大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞食品馅料做法配方的问题,于是小编就整理了4个相关介绍枸杞食品馅料做法配方的解答,让我们一起看看吧。
枸杞芽饺子的做法?
先把它洗净剁碎,用布包起来把里面的汁水挤出来,用汁水和面,把它和肉做馅,要多放点油,去草青气。
热气腾腾的饺子在锅里翻滚,煮熟就可以开吃了。
这个饺子为什么是绿色的原因很简单,蔬菜汁拌在面粉里面,做出来的饺子自然就是绿色的了。
这个才是枸杞芽,想必您一定没吃过吧。
食材:枸杞芽一斤,猪肉馅半斤,葱姜,白胡椒粉,蚝油,生抽,老抽,盐,香油。
做法步骤:
2、水开之后把清洗干净的枸杞芽放进来焯水,可以去掉枸杞芽的苦涩味,变色了就捞出来过凉水,焯水的时间不要太久了。然后把枸杞芽挤干水分,切碎就可以了。
3、把葱段和姜片放进料理机,加80g清水,搅成葱姜水。在调肉馅饺子的时候,里面加上葱姜水,不仅可以去腥,还可以让肉馅变得鲜嫩多汁。
步骤1、玉米粉、白面,我用的配比是4:1,这个配比后期不容易操作,如果不是处于减脂期,可考虑1:1的比例。
步骤2、热水和面,面粉里加入热水,搅拌成絮状,在揉成团,醒发20分钟左右。
步骤4、豆干:洗净,切小粒。虾皮:切碎备用。炒鸡蛋盛出备用。
步骤6、拆除包装,切碎,备用。
步骤7、调味:生抽、蚝油、料酒、盐、白胡椒粉、五香粉,鸡精。
步骤8、炒鸡蛋碎、豆干、枸杞芽、料酒、蚝油、生抽、盐、白胡椒粉、五香粉拌匀。ps.
这里,我们用的是炒鸡蛋油,所以,不在另加菜油。
步骤9、醒发后的面粉,分成等分剂子。
粽子甜馅料做法?
豆沙粽
做法:白糯米泡在冷水里三四个小时,然后按照一层米、一层馅的顺序,一共包裹上三层米、三层馅,最后将这些原料用芦苇叶包裹起来,煮熟了即可。
枸杞芝士是什么意思?
枸杞芝士是一种结合了枸杞和芝士的食品。枸杞是一种传统中草药,被认为具有抗氧化和养生的功效。而芝士是一种乳制品,具有丰富的蛋白质和钙含量。枸杞芝士的制作过程中,将枸杞与芝士混合在一起,使得枸杞的营养成分与芝士的口感相结合,产生独特的风味和营养价值。枸杞芝士可以作为零食、配料或者面包的馅料,既美味又健康。
四川龙眼夹沙肉馅料最正宗做法?
准备:
1、糯米提前泡软待用。
2、如上法将五花肉切成薄片,一片肉里卷一枚红枣,这就是所谓的“龙眼”了。
做法步骤:
1. 250g红豆洗干净加680g的水用电压力锅煮半小时
2. 煮完必须立刻拿料理机打碎越细腻越好倒入不粘炒锅份次加油加糖(糖油量按个人口味调加,糖大概要200g,猪油大概80g)
3. 大火一直不停炒半小时左右(时间根据实际情况自已红豆的量和火候而定)炒出成品差不多750克左右!
其次,我们将我们需要的各种材料准备齐。
主要材料:五花肉 500克 红豆沙 200克
食材
五花肉 四方的一块 、 糯米 适量 、 蜂蜜 一勺 、 红糖 适量 、 红豆沙(细沙) 适量 、 蜜枣 3-5个 、 橙皮 少许 、 枸杞 适量 、 芝麻 少许
烹饪步骤
步骤1
所有食材准备
步骤2
五花肉煮至8成熟
步骤3
到此,以上就是小编对于枸杞食品馅料做法配方的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞食品馅料做法配方的4点解答对大家有用。