大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞蒸猪腰的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍枸杞蒸猪腰的做法的解答,让我们一起看看吧。
蒸腰子的正确方法?
蒸腰子的正确方法如下:
选猪腰时,要看其颜色,新鲜的腰子柔润光泽,有弹性,呈浅红色。将猪腰浸泡于水中,去掉外表的薄膜和血水。
将猪腰子对半剖开,剔去白色筋。
将切成细丝的猪腰浸泡于水中,使猪腰渗出血水。多换几次水将其中的血水置换出来。
取红枣二粒,不用太多。将红枣切成细块去掉枣核,备用。
将置换掉血水的猪腰加入炖盅,加盖炖半小时;取出后加入适当调味即可。
蒸腰子是一道传统的中式菜肴,下面是一个简单的做法:
1. 准备材料:腰子500克,姜片适量,蒜末适量,葱段适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,白胡椒粉适量。
2. 腰子处理:将腰子洗净后切成薄片,然后用开水焯水一下,去除血水和异味。
3. 腌制:将焯水后的腰子放入容器中,加入适量的盐、料酒、生抽和白胡椒粉,拌匀后腌制15-20分钟。
4. 准备蒸锅:在蒸锅中放入一些水,并加热至沸腾。
巴戟杜仲蒸整个猪腰的做法?
食材清单
猪腰 一条 、 巴戟 适量 、 杜仲 适量 、 猪瘦肉 200g 、 蜜枣 1个 、 枸杞 适量
烹饪步骤
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准备材料, 猪腰,瘦肉,杜仲,巴戟,枸杞,蜜枣。猪腰一定要去掉里面白色的臊腺,要不然就会很腥。
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猪肉和猪腰都用开水汆一下,开水中记住放点酒去腥哦!
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巴戟杜仲蒸猪腰的做法?
1· 杜仲,巴戟,党参,沙参,玉竹,红枣,熟地各适量洗净备用
2· 猪尾一条切块
3· 猪腰用清水多洗几遍能有效去除表面的污垢,血水等。
4· 剔去猪腰上的筋膜,然后切花刀
5· 所有食材放入砂锅
6· 注入适量清水炖40分钟
7· 放入适量的食用盐调味,滋补美味的杜仲巴戟猪腰汤即可出锅
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准备材料, 猪腰,瘦肉,杜仲,巴戟,枸杞,蜜枣。猪腰一定要去掉里面白色的臊腺,要不然就会很腥。
2.
猪肉和猪腰都用开水汆一下,开水中记住放点酒去腥哦!
3.
杜仲和巴戟洗干净切成一小段!这些东西在药店就可以买到的了!
4.
蜜枣和枸杞也要干净哦! 烧开水,倒进杜仲,巴戟,蜜枣和枸杞。大概10分钟之后把猪肉和猪腰都放进去,
炖猪腰怎么做好吃,枸杞炖猪腰的家常做法?
材料:猪腰200克,猪瘦肉100克,海马8克,盐,鸡粉各2克,料酒8克,姜片适量,葱段少许
步骤:
1、将洗净的猪瘦肉切丁,洗净的猪腰对半切开去除筋膜,再切片,猪瘦肉,猪腰分别焯水。
3、砂锅注入水烧开,倒入猪腰,猪瘦肉,海马,姜片,淋入料酒煮沸后用小火煮约1小时,加鸡粉盐拌匀调味,撒上葱花即可。
杜仲腰尾汤的做法?
杜仲腰尾汤是一道传统药膳, 制作方法如下:
将猪腰去筋膜,切臊切成腰花。
将猪尾去毛洗净,切成段。
将杜仲、枸杞、红枣、党参、当归、姜片、桂圆肉、猪腰花、猪尾放入大碗中,加入清水,加少许盐,味精、料酒。
将碗口密封好,放入沸腾的水中,小火蒸3小时即可。
1/4 猪尾切块,猪尾切片备用
药材备用
2/4 药材备用
所有食材放入炖盅内,加水250毫升
3/4 所有食材放入炖盅内,加水250毫升
放入锅中隔水炖,大火烧开,小火炖半小时即可下盐喝靓汤
4/4 放入锅中隔水炖,大火烧开,小火炖半小时即可下盐喝靓汤
到此,以上就是小编对于枸杞蒸猪腰的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞蒸猪腰的做法的5点解答对大家有用。