大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞红枣蒸瘦肉做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍枸杞红枣蒸瘦肉做法的解答,让我们一起看看吧。
红枣桂圆枸杞蒸肉做法?
红枣桂圆枸杞蒸肉是一道传统的中式糖水蒸肉食谱,下面是制作这道菜的基本步骤:
所需材料:
- 红枣(适量)
- 桂圆肉(适量)
- 枸杞(适量)
- 冰糖(适量)
做法:
红枣桂圆枸杞蒸肉是一道具有滋补作用的中式菜肴。这道菜的主要原料是红枣、桂圆、枸杞和五花肉。以下是一种简单的做法:
1. 将五花肉切成约1厘米厚的片状,然后用刀背拍松,使其更易入味。
3. 将五花肉放入一个大碗中,加入切好的生姜末、料酒、生抽、老抽、细砂糖、盐、胡椒粉,搅拌均匀,腌制30分钟。
4. 在腌制好的五花肉上放上红枣、桂圆和枸杞,搅拌均匀,使其更好地入味。
5. 烧一锅热水,将装有五花肉的碗放入蒸锅中,大火蒸30分钟。
6. 蒸好后,取出碗,将蒸出的汤汁倒回锅中,加入水淀粉,煮至浓稠,然后将汤汁淋在蒸好的五花肉上,最后撒上葱花即可。
这道红枣桂圆枸杞蒸肉非常适合冬季食用,具有很好的滋补作用。可以根据个人口味适量调整糖和盐的用量。
红枣洗干净对半剪开,去核;桂圆肉用温水泡软;猪五花肉剁成肉糜,加料酒葱姜水,生抽盐调味,加少许水鸡蛋清搅拌上劲。
把肉糜放入碗中,铺上红枣桂圆,水开后上锅蒸15分钟,再放入枸杞继续蒸5分钟,即可。
食材清单
前腿肉 350克 、 桂圆干 二十个 、 红枣 六个 、 水 50克 、 生抽 10克 、 盐 1克
烹饪步骤
把肉绞成粗点的肉泥,桂圆干去壳,肉里放入生抽和盐拌匀,顺一个方向拌到水被肉吸收,放入桂圆和红枣,高压锅放水,隔水大火上气后转中火蒸十八分钟,简单又美味的桂圆红枣蒸肉就做好了。
1.把买回来的猪肉(不喜欢肥的可以是全瘦的)切好并洗好。
3.把洗好的红枣、枸杞、黄芪、党参和猪肉放到一个碗里。并放适量的油和盐。
4.搅拌一下,然后放适量的水。
5.蒸的时候可以单独来蒸,也可以煮饭时蒸。我是把肉放进电饭锅一起和饭蒸。这样既可以省时间也可以省电
6.先把米淘好,然后放进一个蒸的铁架,把红枣枸杞和肉放到上面蒸
7.半个小时后,饭和肉同时熟了
黄芪党参蒸肉怎样做?
先将清洗干净的瘦猪肉用绞肉机绞成肉末,在肉末里加入少许姜末淀粉搅拌均匀放入容器里,然后在容器里加入十克的黄芪、十克党参,加入适量的水,放入蒸锅隔水蒸熟即可食用。
把猪肉剁成肉末,加盐和生粉一起再剁均匀,腌制5分钟
步骤2
把党参、红枣、枸杞清洗干净后备用。
步骤3
把肉末装进汤盘,压成薄饼状,加入各种材料,加水,料酒一小匙,油一小匙。
红米黑米红枣枸杞粥可以放瘦肉吗?
1 可以放瘦肉。
2 红米黑米红枣枸杞粥所用的材料比较多且质地较硬,煮粥时间也比较长,能够将瘦肉煮熟,所以可以考虑放瘦肉增加口感和营养。
3 如果您想要更加健康轻盈的版本,也可以选择不放瘦肉,加入蔬菜或豆腐等清淡食材。
用炖盅怎么做瘦肉汤?
用炖盅做瘦肉汤的步骤如下:
1.准备食材,包括瘦肉、红枣、杞子、元肉等。
2.将瘦肉剁碎,弄成一个球,放进汤盅里。
3.加入红枣、杞子、元肉等。
4.炖盅内胆放回,开始慢炖。
6.喝的时候放一点盐调味即可。
到此,以上就是小编对于枸杞红枣蒸瘦肉做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞红枣蒸瘦肉做法的4点解答对大家有用。