大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞拌凉菜做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍枸杞拌凉菜做法的解答,让我们一起看看吧。
山药怎样做凉菜?
食材用料 山药半根;醋适量; 盐适量; 小米椒两个;葱两根; 山楂片装饰用; 鸡精适量; 凉拌山药的做法
2.烧开水放山药焯水,待锅开捞出山药
3.将辣椒、葱切碎
4.做调料,碗里放盐、鸡精、醋、辣椒
1.凉拌山药的制作材料: 主料:山药150克 辅料:莴笋50克,胡萝卜50克 调料:盐3克,胡椒粉2克,植物油20克 1. 山药切丝;胡萝卜去皮洗净,切丝; 2. 莴苣剥开叶片洗净,铺在盘子中; 3. 锅中倒适量的油烧热,放入山药炸出金黄色时捞出,放在盘子中; 4. 山药丝凉后加入胡萝卜丝和所有的调味料(盐3克、胡椒粉2克)搅拌均匀,盛在莴苣菜叶上就可以了。
2.凉拌山药丝的制作材料: 主料:山药500克 辅料:木耳(水发)10克 调料:大葱10克,姜8克,白砂糖5克,香油10克,冬菜10克,盐3克 1. 将山药去皮洗净,切成细丝,用凉水洗五分钟; 2. 将木耳洗净,切成细丝; 3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出,再过凉,沥干水分; 4. 将葱、姜各切成丝,和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中; 5. 将香油、醋、糖调成汁,浇在山药丝上即可食用。3.凉拌山药枸杞的制作材料: 主料:山药4两;枸杞2钱 1. 山药削去外皮,切成条状。2. 放入冰水中冰镇一下,增加脆度。3. 枸杞用水泡软。4. 山药与枸杞混合拌匀或浇上椰汁,口味更佳野生枸杞苗用途?
我知道野生枸杞苗可以拌凉菜吃。因为枸杞有清肝明目的作用,我们那边春天的时候,人们会采摘一些野生枸杞苗,用水洗净后,加几滴食用油用开水煮一下,捞出沥干水分,加入蒜泥,食用盐,酱油,醋味精,白糖,蚝油,香油等调料进行凉拌后食用,这是一道很不错的菜。
糖拌银耳的家常做法?
糖拌银耳是一道营养丰富、口感清新的甜品。首先将银耳泡发,清洗好备用。然后将适量白糖加入开水中煮至完全融化。
将泡发好的银耳放入糖水中,煮至银耳变软,期间可适量加入枸杞或红枣等材料增加口感。
最后将糖拌银耳盛入碗中,放入冰箱冷藏即可。糖拌银耳香甜可口,有清热润肺、补肾养颜的功效。适合各个年龄层食用,尤其适合女性和儿童。
原料:银耳、黄瓜、胡萝卜、紫圆葱、香菜、葱、蒜、味极鲜酱油、醋、白芝麻、糖。
做法步骤:
第1步、准备干银耳。
第2步、取出一些放在冷水中,泡开。
第3步、泡发十分钟就可以了。
第4步、准备配菜。
第5步、配菜切好,放在盆中。
第6步、加入泡好的银耳。
第7步、加入适量味极鲜酱油。
第8步、加入适量白醋。
凉拌盆盆菜做法?
主料盘菜1个
辅料:香油适量、盐适量、白砂糖适量、鲜酱油适量、香醋适量、胡椒粉适量、枸杞子适量、胡萝卜碎适量
步骤
1.盘菜,即芜菁,又名大头菜,又称大头芥。
2.洗净;
3.去皮,切蓑衣刀;
4.下盐腌制24小时;
5.白砂糖、鲜酱油、香醋、胡椒粉烧一个汁;
6.将腌制好的盘菜装盘,淋上汁水;
7.淋上香油,放上几颗枸杞子、撒上胡萝卜碎点缀即可.
到此,以上就是小编对于枸杞拌凉菜做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞拌凉菜做法的4点解答对大家有用。