大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬瓜鸡汤黑枸杞做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍冬瓜鸡汤黑枸杞做法的解答，让我们一起看看吧。
冬瓜炖鸡汤怎么做好吃，冬瓜炖鸡汤的家常做法？
鸡洗净，剁成小块；冬瓜去皮、瓤、籽，洗净切块；葱洗干净，切段；香菜洗净切碎
姜、蒜片炒出香味，将鸡块下入，炒至断生。这一步一定要注意两点，一是把姜、蒜片的香味炒出来，二是鸡块要炒断生，把鸡子本身的水分炒干，并且将鸡油炒出
再加入高汤或者开水，大火烧沸，改用小火炖30分钟，放入冬瓜继续炖15分钟，至鸡肉酥烂，加盐调味，撒葱段、香菜即可
冬瓜炖鸡汤的家常做法步骤
1.准备适量的鸡腿，切成小块，然后在水里泡 半个小时，去除血水
2.准备适量的冬瓜，把冬瓜切成块状，在准备适量的大蒜和生姜，洗干净备用
3.上锅烧水，水开了把鸡腿放进去炒一下，去除血水，捞出来放进电压力锅中
4.然后把切好的冬瓜，大蒜 姜片一同放进去
清炖乌鸡用什么调料 ？可以放冬瓜吗？
清炖乌鸡，可用红枣枸杞桂圆干党参黄芪炖，也可以用四物汤炖，亦或者是红枣虫草太子参，冬瓜是利水除湿性偏凉，乌鸡属温，可用温补药材，滋阴补肾之用，最好不要放冬瓜，冬瓜薏仁老鸭汤是个不错的搭配，喜欢煲汤的友友们，可以作为参考
清炖乌鸡可以用生姜洋葱大料，茴香作为调料，当然也可以放冬瓜放了冬瓜味道更鲜美一些清炖乌鸡之前要用凉水焯个水这样可以把它的腥味去焯过水的鸡，再炖的话，肉质就比较鲜美锅中放水没入乌鸡加入以上各种调料，大火烧开一刻钟后，小火慢炖一个半小时这个时候再加入冬瓜再等个十分钟就可以吃这样清炖乌鸡也可以说是冬瓜炖乌鸡，这道菜就做好适量放一点盐，不用放太多
生姜10克
准备食材，冬瓜去皮洗净切片，乌鸡剁成块状，生姜切片
冷锅下油，将冬瓜，乌鸡，生姜一同翻炒
倒入纯净水，盖过食材即可
大火煮开，边用锅铲盛出浮油泡沫，盖上锅盖转中火煮40分钟熄火，等二十分钟后就可以加入食用盐调味，一道养生，美味的鸡汤上桌了。
清炖乌鸡当然可以放冬瓜了。
冬瓜乌鸡汤是冬瓜，绿豆，乌鸡等制作的美食，夏天食用还可以清热解毒。
冬瓜乌鸡汤口味鲜美，营养丰富，含丰富的蛋白质，优质脂肪，钙，维生素等。
这道菜的主要食材有冬瓜，乌鸡。
具体做法如下：
原料：冬瓜500克，绿豆50克，乌鸡1只，陈皮1块，瘦肉100克，精盐少许。
做法：(1)先将鸡剖好，洗净，放入滚水中煮5分钟，取出过冷水。洗净冬瓜，连皮切成大块。绿豆拣净去杂质，清洗干净。
(2)瘦肉洗净。陈皮浸软，去瓤，洗净。然后将原料一齐放入清水煲内，大火煲滚后，改慢火煲3小时，下精盐调味即成。
用盐油调料就好，可以放冬瓜。
做法
1、冬瓜去瓤，洗净，连皮切成大块：绿豆洗净，浸泡1小时：陈皮浸软，洗净。
2、乌鸡洗净，斩成大块：瘦肉洗净，切成块。
3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。
野山鸡炖汤怎么做好吃？
谢谢邀请，
野山鸡是野外生长的一种鸡，这种鸡比家养鸡要美味可口的多，它的肉量偏少，口感偏柴一些，但是论味道确是家养鸡不能比的，这种野山鸡长期活动在野外，活动量大，肉质感比较明显，而且鸡肉里所含的蛋白质竟然比家养鸡高达百分之30多，因此，野山鸡所含的其他微量元素也是其他家养禽类不能比拟的。
因此，野山鸡的营养价值就体现出来了，我们都知道鸡肉里面的氨基酸，还有钙，铁，锌，硒，等等微量元素高达20多种，所以对儿童营养不良，食欲不振，还有女性的贫血，体虚，冠心病，肺心病等有着很好的治疗***作用，所以好的野山鸡里面的营养价值远远比那些所谓的“野味”高多了，我们要正确的认识禽类的价值，也会很大程度的避免和伤害保护动物。
好了，话不多说，那么野山鸡除了红烧之外，煮汤也能发挥非常大的营养价值，那么该怎么做呢？接下来为大家介绍这道汤的做法，如果你觉得有用，就请点个赞！
主料 : ■ 野山鸡一只，冬瓜适量，枸杞适量，木耳适量，枸杞红枣适量。
- 将野山鸡剁块洗净，冬瓜切片，木耳泡发，枸杞红枣洗净备用。
- 鸡块冷水下锅，待水开放入冬瓜，木耳，枸杞，红枣姜，葱，后转小火，慢炖40-100分钟，待鸡肉炖至软烂后，放入鸡精，盐，胡椒粉适量调味后盛出即可！
鸡肉含有大量的蛋白质配合冬瓜红枣在口感上更胜一筹外，营养价值也大大的提升！
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到此，以上就是小编对于冬瓜鸡汤黑枸杞做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于冬瓜鸡汤黑枸杞做法的3点解答对大家有用。
