大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞鱼豆腐的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍枸杞鱼豆腐的做法的解答,让我们一起看看吧。
鲫鱼炖豆腐放枸杞有什么好处?
1. 清热解毒、下乳:枸杞豆腐鲫鱼汤可以通经下乳、活血化瘀,改善咽喉肿痛、口舌生疮的现象,促进食欲。
2. 营养丰富:鲫鱼豆腐汤中的蛋白质、钙离子和大豆异黄酮比较充足,可以促进人体的代谢,平衡体内的激素水平。
清炖鱼的家常做法鱼炖豆腐?
一、 原料:
鲤鱼1条、香菇冬笋各50克、豆腐100、酱油、盐、味精、胡椒、料酒少许。
二、制作方法:
1.先将鲤鱼稍煎炸一下到微微黄;
2.再加少许豆瓣、葱姜、蒜末,加汤烧开后捞去渣;
主料:黄花鱼500克、豆腐1块、油适量、盐适量、料酒适量、糖适量、老抽适量、葱适量、姜适量、蒜适量、醋适量、鸡精适量、辣椒酱适量、淀粉适量。
黄花鱼去鳞去肚去鳃,洗净。豆腐切块鱼身拍上淀粉。锅里油热,放下黄花鱼,两面煎透。放入姜,葱,蒜。加料酒,糖。放适量清水,放下豆腐。放醋,老抽,大火煮8分钟。加盐,辣椒酱,煮2分钟。加葱花,鸡精即可。
用料
豆腐 1块
鱼 1条
姜 适量
蒜 适量
鱼炖豆腐的做法步骤
步骤 1
1,一斤重的鱼一条(随便什么鱼,鲫鱼、武昌鱼均可,不要太大了),两边各切开三道口子,用厨房纸擦干水分
食材:鲤鱼、豆腐
【鲤鱼炖豆腐】—— 咸香适口
1.下面开始准备食材
鲫鱼
1条大葱 1根姜 5片盐 适量料酒 2勺嫩豆腐 120克枸杞 10粒
步骤1 鲫鱼一条,处理干净,
步骤2 去除鱼腥线
步骤4 嫩豆腐切块
步骤5 不粘锅放入少量油
步骤6 鱼放进去中火煎,不要随意晃动,一面上色后再翻面
步骤7 鱼皮完整,不掉
步骤8 砂锅中放入鱼,加热开水,葱姜,大火煮10分钟左右转小火
豆腐鱼豆腐汤做法潮汕?
食材用料
豆腐鱼2-3条,咸菜适量,金针菇1小把,香菜2根,枸杞数十粒,肉丸10来个,胡椒粉少量,盐适量,油(猪油)适量
做法步骤:
步骤 1
豆腐鱼洗净后切块,如果小条则不需要。然后加适当盐或者鱼露腌制一下哦。
步骤 2
金针菇切去根部,泡一下盐水。
步骤 3
煮一锅清水,水开加一点猪油或者食用油。
步骤 4
食材清单
杂鱼(冰鲜鱼) 500g 、 普宁豆酱 三大勺 、 豆腐 一块 、 五花肉 几片 、 蒜片 适量 、 姜丝 适量 、 葱,蒜苗,香芹,椒圈 可加可不加
烹饪步骤
步骤1/6
所谓杂鱼,其实对鱼种类没有要求,一般是海鱼,个头小一点为佳。我选了冰鲜白仓和沙尖。解冻后就可以了。平时买一些放冰箱里,晚饭就不用去买了,对上班族很友好。
操作步骤/方法
1食材
31.剪开腹部,扒开鱼皮,冲洗干净内脏和腮部,在鱼身两面划几刀,豆腐切好备用。
42.热锅热油,爆香葱姜蒜和八角。
豆腐清炖鱼最好吃最简单的方法?
材料
鱼肉100克,盒装豆腐1盒,细味噌2大匙,柴鱼片2大匙,葱1根,水600㏄,鲣鱼味素1/2小匙,细糖1/4小匙,酱油1小匙,香油1/2小匙
做法
1.鱼肉洗净切小块,以开水汆烫后沖冷;豆腐洗净、切小块;葱洗净、切细;味噌用100㏄水调稀;备用。
2.取一汤锅,倒入500㏄水煮开,加入鱼、豆腐、味噌,煮开后关小火,再加入鲣鱼味素、糖及酱油。
到此,以上就是小编对于枸杞鱼豆腐的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞鱼豆腐的做法的4点解答对大家有用。