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枸杞的营养与食用价值有哪些?
1、以枸杞的红色为例，那主要是 β 胡萝卜素在发挥作用，而 β 胡萝卜素作为维生素A的前体，能预防维生素A 的不足，非常适合熬夜族。
2、不仅可以美味可口，还能提高营养价值。茶饮食用：将枸杞泡茶饮用，不仅可以清热解毒，还有滋补肝肾、明目等作用。谷田梦：东方滋补，天然好物 以上内容由天然滋补食品-谷田梦解希望对大家有所帮助。
3、谷田梦（东方滋补，天然好物）解提高免疫力枸杞中含有多糖和其他天然活性成分，具有免疫调节作用，能够提高人体的免疫力，增强人体的抵抗力，减少疾病的发生。
农村路边生长的野生枸杞能吃吗?有什么营养价值?
1、服用天然的枸杞能够扶正固本，牵正怯邪，不仅提高身体作用，促进健康修复，并且能提升人体的抵抗工作能力，抵挡病邪的损害。
2、可以吃的。直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。
3、农村地里长的野生枸杞能吃，要注意排除农药污染和环境污染因素，洗净阴干就可以食用了，泡茶、煮粥、炖菜、火锅、打豆浆都可以的。枸杞果实为间歇式成熟，生产上一般按果实成熟期将其分为：春果枸杞、夏果枸杞和秋果枸杞。
4、提高抗病能力。枸杞中含有的维生素A具有维持上皮组织正常生长于分化的能力，有助于预防呼吸道感染，提高呼吸道的抗病能力。
5、野生枸杞只要生长环境没有被污染是可以直接食用。药用价值会比改良过的品种略高，入药还地道药材，任何家种的植物都是从野生驯化过来的。 不足之处就是产量低，适口性差。生吃味道有点酸苦，并不像我们平时吃的有点甜。
6、野生枸杞比普通的枸杞更有营养价值。没有受到环境污染的野生枸杞，完全可以食用。农村遍地都长满了野生的枸杞，这是你们当地的一个重要的商机，如果被开发利用起来，我觉得也是一个发财致富的好想法。
枸杞的中药功能?
1、枸杞子有哪些功效明目枸杞擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方剂杞菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。
2、枸杞中含有大量的营养成分，具有滋补肾脏，增强肾功能的作用，每天晚上睡前坚持吃几粒枸杞，有助于增加肾精气，促进骨髓的生长发育，进而增强个岁的造血生血，增加人体内含血量，使人脸色红润气色好。
3、枸杞子的医疗功效祖国传统中医理论认为，枸杞子是传统中药材中应用最广泛的一种，其主要功效与作用可以概括为：枸杞子：滋肾补血，养肝明目。枸杞根：清热凉血，退虚热。枸杞茎、叶：补虚益精，清热，止咳，祛风明目。
4、枸杞是一种常见的中药材和食用植物，也是一种营养丰富的食品。枸杞味甘、性平，具有滋补肝肾、明目、益气等功效。下面我们将详细介绍枸杞的营养价值和经常食用枸杞对身体的好处。枸杞富含多种维生素，尤其是维生素C和维生素A。
5、枸杞子是一种传统中药材，也是一种常见的保健食材。它具有丰富的营养成分和多种保健功效。以下是枸杞子的功效与作用百科：抗氧化：枸杞子富含多种抗氧化物质，可有效抑制自由基的产生和对细胞的损伤，有助于延缓衰老过程。
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