大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞烤干功效的问题，于是小编就整理了2个相关介绍枸杞烤干功效的解答，让我们一起看看吧。
枸杞返潮了可以用烤箱烤干吗？
枸杞干潮湿不可以用锅炒干,因为这个会引起枸杞的营养流失还容易炒糊。枸杞干潮湿放在太阳下晒或者是通风干燥处风干即可。
另外枸杞受潮了你就可以把它放到烤箱里面烤一分钟左右的时间，你可以把它里面的一些潮湿的湿气给去除掉，而且可以把它的水分蒸发一点出来就会变得特别的好了。
可以。枸杞含有较高的糖份，特别容易吸潮而变的粘连，时间长了还容易发霉，因此，保存枸杞时要密封的容器。如果已经返潮了可以用烤箱慢慢烘干，温度不要太高60℃左右，时间不要太长，断潮即可。
可以的，烤箱一分钟就可以祛除湿气。
枸杞受潮后，先将枸杞摊开，放在干净的纸巾上，在做饭的时候，将枸杞放在炉灶旁，等待几分钟就会被烤干，或者你可以将枸杞放在太阳底下晒一晒，这样也能将潮湿的枸杞晒干。
枸杞受潮容易黏在一起，这个时候应该先观察下枸杞是否发霉，如果发霉了就不要继续食用了，直接扔掉就可以了。发霉的枸杞有许多细菌，而受潮的枸杞只要没有发霉，是可以继续食用的。
除了以上的方法之外，还可以用微波炉将枸杞烤干，温度控制在60度左右即可，直到烤箱里的枸杞变得足够干，再关火，然后将枸杞留在烤箱中晾凉，等降温后放入装袋里保存。
枸杞怎样弄能快速晒干？
一、晾晒法
1、把新采摘的枸杞子用使用碱水拌均匀,均匀摊放到枸杞盘中(“枸杞盘”:晾晒或烘烤枸杞子的专用工具。一般是用木条钉成长90厘米、宽60厘米的木框,在木框下方钉上窗纱,窗纱下方再钉一条横木。枸杞子就摊放在窗纱上面。注意,有使用纸板或竹席的,但都不如窗纱的透气、通风性能好)。晾在背阴、通风处(以一天为宜)。等枸杞子失去部分水分后,移至太阳下曝晒。
2、曝晒应选择通风、平整的地方(巨鹿县群众大都选择在自家房顶上)。枸杞盘要单个摆开,阴天下雨和每天晚上都要把枸杞盘摞起来,及时用塑料薄膜盖好,防止枸杞子返潮,天晴后和第二天清晨要及时撤下塑料薄膜,防止因温度过高枸杞子变黑。枸杞子晒到七八成干时要及时扣盘。
3、扣盘就是把盘中的枸杞子扣到阳光充足、通风、容易清扫的硬面上(平房房顶最好)。扣盘要选择在清晨。扣盘的前一天晚上,枸杞盘不要再盖塑料薄膜,让枸杞子在盘中返潮一个晚上,这样枸杞子很容易被从盘中扣出来(如果不让返潮,枸杞子会大量沾在窗纱上,不容易取下来)。扣盘后的枸杞子要均匀的摊开。
4、枸杞子晒干后要及时装入袋中,要用双层袋,装袋时间要选择在下午四、五点钟,此时,阳光充足,潮气比较小,枸杞子不易返潮。装袋后应立即把袋子口扎死。
春夏季节,日光充足,空气湿度小,易用此法。
二、烘烤法
1、烘烤法制干枸杞需要盖小烤房,小烤房的上方要留一个通风口,安装排风扇。窗子要用塑料薄膜钉好。门口吊上棉门帘,门帘下方要留足一尺高的通风口。小烤房内要用竹竿搭起放枸杞盘的架子。房内生煤火,始终保持60到70℃。
2、把新***摘的枸杞子用食用碱水拌均匀,均匀摊放到枸杞盘中,把枸杞盘放到小烤房内支架的底层,枸杞子失去部分水分后,逐渐上移。(注意,小烤房内下方温度低,上方温度高,直接把枸杞盘放到上方,枸杞子会“瘫”在盘上。在保持小烤房内温度的同时,又要通风、透气,及时把潮气排除到小烤房外)。
3、枸杞子烤干后要及时扣盘、装袋,否则会因小烤房内温度过高,把枸杞子“烧焦”。
到此，以上就是小编对于枸杞烤干功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞烤干功效的2点解答对大家有用。
