小编对于香菜加枸杞煮水的功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于香菜加枸杞煮水的功效的2点解答对大家有用。