大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞蒸虾做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞蒸虾做法大全的解答，让我们一起看看吧。
大龙虾怎么做，大龙虾制作窍门？
处理龙虾，将龙虾的小脚剪去，剪去前须和嘴巴还有腮（看你个人懒不懒了），然后抽去背筋。
蒜蓉蒸虾：这个类似于广东做法，方法也很简单，但是大多数南京人可能不会喜欢。处理好的虾，把背壳剪开来，一直剪到头的最前部位，蒜剁成蓉，拌上白酒（如果你自己愿意，可以加上少许的盐一起拌），塞在虾壳里，把虾码好在盘里，切两片生姜加两根小葱，然后上蒸锅蒸。水开后过五分钟就可以吃了，撇去蒜蘸醋，也可以不蘸。这种做法，能够把龙虾的味道全部调出来，不象十三香的，满嘴吧都是调料的味道。
红烧大虾：这个做法比较简单，我***用的是油炒法。先煮汤，生姜和大葱各适量，冰糖和酱油自己按照个人口味放。香料用的是桂皮和八角外加茴香子（红烧的话，为了好看，你可以把这些料用纱布包起来）。热油翻炒下生姜和大葱，然后下酱油，再下啤酒，再下冰糖，最后放入香料一起烧开。烧的同时另外起一油锅，用蒜片呛锅，然后爆炒龙虾，红了之后倒入红烧汤一起关锅闷烧，多烧一会容易入味，自己把握甜咸度，最后用生粉勾芡。
十三香龙虾：这个做法比较麻烦，但是也是我的朋友里面最喜欢的。生姜切片，大葱切段，蒜切片，青椒一个切小片，洋葱小半个切片。花椒一勺，辣椒十二个，（外加香料配料是茴香子，桂皮八角香叶适量，红枣小半碗，枸杞子两勺。
将上述调料倒进油锅翻炒出香味，倒进生抽，加冰糖，水，两勺子醋，然后倒入大量十三香粉和花椒粉，还有海鲜酱。（味道一定要重才行），烧开后倒入龙虾，煮开三分钟后，倒入少许麻油，再切三个青椒拌进去，然后闷烧至入味（多烧几次就能把握时间了）。最后生粉勾芡 。
烧大量书本材料怎么烧烧得快？
处理龙虾，将龙虾的小脚剪去，剪去前须和嘴巴还有腮（看你个人懒不懒了），然后抽去背筋。
蒜蓉蒸虾：这个类似于广东做法，方法也很简单，但是大多数南京人可能不会喜欢。
处理好的虾，把背壳剪开来，一直剪到头的最前部位，蒜剁成蓉，拌上白酒（如果你自己愿意，可以加上少许的盐一起拌），塞在虾壳里，把虾码好在盘里，切两片生姜加两根小葱，然后上蒸锅蒸。
水开后过五分钟就可以吃了，撇去蒜蘸醋，也可以不蘸。
这种做法，能够把龙虾的味道全部调出来，不象十三香的，满嘴吧都是调料的味道。
年夜饭必备的硬菜？
吃年夜饭是我国各族人民过春节的一个必不可少的环节。因地域差异和生活习惯不同，年夜饭也有区别，既要考虑色、香、味，荤素搭配，又要注重口感和寓意。比较大众化的硬菜有：
红烧大鲤鱼
红烧狮子头
脆皮烧鹅
红焖羊肉
北京烤鸭
蒜蓉粉丝蒸虾
梅菜扣肉
孔雀开屏鱼
粉蒸排骨
年夜饭三道道硬菜推荐:
1.三羊（阳）开泰
由猪肚、猪腿肉和鸡腿做成的一道年夜美味佳肴。《周易》称爻连的为阳卦，断的为阴爻，正月为泰卦，三阳生于夏；冬去春来，阴消阳长，有吉祥之相。常用称颂岁首或寓意吉祥。
2.猪手
猪手寓意着发财就手，做什么都会顺顺利利。所以这道菜也是大家喜爱的一道吉祥硬菜。
3.五福临门
五福临门属于家常菜，菜谱是根据五种健康食材:香菇、素鸡、烤麸、金针菜（黄花菜）、鹌鹑蛋五种主料和小红枣、枸杞子等烹饪及菜式成品的码盘造型和五味口感而命名。
到此，以上就是小编对于枸杞蒸虾做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞蒸虾做法大全的3点解答对大家有用。
