大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞汤底做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞汤底做法的解答，让我们一起看看吧。
瓦罐汤底配方？
茶菇土鸡汤
原料：干茶菇75克，土鸡1 只，枸杞子15克，白芷10克，党参15克，葱结3个，姜片9克，沙参15克，黄酒100克，盐、味精、机精、胡椒粉适量。
制作：将茶菇用温水泡开洗净，土鸡宰杀洗净，剁成块后在烧开的水里烫1-2分钟捞出，捞出后平均装入三个瓦罐内，把上述所有配料也平均加入瓦罐内，加入清水8成，用锡纸、封口盖上盖，放入炉或缸中煨烤5-6小时。
一 剁肉馅瘦肉1:1肥肉，然后拌匀，调味鸡肉精粉 嫩肉粉放入肉馅拌匀放入瓦罐汤底铺匀，放入蒸锅中蒸干，或者加入鸡蛋。
二 排骨焯水每罐2块，可以加入萝卜，玉米切块适量，茶树菇，海带等等。
三 调汤水，每罐水315g、盐2.18g、味精2.4g按比例调好汤水，然后装罐用锡纸盖好，用记号笔写好拿的时候比较方便。
四 放入铁皮炉或者瓦罐炉子中只是用木炭有所差异，分别是1.7斤和2.2斤。
汤锅配料做法？
汤锅是一种常见的中国家常菜，它的配料和做法十分多样。下面是一些常见的汤锅配料和做法：
汤锅配料：常见的汤锅配料包括肉类、蔬菜、面条、鸡蛋等。可以根据自己的喜好选择不同的配料，例如鸡肉、牛肉、猪肉等，或者菜心、豆芽、菠菜、土豆等。
汤锅做法：首先，将所有配料切成适当大小，然后放入汤锅中。接着，加入适量的水，并放入适量的调料，例如盐、酱油、料酒等。最后，将汤锅放在炉灶上煮开，然后转小火煮约30分钟即可。
1、牛肉（根据用量）
2、中药包 可用15天 （1500-2000斤换料包）
前5天泡3-5分钟、中5天泡5-10分钟、后五天泡10-20分钟、（时间宁短勿长，要观察汤的颜色，品尝味道，无牛肉的腥味即可）
原料：牛腱子肉、牛骨、鱼丸、洋葱、葱、西红柿、八角、虾饺、火腿肠、腐竹、小***、千页豆腐、姜、蒜、盐、鸡精。
做法步骤：
第1步、准备好所有的配料。
第2步、清水，料酒，洋葱。放入牛腱子肉和牛骨压熟。
第3步、牛腱子肉冷却。
第4步、牛骨汤备用。
第5步、把各种冻的丸子，火腿肠，虾饺解冻洗净。
第6步、腐竹泡软备用
第7步、准备点蔬菜。
第8步、牛骨汤放入砂锅。
1、自制筒骨火锅底料
主料：筒子骨敲段500克、方竹笋100克、豆腐皮100克
调料：料酒5克、鸡精8克、盐2克、热清油10克、老姜2片、大葱2段
做法：
将筒骨放入汤锅中加清水，上火烧开，撇去浮沫，转中小火熬4小时，加入调料、方竹笋、豆腐皮烧开即可。
汤锅的食材和调料
棒子骨一根，排骨一斤，各种蔬菜适量，各种肉类适量，佐料：香油，盐，香菜，蒜泥、鸡精、葱花，辣椒面，姜两片，葱段两节
汤锅的做法步骤
第1步.
棒子骨排骨焯水后捞出沥干水分，棒子骨、两片姜、一节葱段放入砂锅中大火烧开转小火慢炖。
第2步.
一个小时后放入排骨继续炖至排骨熟透
第3步.
熬汤汤底用的什么配料好？
猪骨汤底 食材 主料猪骨1000g 辅料葱适量姜适量八角适量桂皮适量枸杞适量大枣适量山楂适量羊肉片适量油菜适量豆腐适量土豆适量木耳适量腐竹适量粉丝适量虾丸适量娃娃菜适量麻汁适量盐适量生抽适量鸡精适量清水适量韭花酱适量 步骤 1.猪骨提前浸泡。 2.放入锅子，添加足量的清水。 3.加入葱、姜、八角、桂皮。 4.煮开，撇去浮沫。 5.炖至汤汁奶白色即可。 6.将汤汁倒入火锅用的锅子。 7.放入枸杞、红枣和山楂。 8.烧开，切去浮沫即可。 9.加入肉。 10.加入各式青菜。 11.麻汁加入生抽、盐、鸡精、清水少许，搅拌均匀，韭花酱另准备，根据喜好添加。 12.捞出开吃吧！ 小贴士 1、猪骨熬汤，至奶白色。 2、各式蔬菜，随自己喜好添加。 猪骨汤 主料猪[_a***_]苦瓜 调料姜几片鸡蛋花花生（炒）几个 猪骨汤的做法 1.洗干净备用。 2.凉瓜开边,挖去瓜囊,切成日字形方块。 3.先放凉水和猪骨煲至将要滚,看到了猪骨的血污形成的泡沫。 4.用汤勺把泡沫滗去,以免影响汤的色泽和味道.然后将所有的材料都放进去。 5.慢火煲两个小时左右,饮得。
到此，以上就是小编对于枸杞汤底做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞汤底做法的3点解答对大家有用。
