大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄皮枸杞泡酒的问题，于是小编就整理了2个相关介绍黄皮枸杞泡酒的解答，让我们一起看看吧。
黄皮泡酒最佳方法？
1、先将黄皮洗干净，再泡一下盐水，第二天再晒了一下就可以了；
3、用家庭常用的那种匙更轻压一下黄皮就可以将核拿出来，再将黄皮放瓶；
4、再向瓶内放进冰糖，摇匀，不要留太多空隙，最后再把白酒倒进去要盖住黄皮和冰糖（黄皮、冰糖、白酒比例是1：1：0.8）；
5、入柜保存，避晒、阴凉的地方，三个月以后就可以喝了，当然，泡得再久些应该更好。
2. 取一小块枸杞放入酒中；
4. 盖上盖子，让其浸泡8-10小时；
5. 倒出黄皮酒，可以加入适量的冰糖调味。
注意事项：
1. 泡黄皮酒的容器最好是玻璃或陶瓷的，不宜用塑料容器；
1.准备3斤左右的白酒，白酒不要瓶装的，较好是酿造的高度优质散装白酒，闻起来或喝起来味道要纯，用瓦罐存放白酒较好。
3.把黄皮的柄剪掉不要全剪需要留一点点，这样黄皮才会慢慢发酵。
4.把黄皮用水加点盐巴清洗干净。然后用过滤的盆晾干，较好是晒一下太阳。
5.较后罐子前列层放一点点冰糖，再放黄皮。这样一层冰糖一层黄皮。注意一点:罐子的盖子一定不能盖紧需要留点小缝透气。不然罐子会炸掉。
1.
黄皮果泡酒的时候需要准备那些自然熟透的新鲜黄皮果,把它用清水洗净以后晾干表面的水分,然后再准备一个大的泡酒坛里面,用开水以后再把里面的水分晾干。
2.
双手戴上一次性的手套,再把黄皮果放到手中用力捏一下,把它的果皮去掉,把果肉直接放在泡酒的坛子装放一层黄皮果肉放一层白糖,黄皮果与糖的比例应该掌握在5:1左右,在放完黄皮果果肉以后,最上层要撒上白糖,然后把泡酒坛密封好。
3.
密封以后的泡酒坛放在温暖的环境中发酵30天以后里面的黄啤酒就能发酵完成,打开封口以后把它取出过滤,这时黄皮果泡酒也就完成了,得到的黄皮果酒可以装入到干净的玻璃瓶中密封保存,需时可以随时取出饮用。
黄皮煲鸭的正确做法？
步骤：
黄皮果剥皮去籽，切成小块备用。
热锅加入少量植物油，放入姜块炒出香味后，加入鸭腿块煎至两面金黄色。
加入适量料酒煮沸，煮去酒味。
加入足够的清水，放入黄皮果块，调入适量盐和鸡精。
1. 准备好黄皮果。
3. 将老鸭放进锅中，冷水下锅，大火煮开，将鸭肉取出洗去浮沫。
4. 将鸭肉与黄皮一起放进电炖盅，选择“肉汤”功能，时间设置2个小时。
5. 时间到，盛出即可食用。
食材：黄皮果一串，鸭肉500克，生姜1块，大蒜5瓣，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙
做法步骤：
第一步：摘约25颗黄皮下来，放到碗里，然后加入没过黄皮的清水，再加入1小勺盐，用盐水将黄皮泡一会，再清洗干净。
第二步：泡好的黄皮用手捏爆，然后去掉里面的籽，装盘备用。再把生姜和大蒜切成片，也装盘备用。
第三步：起锅加入1瓢清水，将鸭肉冷水下锅，放入生姜的边角料，加入一点料酒，开大火煮开焯水，水开后撇去浮沫，焯好水后捞出来过凉水，将鸭肉清洗干净，然后捞出备用。
到此，以上就是小编对于黄皮枸杞泡酒的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄皮枸杞泡酒的2点解答对大家有用。
