大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞芽烧汤做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍枸杞芽烧汤做法的解答,让我们一起看看吧。
枸杞子汤的做法?
用料
枸杞
步骤 1
备料:一、顺着芽的方面摘下枸杞叶,不得反向,反向会将梗部的老硬部份也扯下。二、整根梗拍开扎好。三、客家人当姜是包冶百病的神物,我说,一二片就好,多了就变姜汤了。
步骤 2
为防治枸杞植物的植物酸和铁锅析出的铁离子螯合变黑,应选用不粘锅、不锈钢等锅。起锅下油,轻爆一下姜片和一瓣红葱头。
步骤 3
水开后落枸杞梗煮三分钟。煮过梗的汤,有非常浓郁的枸杞香味,更"有益"。煮的时间不宜太长,长了会变黄,大可不必。
枸杞菜芽怎么做?
第2步、炒锅预热后倒油,油热后下入枸杞芽,大火快炒
第3步、加盐调味
第4步、关火后,淋一点点儿芝麻油
第5步、最后放一把枸杞子,一是起点缀作用,红红绿绿的一盘看着很舒服,二是可以丰富这盘菜的营养价值
第6步、最后装盘就可以上桌了
野生枸杞芽怎么吃?
枸杞芽的吃法:野外长的野生枸杞,采摘回来后,将枸杞芽清洗干净,再用开水将枸杞芽焯烫一下,捞出晾凉。大蒜切末,碗里兑好调料(生抽、醋、葱花、蒜末、辣椒油)都调在一个碗里。
最后将调料倒在枸杞芽上即可
枸杞芽指的是枸杞尖头嫩叶部分,一般略带苦味感,但是却是爽口的青菜,而且功效极多,深受大家喜爱,那么应该怎么吃才最好呢?一般都会将其清炒来食用,就像大家平时炒青菜一样的,但是要掌握好时间和火候不可以将其炒的过老,免得失去了口感。
另外也可以将其凉拌和做汤,凉拌的话先将其入开水焯一下捞出,然后用凉开水过一遍加入调料拌匀即可。做汤的话就和平时做白菜汤的方式相同即可。
枸杞子嫩芽怎么吃法?
枸杞子嫩芽吃法如下
先把枸杞芽洗净以后控水切碎,然后和几个鸡蛋,加盐,少许香油一起打散打匀。
锅内多放点油,油热后改中小火,把枸杞蛋液倒入锅内滑炒,炒到蛋液完全凝固后铲成小块,开大火把蛋香味炒出来就可以了。
枸杞芽饺子的做法?
食材:枸杞芽一斤,猪肉馅半斤,葱姜,白胡椒粉,蚝油,生抽,老抽,盐,香油。
做法步骤:
2、水开之后把清洗干净的枸杞芽放进来焯水,可以去掉枸杞芽的苦涩味,变色了就捞出来过凉水,焯水的时间不要太久了。然后把枸杞芽挤干水分,切碎就可以了。
3、把葱段和姜片放进料理机,加80g清水,搅成葱姜水。在调肉馅饺子的时候,里面加上葱姜水,不仅可以去腥,还可以让肉馅变得鲜嫩多汁。
步骤1、玉米粉、白面,我用的配比是4:1,这个配比后期不容易操作,如果不是处于减脂期,可考虑1:1的比例。
步骤2、热水和面,面粉里加入热水,搅拌成絮状,在揉成团,醒发20分钟左右。
步骤3、鸡蛋宽油,打散,炒熟,连同油一起盛出备用。
步骤4、豆干:洗净,切小粒。虾皮:切碎备用。炒鸡蛋盛出备用。
步骤5、枸杞芽,解冻后,可直接食用。
步骤6、拆除包装,切碎,备用。
步骤7、调味:生抽、蚝油、料酒、盐、白胡椒粉、五香粉,鸡精。
步骤8、炒鸡蛋碎、豆干、枸杞芽、料酒、蚝油、生抽、盐、白胡椒粉、五香粉拌匀。ps.
这里,我们用的是炒鸡蛋油,所以,不在另加菜油。
步骤9、醒发后的面粉,分成等分剂子。
到此,以上就是小编对于枸杞芽烧汤做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞芽烧汤做法的5点解答对大家有用。