大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞鸡翅做法步骤图文的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枸杞鸡翅做法步骤图文的解答，让我们一起看看吧。
鸽翅怎么做好吃？
1. 鸽翅提前一天用温水浸泡，其间换3次水，至鱼翅吸饱水变软；
4. 煮沸清水倒入大炖盅，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火炖两至三个小时。
红烧鸡翅做法:
1.鸡翅每个上面斜切三刀，方便入味。焯水捞出控干备用。
2.用油把鸡翅煎两面微黄。
3.油全部倒出去，锅里沾的一点油，放入葱姜八角，小火干煸一下，出香味。
4.倒入生抽老抽一比一，沿着锅边浇，可以祛除酱油的酱味。放入米酒，冰糖。
5.大火煮开后，放入鸡翅，汤汁要和鸡翅齐平，不够的加米酒。
6.全程大火烧，不时的翻动一下鸡翅。直到汤汁浓郁。放点味精提味即可出锅。
小贴士:
1，煎鸡翅不沾的窍门：锅里放油烧热，油倒出去，重新放凉油，三四成热放入鸡翅，看边缘微黄晃动锅，用筷子翻身，煎到凉面微黄即可）。
2，红烧汁一定要大火煮开，那样味道更好。只放米酒哦，不要用水。尝尝味道，放一点盐，味道比自己的口味轻一些。收汁后才正好。
做法：
①香菇枸杞顿鸽翅 原料：鸽子翅膀6只（老）、干香菇10个（偏小）、枸杞20颗。
做法：
1、将鸽子清洗干净，冷水入沙锅，放入点葱姜和料酒，大火烧开，撇掉浮末，加入浸泡软洗干净的干香菇，小火顿3个小时，或者入高压锅压50分钟；
2、鸽子翅膀炖酥后加入枸杞，调入盐。准备出锅即可；备注：因为炖的时间比较长，水一定要加很多很多，建议 用大点的沙锅，将水装到最高水位线。
②虫草枸杞鸽子汤 原料：鸽翅若干、枸杞5克、红枣10克、沙参5克、白芷5克、党参5克、苡米10克、虫草3根、料酒5ML。
做法：
1、将鸽子翅膀清洗干净，切成两半备用；
2、把只鸽子翅膀放在冷水锅里煮开，去掉血末后捞起备用；
3、把鸽子翅膀放在砂锅内，加入淹没肉的开水；加入枸杞、红枣、沙参、白芷、党参、苡米、料酒；
柠檬鸡翅凉拌的做法？
用料鸡翅尖 500-600克青柠檬（推荐） 两个生抽 90克盐 50克蒜 10-20小瓣料酒 2勺白糖 50克老抽 15克紫圆葱 一个金桔或百香果 2个水 400克醋（陈醋或米醋） 90克香菜或芹菜 任意根
柠檬鸡翅尖（凉菜）的做法步骤
步骤 1
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500-600克鸡翅尖解冻，放料酒煮熟，水开煮8分钟就可以，一定会熟的。准备一盆凉水，鸡翅尖煮熟直接捞出放凉水里，很Q弹。（煮鸡翅尖可以放料酒蒜姜片随意的，我只放了料酒）
步骤 2
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蒜可以10-20瓣随意，我切片的，也可以切蒜泥。圆葱切段。我都是很随意切的。
准备材料：翅根，花椒，八角，生姜片，葱结，料酒，冰糖，柠檬，小米辣，大蒜，泡椒，米醋，生抽，酱油，香油
制作方法：翅根焯水除去血水，小火煮出浮沫，持续捞出全部浮沫直到煮不出浮沫，捞出翅根，焯好的翅根浸入凉水中，再次起锅下翅根，然后准备煮翅根的调料：花椒、八角、生姜片以及葱结，将调料下锅搅拌加料酒，水沸腾后小火焖四十分钟，捞出再次放入凉水中，准备柠檬、小米辣、大蒜、冰糖、泡椒切碎，将它们和捞出凉水的翅根放在一起，再加米醋、生抽酱油加香油再放入整个的泡椒及适量的泡椒水，充分搅拌后放入密封罐放置冰箱冷藏两天即可。
到此，以上就是小编对于枸杞鸡翅做法步骤图文的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞鸡翅做法步骤图文的2点解答对大家有用。
