大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞鸡腿的家常做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍枸杞鸡腿的家常做法的解答,让我们一起看看吧。
枸杞鸡腿怎么做呢?
1、鸡腿买回来后洗净、去骨,只留鸡腿肉,并将之切成约一个手指节大小的块状。
3、把所有调料加入到上述准备好的鸡腿肉中,搅匀。如果时间允许,随后可以放置一边腌制一会儿。
4、将腌制好的鸡腿肉隔沸水蒸10分钟左右(视鸡腿肉的多少加减蒸煮的时间);或者直接放入电饭锅,隔水与米饭一起蒸熟即可。
药膳鸡腿的做法,药膳鸡腿怎么做好吃,药膳鸡腿?
1.材料:仔鸡1只、 黄精30克,怀山药60克, 沙参20克,精盐、味精各适量。
做法:
将 仔鸡宰杀后,剁成块,与 黄精、怀山药、沙姜加水适量,炖约90分钟,加适量的精盐、味精调味,即可食用。
功效:适用于月经周期先后不定,月经来潮时量或多或少,淋漓不尽。或数月不行,头晕,目眩,腰痛,肢寒,口淡,食少,神疲,便塘;夜尿多等症。
2.食材用料:枸杞 ,桂圆 ,红枣,黄芪,当归 ,土鸡肉 ,料酒 ,姜 适量
做法
◉ 1.准备适量土鸡肉(根据食用人数增减,我炖的1人量)◉ 2.准备桂圆、枸杞、红枣、姜片、当归、黄芪。◉ 3.把桂圆、红枣、枸杞、当归、黄芪放入炖罐,再把鸡肉放进去,加姜片、料酒、水。◉ 4.把炖罐放入炖盅,定时一小时。◉ 5.时间到,加入枸杞即可。◉ 6.一碗营养美味的滋补、养颜汤出锅了。小贴士:这款汤性温热,适宜体育畏寒着食用。枸杞要最后放入,以免高温破坏了枸杞的营养成分。
3.主料:鸡肉25g
鸡棒腿的做法?
1.
准备鸡棒腿300克,清洗干净打上花刀,放入盆中,加入食盐2克,鸡粉2克,五香粉2克,料酒10克,抓拌均匀,腌制30分钟,时间到用铁夹子把腌制好的鸡大腿串起来,放在烤炉上,刷上食用油2克,撒上辣椒粉2克,孜然粉1克,烤20分钟,烤至两面金黄即可。
2.
准备鸡棒腿200克,清洗干净,打上花刀,放入盆中,放入食盐5克,料酒20克,面粉15克,淀粉5克,抓拌均匀腌制10分钟,起锅倒入菜籽油500克烧热,油温6成热放入鸡腿小火慢炸,煎至两面金黄酥脆,撒上椒盐1克即可。
3.
准备鸡棒腿200克,清洗干净,起锅烧水,放入鸡大腿加白酒2克,焯水5分钟,捞起洗净放入砂锅,加入纯净水1L,冬瓜块150克,花椒2克,枸杞1克,姜片2克,食盐2克,白胡椒1克,料酒20克,大火烧开,盖上盖子,小火炖煮2小时撒上葱花1克即可。
8分钟鱼头王怎么做?
原料:有机"千岛湖"鳙鱼头2000克,阳澄湖蟹200克,河虾100克,文蛤100克,火腿20克,鱼圆200克,红枣,枸杞,鸡腿菇100克。
制作方法:1、将鱼头稍煎后放入高汤,水,烧沸后中火焖20分钟。
2、将剩余原料放入再烧10分钟即成。
特点:汤浓味醇,味奇鲜无比
1.
将鱼头洗净,去鳃,去鳞,从鱼唇正中一劈为二。
2.
将盐、味精均匀涂拌在鱼头上,腌制5分钟后将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2-3片生姜和白萝卜片,将鱼头放上面,再在鱼身上搁切好的姜丝适量。
3.
萝卜鸡汤的做法?
食材:鸡大腿1只,白萝卜100g,红枣适量,盐适量
1、将鸡大腿洗干净后,剁成小块备用;白萝卜切块;红枣洗净撕开备用。
2、准备煮锅,放入适量的清水,放入鸡肉块,煮到血水浮出就将鸡肉块捞起来。
3、准备砂锅,放入鸡肉块、白萝卜,加上八分满的水(要看砂锅的大小,如果锅大就少点水)
4、盖上盖子,先用大火煮到沸腾,然后调成小火慢慢炖1.5小时,最后调成大火继续煮15分钟,最后加入食盐调味即可。
到此,以上就是小编对于枸杞鸡腿的家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞鸡腿的家常做法的5点解答对大家有用。