大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞子叶凉拌做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍枸杞子叶凉拌做法的解答,让我们一起看看吧。
枸杞的叶子怎么吃?
1、叶子泡水中,一般青菜类买回家来最好泡10分钟左右,以去除残留农药。
2、将砂锅盛好水,按人均一碗水,视人口数添加,将枸杞杆儿放入锅中,大火煮沸后,中火再煮5-7分钟,以入味。
3、猪肝、瘦肉切薄片,放入姜丝、少许料酒拌匀;很多人以为猪肝汤就只是猪肝,其实放些瘦肉下去汤更甜一些; 将枸杞叶洗净捞出沥干。
4、将枸杞杆儿捞出,开大火,准备下食材。
5、将枸杞叶下入锅中。
6、滚后,放入猪肝、瘦肉。
7、大火滚开后,盛出装碗
凉拌桑叶5种最好吃的做法?
做法1:蚝油桑叶
准备食材如下:桑叶500克,大蒜5瓣,蚝油2汤匙,生抽1汤匙,食盐少许,水淀粉适量
具体做法如下:大蒜拍扁剁碎,桑叶去老叶之后,清洗干净,然后起锅烧水,水开之后加入1小勺食油,再将桑叶放入锅中焯水,断生后捞出沥干水分,然后摆入盘中!再起锅加油烧热,放入大蒜,小火炒香,然后加入1碗清水,加入2汤匙蚝油,加入1汤匙生抽,加入少许食盐,然后搅拌均匀煮开,煮开之后加入少许水淀粉勾芡,等汤汁稍微有点浓稠时,淋到桑叶上面即可!
做法2:上汤桑叶
准备食材如下:桑叶250克,皮蛋2个,瘦肉30克,枸杞10个,大蒜3瓣,生姜1块,食盐1茶匙,鸡精1茶匙,淀粉1茶匙
具体做法如下:将皮蛋去壳后切成小块,生姜切片,大蒜切片,瘦肉放入碗中,加入少许食盐,加入1茶匙淀粉,抓匀腌制一会备用!接着起锅加油烧热,下姜片蒜片,小火炒香,再加入1汤盆的清水,加入皮蛋煮开,放入枸杞,煮开后放入桑叶,再次煮开后加入1茶匙食盐,加入1茶匙鸡精调味,最后放入瘦肉片,烫熟就可以出锅了!
做法3:桑叶肉丸子
准备食材如下:桑叶100克,五花肉肉末500克,食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,淀粉3汤匙,花生油1小勺
具体做法如下:将桑叶焯水后放入清水中过凉,然后拧干水分,再剁碎,尽量的剁碎一点,剁好之后跟肉末放一起,再加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,加入3汤匙淀粉,然后用筷子顺时针搅拌至肉末起劲,最后放入花生油搅拌均匀,起锅烧水,加入少许食盐煮沸,然后将肉馅做成一个一个的肉丸子,放入锅中煮熟即可!
做法4:凉拌桑叶
主料:
桑叶100克,蒜瓣3个,白芝麻少许
辅料:
盐2克,白糖2克,醋5毫升,生抽5毫升,辣椒油5毫升,芝麻油10毫升
做法:
1、备齐食材。
2、桑叶洗净控水后装盘,蒜瓣去皮后切碎。
3、锅中水烧开,加入桑叶焯水,大约2分钟即可。
4、蒜末放入盘子底部,然后捞出桑叶用手挤去水份后放入盘子中。
5、加入白芝麻、盐、白糖、生抽、醋、辣椒油、芝麻油。
芹菜叶的7种家常做法?
1.炒蛋
将芹菜叶洗净切碎,在碗中打入2—3个鸡蛋,加入切碎的芹菜叶拌一拌,然后倒入热油锅中翻炒,即成芹菜炒蛋。
2.包饺子
把芹菜叶洗净剁碎,与肉馅按1∶1的比例搅拌均匀。
3.做汤,4.烙饼,5.凉拌,6.清蒸,7.榨汁 8.芹菜叶拌香干,9.芹菜鸡蛋淋饼,10.芹叶蛋花汤。
煎芹菜叶饼食材:芹菜叶,鸡蛋, 盐,味精,胡椒粉,植物油,白皮大蒜,醋,酱油,小麦面粉做法:
1、芹菜叶开水烫出,切成细末,加鸡蛋、盐、味精、胡椒粉和面粉(少许)拌匀。
2、滑锅内加植物油烧热,放入芹菜蛋液摊成饼,两面煎成金黄色,熟后改刀,原样摆放盘中。
3、大蒜泥加醋、酱油、味精,调成汁,与芹叶饼同上桌蘸食。
芹菜叶炒鸡蛋食材:芹菜叶,鸡蛋,火腿,枸杞,油,盐做法:1、芹菜叶洗净切末,鸡蛋打散,火腿切丁,枸杞洗净待用。2、热锅凉油,将所有原料加盐放入锅中翻炒熟即可。
凉拌芹菜叶食材:芹菜叶,红菜椒,生花生,蒜末,醋,盐,生抽,味精,香油,糖少许做法:
芹菜叶洗净用开水烫一下,挤干水分,切成细小的段。
到此,以上就是小编对于枸杞子叶凉拌做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞子叶凉拌做法的3点解答对大家有用。