大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于辣椒枸杞泡酒的问题，于是小编就整理了2个相关介绍辣椒枸杞泡酒的解答，让我们一起看看吧。
泡椒鱼片的做法？
2、将八角、回香装布袋子里封好并与老姜、干辣椒段、花椒、红枣、枸杞、白酒、冰糖、盐、味精、泡椒同放一盆里，加一杯冷开水或纯净水制成卤汁，加盖静置五小时以上（可放冰箱）。
3、鱼肉片成片；甜椒、莴苣均切块。
5、将鱼片捞出沥干水分，晾凉。
6、再把鱼片、甜椒片、莴苣片放入卤汁碗里加盖泡一小时以上。如果卤汁不足以淹过碗里的食料，那就再加入冷开水或纯冷水，汁以淹过食料为宜。
7、吃时捞出装盘即可成。
食材清单
草鱼 500克 、 泡椒 适量 、 泡姜 适量 、 花椒 适量 、 生抽 适量 、 糖 适量 、 味精 适量 、 蒜 5瓣 、 葱 1根 、 料酒 1勺 、 姜 1片 、 蛋清 1个 、 淀粉 1勺 、 蚝油 1勺
烹饪步骤
1，准备鱼，改小
2，放盐，料酒，葱，姜，蛋清腌10分钟
3，准备点泡姜，泡辣椒
4，起锅烧水
1、炒锅烧热后倒油，先放入葱丝、姜丝、蒜瓣用小火炒出香味，然后倒入乌鱼片
2、转大火爆炒，边炒边放入泡椒、盐、鸡精、白醋、胡椒，倒入适量泡椒汁
3、煸炒至鱼片熟透后加青红椒丝，稍炒几下，出锅即可
泡椒鱼片是一道非常受欢迎的川菜，下面是其传统的做法，希望能够帮助您。
所需材料：
- 鲜鱼片，250克
- 蒜末，适量
- 姜末，适量
- 泡椒，适量
- 小米椒，适量
- 料酒，适量
- 生抽，适量
- 糖，适量
1.将鱼切成鱼片，将切好的鱼片加生抽，盐，胡椒粉，姜末抓均匀，葱，姜，泡菜切碎。
2，烧一锅水，水开后捞出鱼骨，往鱼片中抓干淀粉。
3，鱼片一片一片的下锅，尽量不要搅动，全部鱼片下锅后水大开即可关火，将鱼片捞出装盘。
4，另起一锅，倒油，放入青花椒，放葱，姜，蒜，泡菜碎炒香，将烧热的油浇在鱼片上即可。
安场椒麻鸡的正宗做法？
食材
柴鸡2KG
方法/步骤
1.主料：新鲜土鸡、洋葱、线辣椒辅料：盐、麻椒50克、花椒30克、 姜、党参、香叶、桂皮、八角、草果、辣皮子、胡椒粒、大葱、白芷、花椒粉、红枣、枸杞、自制麻椒红油
2.把土鸡收拾干净，洗净，用盐、花椒粉抹在土鸡全身，腌制20分钟
3.把姜切片、大葱切段
4.调料准备好洗洗
5.线辣椒泡2小时洗净捞起，用剪刀成末
6.煮锅加水，加花椒粒、胡椒粒、麻椒粒，八角、香叶、草果、白芷、党参、桂皮、大葱、线椒大火烧开，煮到香味出来7.加土鸡，加盐，大火煮开
食用材料：土鸡半只，花椒，花椒粉各少量
各适量，酱油，香油各适量
把鸡在市场就要老板处理好了，回来就是洗干净就好，因为第一次做，我只买了半只。把洗干净的鸡控水，放在捞子里。一定要控干水，鸡就没那么腥。把鸡身上抹上盐，花椒粉，料酒，点点芝麻油。全部鸡肉都要抹上。准备一点调料。生姜，沙姜，花椒，八角，香叶，桂皮。生姜切片，沙姜切成末。装一锅水，水里面放上生姜片，八角，桂皮，香叶，点点料酒，几根葱白。再把鸡放进去，水盖住鸡就好。盖上盖子。煮15分钟，再准备好蒜末。把五粒大蒜籽用刀背拍下去皮再剁碎成末，时间到了，打开锅盖。用筷子插一下鸡，轻轻***去了，就熟了。再把鸡拿出来放凉来。等鸡肉凉了，就用刀把它砍成块。摆好在盘子里面。没有摆好，味道是一级地棒。锅烧热，放点点花生油，把所有调料都放进去，香味一阵阵飘来，关火。再把调制好的配料全都淋在鸡肉上面。再淋上芝麻油，真正味道好极了。
到此，以上就是小编对于辣椒枸杞泡酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于辣椒枸杞泡酒的2点解答对大家有用。
