大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞鲜果凉菜的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞鲜果凉菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
甜醋藕做法?
甜醋藕是一道经典的中式甜品,主要原料是莲藕和甜醋。以下是一种简单的甜醋藕的做法:
材料:
- 新鲜莲藕 1根(约500克)
- 甜醋(或者米醋)适量
- 清水 适量
- 枸杞 少许(可选)
- 桂花干 少许(可选)
甜醋藕是一道简单美味的家常菜,主要食材是新鲜的莲藕和甜醋。以下是其详细的做法:
**材料:**
- 新鲜莲藕 500克
- 白糖 3大勺
- 白醋 5大勺
- 盐 少许
- 清水 适量
- 香菜或红椒丝(装饰用) 适量
**步骤:**
1. 将莲藕去皮洗净,切成薄片或条状,根据个人喜好决定形状。
芥末拌菠菜怎么做?
第1步、准备材料。
第2步、菠菜去蒂摘黄叶洗净,放菜板上切成段。
第3步、锅中加水烧开加少许食盐、滴几滴花生油,这样焯出的菜翠绿色。
第5步、焯烫好的菠菜盛出放入凉水中拔凉。
步骤 芥末拌菠菜的做法步骤11.准备食材 芥末拌菠菜的做法步骤22.菠菜择洗干净 芥末拌菠菜的做法步骤33.切成约1.5厘米的段 芥末拌菠菜的做法步骤44.放入加有精盐的沸水锅中焯熟 芥末拌菠菜的做法步骤55.捞出入冷水中过凉 芥末拌菠菜的做法步骤66.菠菜中加入泡好的枸杞子、芥末油、香油、精盐 芥末拌菠菜的做法步骤7
柠檬鸡翅凉拌的做法?
用料
鸡翅 8个
盐 一小勺
生抽 4勺
醋 3勺
蚝油 1勺
蒜头 6瓣,剁碎
姜 4片,切粒
料酒 一点点,煮鸡翅用
用料鸡翅 想吃多少弄多少,花椒 30颗左右,姜 4片,八角 3个,料酒 适量,黄瓜 1根,黄(青)柠檬 1个,白醋 适量,泡椒 1小罐,盐 适量,香叶 3片,冰水 1盆
做法步骤
步骤 1
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将八角,花椒,香叶,姜,盐,鸡翅,冷水下锅煮开之后放入酒,白醋。再煮5-10分钟,用筷子叉一下鸡翅,可以穿入即可
用料鸡翅尖 500-600克青柠檬(推荐) 两个生抽 90克盐 50克蒜 10-20小瓣料酒 2勺白糖 50克老抽 15克紫圆葱 一个金桔或百香果 2个水 400克醋(陈醋或米醋) 90克香菜或芹菜 任意根
柠檬鸡翅尖(凉菜)的做法步骤
步骤 1
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500-600克鸡翅尖解冻,放料酒煮熟,水开煮8分钟就可以,一定会熟的。准备一盆凉水,鸡翅尖煮熟直接捞出放凉水里,很Q弹。(煮鸡翅尖可以放料酒蒜姜片随意的,我只放了料酒)
步骤 2
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蒜可以10-20瓣随意,我切片的,也可以切蒜泥。圆葱切段。我都是很随意切的。
准备材料:翅根,花椒,八角,生姜片,葱结,料酒,冰糖,柠檬,小米辣,大蒜,泡椒,米醋,生抽,酱油,香油
制作方法:翅根焯水除去血水,小火煮出浮沫,持续捞出全部浮沫直到煮不出浮沫,捞出翅根,焯好的翅根浸入凉水中,再次起锅下翅根,然后准备煮翅根的调料:花椒、八角、生姜片以及葱结,将调料下锅搅拌加料酒,水沸腾后小火焖四十分钟,捞出再次放入凉水中,准备柠檬、小米辣、大蒜、冰糖、泡椒切碎,将它们和捞出凉水的翅根放在一起,再加米醋、生抽酱油加香油再放入整个的泡椒及适量的泡椒水,充分搅拌后放入密封罐放置冰箱冷藏两天即可。
到此,以上就是小编对于枸杞鲜果凉菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞鲜果凉菜的做法的3点解答对大家有用。