大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于***黑枸杞的问题,于是小编就整理了2个相关介绍***黑枸杞的解答,让我们一起看看吧。
***的哪些土特产特别适合过年带回家给亲戚朋友?
“我走过多少地方,最美的还是我们新疆,我走过多少地方,最美地还哎是我们的新~疆”,新疆总面积160万平方公里,占国土总面积的六分之一。截止2017年,新疆13个常住民族人口,共计2181.58人。所涉及到的***基本涵盖了旅游业、农牧业、服务业、能源业、矿藏类等多个领域。
其中旅游业所涉及的层面比较宽,比较多元,不管是景区景点、餐饮业、住宿业,旅品业。可以代表新疆的土特产有不少,除了众所周知的干果果意外,可以分享给家乡亲戚的还有和田玉、金丝玉之类的预期,还有充满民族特色的艾德莱斯绸和小花猫,可以说衣食住行应有尽有,一般过年多数自带的是吃的具多。
熟食:椒麻鸡、风干肉、马肉马肠子、牛肉干等,小吃类可以带些馕,野生冷水鱼,基本都是家乡没有的或者很少接触的才能叫特产。因为可带的东西太多了,所以建议你以实在为主,既有面儿,又实惠。
新疆的土特产比较多,特别是干果。过年带回家送亲戚朋友,当然要选名气最大、最具代表性的了。
1、葡萄干。品种很多,无核、玫瑰香、黑加仑、香妃等等。建议带无核葡萄干,那是最传统的;
2、红枣。这几年新疆枣声名鹊起,除哈密五堡大枣外,还有和田、阿克苏、若羌等地的枣。建议带若羌灰枣,个头不是很大,但皮薄、核小、味道好;
3、核桃。建议带那种纸皮核桃,用手即可捏开那种;
4、巴旦木。内地人喜欢加工成椒盐味儿的,其实没经过加工、原味儿的好;
5、杏干。个人以为库车小白杏干比较好,吃完杏干顺便把杏核咬开,连杏仁都一块儿吃了。
干果就这几样应该差不多了。若嫌不够,建议带一些熏马肉、熏马肠回去,内地人几乎不吃马肉,让他们尝一下,此马非彼马。***南门人民剧场附近有一家哈萨克风味儿餐厅,马肉、马肠子非常好。
提起新疆的特产,过年带回去送给亲朋友好就是那些干果了,葡萄干、灰枣、核桃大枣、巴旦木、无花果、纸皮核桃、碧根果、枣夹核等等,这些就是比较常见的年货,也是最好带的最适合送给亲戚朋友。每年我也是送给内的的亲戚朋友一些,一般都是快递的多些,这些干果也可以在过年的时候作为待客的干果,很受欢迎。毕竟是新疆的特产,味道就是和内地不一样,待客也有面子。
除了那些干果,新疆还有很多可以带回内的特产,比喻奶疙瘩、沙漠圣果,吊死干等,说这个吊死干,我的给普及一些,(就是树上干杏,吊死干杏)俗称小金果,新疆特产,是天山北麓特克斯河谷和伊犁河谷特有的野生小甜杏。就是因成熟以后不落,就在树上的鲜杏受夏季炎热气候的烘烤,又受干燥季风吹雨晒,慢慢的在树上自然风干。这杏干风味独特,纯美甘甜,营养丰富。杏核极薄,轻嗑即食,香甜无比。可不是普通的那种杏干啊。
新疆特产雪菊最好带点回去,逢年过节的大鱼大肉吃多了,就爱三高多,可以多喝雪菊,特别是胎菊,降三高特别的管用,就是去油腻也是不错。新疆特产马肠子,熏马肉也的带回去,内地是没有的,过年就是要吃肉类,来点特色的特产真的很好,不过,这种马肠子要买正宗的,最好去伊犁或者新疆正规的特产店的去买,这才是真的马肠子和马肉。玛仁糖(就是内地说的切糕),不嫌贵的话,可以带点尝尝,毕竟是新疆产的,内地的没法比较。
馕,也可以带几个回去,内地即使有,也没有这儿的味道正,你懂的,那些口味比较单调,可以带几个不同口味的馕,现在有玫瑰馕、干果馕等,特别是那种小窝馕和小油馕,我建议带点,真的好吃,还不爱坏,个人口味哈。要是爱吃羊肉,就带一只羊吧,真的不是你那的羊肉味道,过年做手抓肉,一家人围桌而坐,吃着团团圆圆的吃年夜饭,那是多么的幸福温馨啊!
***的土特产,基本以林果产品为主,红枣、核桃、葡萄干、枣夹核桃等等产品,推荐几个市场给你吧,华凌干果市场,新联农贸批发市场,北园春干果市场,红山干果市场,前两个是批发兼零售,后两个是零售,请根据您的距离来选择购买地吧
新疆最正宗的椒麻鸡是哪家?
椒麻鸡是新疆非常普遍也非常有名的新疆特色小吃之一,虽然不及大盘鸡,烤肉,抓饭有新疆饮食的代表性,但是在新疆人本地的生活中也扮演了重要的角色。因为特殊的味道,喜欢吃的人很喜欢,不喜欢的是真不喜欢。
说到这道菜最正宗的是哪家,恐怕没办法做到统一标准来评出个第一第二。一是太普及,有名子没名子的椒麻店太多;二是各人口感不一样,多点麻,多点辣,都会影响个人喜好;三是这道菜现在已经很难说得清是从新疆哪个地方最先出来的,大盘鸡好歹能说个沙湾大盘鸡,但是椒麻鸡的出处就比较难了。四是正宗不正宗都是相对而论,我说沙湾大盘鸡好吃,不见得就真的是正宗,天津狗不理包子总店,我们去吃十几个块钱一笼,一笼就一个,也没感觉就是正宗,打个的司机都说本地从从来不去。
仅管如此,椒麻鸡作为我极喜欢吃的一道菜,吃的也多,好和不好,总有个普遍的标准。我自己家人和我家亲戚都有专门做椒麻鸡的,我就以我个人知道的说一下。
1、主材的选择,活鸡和冻鸡在成本和口感上都会有一些差异,选择重量时都会给鸡贩子说好固定某一重量,误差不能太大,成本控制的原因。活鸡制作的口感明显要比冻鸡好很多,整只65元左右,半只35元左右,这就是新疆椒麻鸡的价格,各地会有一些不同。活鸡的肉质嫩,爽口,冻鸡肉比较柴,比较硬。很多店打着活鸡制作实际是冻鸡,不是经常吃的也吃不出来差别。
2、汤汁的制作,这个不得不承认,是有配方和程序的,你在网上看到N多制作流程和顺序,但是不好意思,靠那个你是做不出来正宗一点的味道的,一个配方两三万不知道算不算贵,没办法,可能有的还要高,认识的会少一点。正不正宗,鸡的选择还不是最主要的,活鸡和冻鸡虽然口感上有一些差别,但是如果扮料的汤汁做的正宗,也相当可以的。比如花椒,你在市场上买的那种十有八九拿来做椒麻鸡都是不行的,最好的说是从四川进来的那种。正宗的浇料一两勺就够味,料一般的四五勺还不知道行不行。
上面说的虽然是重点,但是作为吃的人,你是没办法知道的。那如何知道是不是好吃的,给几点参考。
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