枸杞菜煎鸡蛋功效_枸杞菜煎蛋的做法大全集

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1、不过需要注意的是，枸杞芽和奶酪“相克”，最好不要一起食用。

2、血中钾离子浓度高于5 mEq/L时称为高血钾，可能因摄取过多、排泄减少、或因钾离子由细胞内转移至细胞外液等原因造成。一般以肾脏衰竭病患容易发生高血钾。

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3、枸杞子不是高钾的食物。含钾高的食物有许多，新鲜黄绿色蔬菜水果，如鲜枣、柑桔、柿子、杏子以及猕猴桃、刺梨、沙棘、黑加仑等都富含大量的维生素和人体必需的微量元素。

4、降三高功效：枸杞芽茶含有丰富的膳食纤维，可降低血脂；枸杞芽茶含有高钾低钠，有利于有效降低血压；枸杞芽茶中还含有枸杞叶蛋白，可有效降低血糖，可用于治疗高脂血症、高血压、糖尿病等疾病。

5、马齿苋具有清热、解毒、凉血、消炎等功效，另外，它还是天然的高钾食物，春天适当吃些很不错。另外，马齿苋中丰富的维生素A样物质，外敷能促进上皮细胞的修复，使得溃疡尽快愈合。

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枸杞菜的营养价值富含维生素C、维生素B2，能抑制脂肪在肝脏内沉积，并能促进肝细胞的新生。富含甜菜碱、芦丁及多种氨基酸和微量元素等，有软化血管的保健作用。

生津补肝。枸杞菜的功效和价值并不比枸杞对人体的作用小，特别是在清除肝脏毒素的方面，枸杞菜被食用以后也可以入五脏，滋补人体肝脏，清除毒素，这方面的功效比枸杞大五十倍以上。益精明目。

而枸杞菜中就含有丰富的蛋白质，可以增强我们身体的免疫力，尤其是身体虚弱的人群可以适量的摄入枸杞菜。

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目昏多泪、消渴、遗精等病症。可调节机体免疫功能，可以有很好的抑制肿瘤的作用，对于抗衰有好处，同时也可以有调节血脂的功效，对于促进造血功能的恢复有好处，同时也可以用于临床，所以说枸杞菜是不错的养生保健的食材类型。

据测定至少含有8种维生素：维生素B维生素B维生素B1烟酸、泛酸、吡哕醇、生物素、叶酸等。营养成份，可与牛乳、肉和鱼粉相当。具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗***、抑制肿瘤等诸多作用。

通过化学成分分析，枸杞的果实检测出含有丰富的天然胡萝卜素、维生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜碱、亚油酸以及铁、磷、钙等营养成分，有补虚安神、明目祛风、滋肾润肺以及护肝抗肿瘤等作用。

枸杞叶猪肝汤用料：猪肝、枸杞叶、枸杞子、淀粉、料酒、酱油、食盐、植物油。凉拌枸杞苗用料：枸杞苗、红椒、盐、香辣油、糖、味精、食用油。枸杞叶鱼片汤用料：枸杞叶、龙利鱼片、枸杞子、油、料酒、盐。

新鲜枸杞叶可以做枸杞叶猪肝汤。材料：枸杞叶、猪肝、枸杞子以及其他的调料。做法：将准备好的所有材料都清洗干净。将猪肝放入到锅内清洗干净，用盐水浸泡40分钟。取出猪肝以后，加入适量的盐、鸡精和香油等搅拌均匀。

可以做成枸杞叶鸡蛋汤吃，做法如下主料枸杞叶200g鸡蛋2个调料食盐适量高汤300g 1准备好新鲜的枸杞叶2摘下枸杞叶子洗净，鸡蛋打入碗里备用3油热后，放入锅中炒软4加入高汤5汤滚后，撒入。

新鲜枸杞叶可以洗净生吃、泡水、熬粥、做汤、做菜、泡酒等。把新鲜的枸杞叶从枸杞茎上摘下来洗干净，因为枸杞长在地上，叶子上容易沾上泥沙，所以要多洗几次。

随便怎么吃都可以，切碎了和鸡蛋和匀煎成饼，直接只用油加点盐炒着吃，凉拌、煮粥……要吃的是这个时节刚长出的嫩芽，过了季或长老了的就不好吃了。

枸杞菜的做法：枸杞菜鱼片汤枸杞菜鱼片汤具有很好休养生息的效果。首先，准备一把新鲜枸杞叶、适量的鱼片、盐、枸杞子、油、料酒；将枸杞菜叶清洗干净、枸杞用温水浸泡10分钟至15分钟、鱼片用料酒和油盐搅拌后腌十分钟。

枸杞菜洗净，鸡蛋打散。起锅热油煸炒鸡蛋，放2碗水烧开。放枸杞菜烧开放盐和鸡精调味即可。枸杞菜炒鸡蛋材料枸杞菜100克，鸡蛋3个，油、盐适量。做法鸡蛋打散加少许盐，枸杞菜洗净。

枸杞菜凉拌着吃首先，准备250克的枸杞叶子、适量的盐、糖、食用油、红椒、香辣油、味精等。其次，将枸杞叶留取嫩尖部分在沸水中焯一分钟捞出，再放到凉开水中泡15分钟再次捞出放进碗中。

最后，加入适量鸡精和香油即可。这样简单的加工，就能让台湾枸杞菜成为一道营养美味的菜肴。台湾枸杞菜富含多种维生素和矿物质，对预防疾病和保持健康有很好的作用。

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