大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于羊排枸杞汤做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍羊排枸杞汤做法的解答，让我们一起看看吧。
陕北霞姐清炖羊排最正宗的做法？
食材：
羊肉、白醋、生姜、小葱、花椒、干辣椒、食盐、枸杞、香菜、白胡椒粉
4、今天分享清炖羊排汤，炖出来的羊排汤软烂入味，没有一点膻味。先把羊排斩成小块，放入盆中，倒入清水泡半个小时，把羊肉的血水泡出来。时间到时，血水泡出来很多，再把血水倒掉
5、锅中放入冷水，把羊肉下锅焯水，一定要冷水下锅，再加入白醋去腥，焯羊肉不要放料酒，白醋去腥的效果更好。然后大火烧开，烧开后撇去浮沫，浮沫要是撇不干净就会有腥味。然后从滚开的地方把羊肉捞出来，滚开的地方没有浮沫，羊排就会很干净
6、砂锅中放入清水。煮羊排不需要太多大料，只需要生姜、小葱、花椒、干辣椒。然后把它们倒入砂锅中，大火烧开，烧开后下入羊排，不用盖盖子，把羊肉的膻味去掉点，20分钟以后再盖上盖子，用中小火慢炖40分钟
羊肉羊骨汤正宗做法？
关于羊肉羊骨汤的正宗做法如下：
所需材料：
- 羊肉：500克
- 羊骨：500克
- 生姜：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 清水：适量
步骤：
1. 将羊肉和羊骨用清水浸泡30分钟以上，清洗干净，去除血水和杂质。
2.羊骨头先大火烧开，去掉血沫沫。然后放在煲汤的砂锅里面，放上配料。此时水要一次到位，之后就不加水了。同时放入香菇。
3.小火2个小时。
4.大火烧开，放上胡萝卜。
将装有羊肉和羊骨的砂锅加水煮开，去掉表面的浮沫，加入姜片、大葱、料酒、八角等香料，盖上盖子用中小火慢炖3小时，期间可根据口感添加盐和味精。最后加入一些生姜、蒜末、香菜末等调料提味，即可热腾腾地享用正宗的羊肉羊骨汤了。
食材准备：羊骨1斤，1个胡萝卜，1根山药，红枣9个，少许枸杞，姜1块，葱1小把，料酒，胡椒粉，盐，清水等。
详细做法步骤如下：
第一步：先准备一斤带骨头的羊肉，清洗的时候多用手抓洗几遍，把一些血水抓洗出来，洗干净后拿去焯水。
第二步：准备一个大锅，锅中加多一点清水，然后把羊骨放进锅中，提前准备一块姜洗净切片，准备一小把葱洗净后打上个葱结，准备好后把姜片和葱结一起放入锅中，再加少许料酒，不用盖锅盖，调大火把它烧开。
第三步：羊骨烧开后再煮两三分钟，然后关火把它捞出再清洗干净表面的杂质，洗净后放入提前准备好的砂锅中，然后加入足量的清水，再加入几块姜片，盖上锅盖，调大火烧开，烧开后转成中火煲半个小时。
新疆羊排汤做法？
好吃的新疆羊排汤做法是
步骤 1
羊排羊羯子冷水浸泡2个小时，中间换2-3次水。
步骤 2
锅中加凉水，下入羊排，葱段、姜片、和2勺高度白酒，大火煮开。
步骤 3
边煮边撇出浮沫。
步骤 4
大概煮2～3分钟，水也比较清澈，捞出羊排。
步骤 5
内蒙古和林羊肉如何炖？
1.材料：羊肉500克，葱25克，青萝卜少许，香菜25克，味精、盐、姜、 醋、胡椒粉适量，香油5克。
2.制作步骤：
1、将羊肉剁成2.5厘米见方的块，姜用刀拍破，葱一部分切丝，一部分切段；清萝卜切两半；
2、羊肉用开水汆去血污，倒入陶制盆内，加入姜、葱段、萝卜、开水（以没过羊肉为限），再放在锅内的小铁架上，锅内加适量的水（盆的下部分应跑在水中），盖紧锅盖，烧至肉烂时撇去浮油，捞去葱、姜、萝卜，吃时加入葱丝、香菜、醋、胡椒粉、香油、味精、盐等调味。
到此，以上就是小编对于羊排枸杞汤做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于羊排枸杞汤做法的4点解答对大家有用。
