大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞叶咸蛋做法窍门的问题，于是小编就整理了4个相关介绍枸杞叶咸蛋做法窍门的解答，让我们一起看看吧。
咸蛋黄如何烧？
食材：丝瓜2根、咸鸭蛋2个、枸杞1把、盐少量、姜片，糖和鸡精适量。
制作步骤：
1、丝瓜清洗干净，用刮皮刀刮掉表皮，切成大小合适的滚刀块，提前准备一碗淡盐水，将切好的丝瓜块放入碗中浸泡，这样可以有效的避免丝瓜与空气接触，发生氧化反应后变黑。
2、咸鸭蛋轻轻地磕几下将外壳磕出裂纹，慢慢的剥掉外皮，咸鸭蛋黄与咸鸭蛋白分离开，蛋黄放入碗中勺子将其压碎，蛋白用刀切成与枸杞大小一致的丁，1把枸杞放入清水种浸泡。
3、炒锅中加入适量油，油温六成热，加入姜片和咸蛋黄碎，用铲子不断的翻炒，避免粘锅，炒至蛋黄起泡。
4、丝瓜捞出沥干水分，下入锅中，翻炒均匀，加入少量的清水，这样可以使丝瓜口感更滑软，焖煮2分钟。
5、下入咸鸭蛋白和枸杞，翻炒均匀后，根据自己的口味加入盐，适量的鸡精和糖，再次翻炒均匀即可。
蛋黄粽子的做法和配料？
辅料：粽叶适量
配料：老抽1大勺、生抽1大勺、黄酒1大勺、蚝油1大勺、蜂蜜1小勺、盐适量[1]
制作步骤
蛋黄肉粽
原料：
糯米、猪肉末、干贝、蛋黄、冬笋、花菇、红枣、枸杞、盐、生抽、料酒、胡椒粉、葱姜水
做法：
2. 干贝用清水泡发，猪肉末加入料酒、盐、胡椒粉、生抽、冬笋末、花菇洗净切丁，用油爆香加入干贝炒匀。
3. 去掉红枣籽，加入清水浸泡，然后和枸杞一起加入肉馅中拌匀。
4. 把每个粽叶半边围成一个漏斗状，放入糯米和肉馅，用手捏成细长的粽子形状。
5. 在每个粽子中心放入一个咸蛋黄，盖紧粽叶。
6. 将粽子放在蒸锅中，用大火蒸熟即可。
这样做出的蛋黄粽子口感鲜美，糯米Q弹，咸蛋黄的味道浓郁。
材料：
糯米、五花肉、咸鸭蛋黄、干贝、葱姜、花生米、香叶、料酒、生抽、老抽、盐、糖、油、粽叶。
做法：
1. 糯米提前泡好至少4小时，滤干水分备用。五花肉洗净切成小块，再用油烧至出油，加入葱姜、香叶煸炒出香味，倒入料酒、生抽、老抽、盐、糖煮开，倒入糯米中拌匀。
2. 对咸鸭蛋黄和干贝进行去腥处理，蒸熟备用。花生米去皮烤香切碎备用。
盐鸭蛋吃法有几种？
2、煲粥，芥菜咸蛋粥简单又美味。
3、和其他食材一起蒸，比如蒸猪肉、蒸豆腐、蒸三蛋等。
4、和其他食材一起炒，如蛋黄南瓜、咸蛋炒苦瓜、咸鸭蛋炒辣椒、咸鸭蛋炒土豆丝等等。
5、煮汤，可与芥菜、枸杞叶等一起煮汤，味道也很好。
咸鸭蛋汤用什么青菜？
原料：冬瓜300克、青菜200克、熟咸鸭蛋1个、盐、味精。
做法步骤：
第1步：冬瓜（已去籽去皮清洗）、青菜（已洗净）、熟咸鸭蛋（已挖出蛋黄和蛋白）。
第2步、将已洗净的青菜放在案板上切开。
第3步、将已去籽去皮清洗的冬瓜放在案板上切片。
用小***
咸蛋青菜汤是一道以小***、咸鸭蛋为主要食材制作的美食。制作材料主料：小***120克辅料：咸鸭蛋60克调料：色拉油10克,姜2克,酱油5克,盐1克,味精1克特色颜色鲜艳，咸鲜适口。
1/6 准备食材。

2/6 芥菜洗净切小段，咸鸭蛋敲壳蛋黄蛋清分两碗装着待用。

3/6 起油锅，爆香蒜末，倒入芥菜爆炒，放少量盐调味。

4/6 倒入3/4汤碗清水，煮开，再放入一分为四的咸蛋黄和速食紫菜片同煮至蛋黄熟。

5/6 倒入咸蛋清，煮开熄火。

到此，以上就是小编对于枸杞叶咸蛋做法窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞叶咸蛋做法窍门的4点解答对大家有用。
