大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于枸杞馅饼正宗做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍枸杞馅饼正宗做法的解答,让我们一起看看吧。
冬瓜肉饼做法?
原料:冬瓜、牛肉、生抽、食盐、白胡椒粉、葱、料酒、香油、姜末。
做法步骤:
第1步、冬瓜300克、牛肉馅100克辅料:香葱1棵、姜粉少许、白胡椒粉少许、生抽1茶匙、鸡精适量、食盐适量、料酒1/2茶匙、食盐适量、香油适量、鸡蛋清1/3。
第2步、牛肉剁成肉馅,三分之一个蛋清、加入葱末、少许鸡精、少许姜粉、少许白胡椒粉、1茶匙料酒、1茶匙生抽、适量食盐。肉馅中加入蛋清,蒸出来的牛肉饼更嫩滑。
第3步、加入调料后充分搅拌均匀让牛肉馅微微上劲,加入1茶匙香油再次搅打均匀备用。
食材准备:冬瓜、猪里脊、葱姜.
2加一勺酱油、一勺淀粉、一勺辅食油、两勺葱姜水、一点盐
4冬瓜切片铺碗底
5冬瓜上放好肉泥,冷水上锅蒸25分钟
6出锅撒点葱花即可~
1/5 把冬瓜切片摆好


3/5 在冬瓜上放适量的肉末

4/5 电饭锅起烟后放进去

5/5 饭好,菜好,最后咸淡自己看着办!
做法
步骤1
枸杞提前5分钟泡入温水中,冬瓜切成0.5cm的片;
步骤 2
冬瓜成圆形摆入盘中一圈,肉末加入1个蛋清、1g盐、3g生粉搅拌均匀后做成饼状,放在冬瓜的中间,枸杞整齐放在冬瓜上;
步骤 3
蒸锅上汽后再蒸10分钟;
步骤 4
出锅后淋上蒸鱼豉油,在肉饼上撒上葱花,锅中放入30g油和2滴香油烧热后,淋在葱花上即可。
花生肉饼汤的家常做法?
花生肉饼汤是一道常见的家常菜,做法简单易学。
首先,将猪肉馅加入姜蒜末、生抽、盐、淀粉等调料,搅拌均匀备用。
接着,将花生米用油炸至外皮酥脆备用。
将调好味的猪肉馅做成小饼状,铺上炸好的花生米,上汽锅蒸熟备用。
最后,起锅加清水烧开,放入调味料和煮好的肉饼,煮至肉汤略带浓稠即可。
这道菜品简单易做,口感鲜美,尤其适合冬季食用。
花生肉饼汤的做法也有很多变化,例如可以加入蔬菜、煮成炖品等,肉馅也可以用其它口味搭配,制作出自己独特的做法。
将花生米洗净,放入水中浸泡两小时,再将肉洗净,剁成肉沫,然后放入葱姜水顺时针方向搅拌,然后把肉末做成一个肉饼,放入碗中,放入冷水,再放入,好的,花生米隔水蒸20分钟,出锅时放盐放鸡精调味即可
第一点:水烧开 放着各种需要的配料和花生肉饼煮着很好吃的。
第二点:具体做法是把花生首先煮熟 ,把肉打成肉泥,把花生调好。把水烧开,把花生饼煮10分钟,加配料就可以了
1.准备好所需材料
2.瘦肉用刀剁碎
3. 瘦肉剁碎后加入番薯粉,盐,花生油,适量与瘦肉一起剁碎。
4.瘦肉剁碎后放入小盆里做成圆饼型。
5.把肉饼放入锅里蒸2分钟,其实肉饼可以直接放入炖盅里蒸2分钟,不必放在小盆,以免等会放入炖盅时会弄烂肉饼。
6. 2分钟后,取出肉饼,加入枸杞,花旗参,配搭适量的盐把肉饼放入炖盅。
7.加入热开水,加的时候由炖盅的边加入,直接在中间加会把肉饼弄散,切记
8. 加入热开水后,再加入2个鹌鹑蛋。鹌鹑蛋是生的,不是熟的。
9.大火烧开炖锅,加入炖盅炖1小时。
10.1小时候,盛装入碗,一碗好喝的肉饼汤就成了。
到此,以上就是小编对于枸杞馅饼正宗做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于枸杞馅饼正宗做法的2点解答对大家有用。