大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于板栗泡酒要不要加枸杞子的问题,于是小编就整理了3个相关介绍板栗泡酒要不要加枸杞子的解答,让我们一起看看吧。
板栗和什么一起泡酒好?
栗子可以与红枣、枸杞一起泡酒,红枣是补血最常用的食物,栗子具有健脾胃的功效。二者一同泡酒,可以起到补血气健脾胃的作用。延伸:栗子一般用新鲜的板栗去皮切片,大枣用干的去核红枣就可以,用高度白酒浸泡。放置在避光干燥的位置,每月搅拌酒液加快浸泡物质的混合,浸泡三个月后可以饮用。每日取酒液100ml,可分次饮用。体弱者坚持连续服用,可以通肾益气,健胃养脾。注意事项:栗子红枣泡酒属于滋补类药酒,高血糖者慎用。另外,泡酒是用高度白酒泡制,饮用要适量。
板栗泡酒,可单独泡酒,也可与其它材料一起搭配泡酒,例如【配方(仅供参考)】板栗500克,人参一只,天麻30g,红枣50克【制作方法】将板栗,人参,天麻,红枣放入泡酒容器中,倒入白酒浸泡,密封浸泡30日即成。
王刚做板栗鸡?
做法:
板栗斩开,用沸水煮5分钟,捞起剥皮,很容易就剥好了。(我的经验是千万不要过凉水,否则反而难去皮)
将鸡块,板栗,虫草,枸杞,姜放在炖盅内,加入沸水,隔水炖三个小时,最后调盐即可。如果是用焖烧锅隔水炖的,最好能四个小时以上。
食材:鸡腿1只、板栗10个左右、红干辣椒5个、老抽3匙、蚝油2匙、蜂蜜2匙、白糖1匙、料酒4匙、盐4匙、鸡精2小匙、色拉油适量、葱适量、姜适量。
做法:
1、鸡腿肉去骨,用叉子给鸡皮扎眼,将肉打散,改刀切成约2cm左右的宽度,葱、姜、盐、料酒调匀下肉腌制20分钟;
2、老抽、蚝油、蜂蜜、料酒用温水调匀,做汁备用;
3、将锅烧热,倒入三匙左右的油,烧开,下鸡腿,带皮的一面朝上,待肉变色,翻面,待鸡皮一面变至金黄色时出锅;
做法:1.准备好所有食材,先将鸡去内脏洗干净,切成小块,焯一下水,沥干水分备用。
2.板栗去壳去皮,清洗干净备用
3.锅中倒入适量油,油热后,放入姜片,爆香
4.加入鸡肉爆炒一下,至鸡肉变色
5.加入适量盐,翻炒均匀
栗子鸡汤的做法?
主料:风栗子160克、鸡1只、瘦肉200克、椰子1只、红枣4个。
辅料:姜2片、盐适量。
1、栗子去外壳,也可以买去了外壳的栗子。
步骤/方式二
2、鸡洗净,斩成大件。
1、主料:三黄鸡1只,板栗150克。
2、调料:盐、料酒、葱段、姜片。
3、三黄鸡清洗干净,用沸水焯一下,从脊背处劈开,剁去爪尖、翅尖、用刀背拍断鸡颈骨、鸡腿骨、翅骨及脊柱骨,再切成块,在沸水中焯5分钟后,去除血水备用;板栗在沸水中煮5分钟后去壳、衣膜备用。在锅中加入清水,将鸡块及板栗仁、葱段、姜片、料酒一起放入锅中,小火炖40分钟后加盐调味即可。
【食材】:草鸡半只约2斤,板栗仁400克,香菇5朵,胡萝卜半根,红枣5个,大葱少许,大蒜3粒,姜片4片,八角香叶少许,食盐少许
【制作方法】:
1、准备好所有的食材,草鸡清洗干净血水,板栗去壳剥出板栗仁,香菇温水泡发,胡萝卜切成滚刀块,大葱切段,姜切片。板栗很多人觉得不好剥,教大家个方法,把板栗洗净表面划一刀,锅里加水和少许盐煮沸后,放入板栗煮3分钟,捞出剥壳,很容易。
2、锅里烧[_a***_],放入鸡块焯水3分钟,捞出流水洗净,焯水可以去掉鸡块的脏东西和血沫,这样炖出来的鸡汤,汤汁清澈不油腻。
3、把洗净的鸡块,放入汤锅,加入净水没过鸡块,放入姜片,和料包(八角和香叶)。
4、盖上盖子,大火煮至沸腾,然后转小火,煲20分钟。
5、把板栗仁和香菇一起放入,盖上盖子继续煲20分钟。
6、放入红枣和胡萝卜块,加入大葱和大蒜,盖上孩子煲10分钟。
7、加入食盐,调味拌匀后,即可关火。
8、我用的锅保温性好,关火后余温还继续沸腾,焖一会口感更好。
到此,以上就是小编对于板栗泡酒要不要加枸杞子的问题就介绍到这了,希望介绍关于板栗泡酒要不要加枸杞子的3点解答对大家有用。