大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞蒸蛋做法图解的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞蒸蛋做法图解的解答，让我们一起看看吧。
木耳枸杞蒸蛋在制作的时候要注意什么？木耳枸？
木耳蒸蛋 材料 木耳一朵泡发，鸡蛋一只，枸杞子洗净用开水烫一下 做法1.木耳泡发，切碎 2.鸡蛋打散，加少许盐、鸡粉调味，并兑入适量温开水搅拌均匀 3.将切碎的木耳放入蛋液中 4.烤开一锅水，将备好的蛋液放上锅蒸10分钟（锅盖要露一条缝），关火即可 5.枸杞子最后放蛋上装饰，也可不放。枸杞子滋肝明目，补血养颜，常吃亦有益身心 小诀窍: 菜品特色 鸡蛋嫩滑，木耳爽脆，枸杞子清甜；鲜嫩可口，营养丰富。切碎的木耳亦适合老人及小孩子食用。 蒸蛋小窍门 1、拌蛋液的须是温开水或凉开水 2、蒸的时候，锅盖不要太密，可用筷子隔开一条缝 这样蒸出的蛋就鲜、嫩、滑！
枸杞蒸鸡蛋的功效与作用？
枸杞蒸鸡蛋的功效与作用
枸杞属于滋阴药，是茄科植物枸杞的成熟果实，性甘，味平，入肝、肾经，其主要功效是补肾益精，滋阴润肺，养肝明目，主要用于肾阴不足所导致的遗精，腰膝酸痛，五心烦热，小便短赤以及头晕、目眩等病症的治疗。
现代研究发现，枸杞中的有效成分能显著提高机体的非特异性免疫功能，还可以起到抗氧化、抗衰老、降血脂、降血糖、抗辐射、降血压、抑制细菌作用。
鸡蛋营养价值丰富，有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需的营养素，同时，鸡蛋还含卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智、改善记忆力。
需要注意的是，对枸杞过敏的患者禁止服用，糖尿病患者和外感发热患者应谨慎服用。
本内容由天津市中医药研究院附属医院 肾病科 副主任医师 樊威伟审核
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枸杞蒸蛋能治青光眼吗？
枸杞和鸡蛋的功效与药用价值
枸杞子性味甘、平。有滋补肝肾、益精明目，治肝肾亏虚、阳虚遗精、精少不育、血虚、头晕目眩、视物不明、两目干涩、消渴等功用。
性味归经：性平，味甘。归肝、肾经。①《别录》：微寒，无毒。②《药性论》：味甘，平。③《食疗本草》：寒，无毒。
现代药理及临床研究证明，枸杞子有保护和营养视网膜组织的作用，可使视网膜组织中的维生素C含量增加，从而增强视力。此外，枸杞还具有提高机体免疫力、抗衰老、保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平的作用.
枸杞蒸蛋的具体做法
枸杞子一小把，鸡蛋一个，鸡蛋打碎与枸杞搅拌后隔水蒸，也可以把枸杞子用热水泡胀，最后放蛋上装饰，烧开一锅水，将备好的蛋液放上锅蒸10分钟(锅盖要露一条缝)，关火即可。
15分钟即可食用。枸杞蒸蛋可改善眼疲劳和维生素A缺乏引起的夜盲症。建议患有上述病症的中老年人，可常食枸杞蒸蛋。
到此，以上就是小编对于枸杞蒸蛋做法图解的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞蒸蛋做法图解的3点解答对大家有用。
