黑枸杞泡水如何控制水温_黑枸杞应该用什么水温

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黑枸杞***用上投法，九十度为最佳水温，冲泡效果会更好，能更好的锁住营养。先往玻璃壶或者盖碗里面注入一半的水，投入茶之后，在投入另一半的水。第一泡洗茶倒掉不用，把玻璃壶里的茶汤沥净。

黑枸杞泡水要用60度以下的温水或凉水，不能用开水，因为黑枸杞中的花青素和部分营养物质怕高温。并且，黑枸杞会随着水温的不同变化不同的色彩。忌浓茶。

（图片来源网络，侵删）

黑枸杞5g。用冷水或者温水冲泡，建议水温60度以下。黑枸杞温度过高会破坏他的花青素，可先用大壶冲泡。一般出泡的时候，看果体干度情况，如果干度够，泡水上浮率高，说明黑枸品质越好。

方法很简单，首先盛水的器皿清洗干净，然后放入60度左右的水500毫升左右，将两克黑枸杞冲洗干净以后放在杯中等待5分钟就可以继续饮用。在喝到1/3的时候，可以再次加入温水冲泡，直到把黑枸杞喝到没有颜色为止。

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黑枸杞红枣水。红枣具有补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色的功效。红枣黑枸杞都有很好的护肝功效，熬夜族平时也可多多食用。黑枸杞红枣茶做热饮冷饮均可。冬天可以放一片姜一起煮，能很好的驱寒。

黑枸杞泡水的颜色很浓，泡在自来水酸性水质中显蓝色，在矿泉水碱性水质中显紫色含糖量低，水微甜白刺果泡水颜色很淡，含糖量较高，口感偏甜蓝莓果泡水后颜色较淡，含糖量较高，味较甜正宗的九叶蓝野生黑。

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在冲泡之前先用水清洗黑枸杞，因为黑枸杞是在露天晾晒干燥的，难免会有灰尘。冲泡所用的水最好选择纯净水，这样口感较为纯正，也不容易变色。

由于荒原日照强、温差大，所以野生黑枸杞含糖量较高，吃起来有甜甜的果香和枸杞味道。泡：野生黑枸杞“拉丝”较慢。

不能用开水泡但是也不能用冰水泡，冰水的话泡不出效果来。尽量选择手感温度不烫的温水来泡黑枸杞。在泡黑枸杞的时候可以适当加入一些蜂蜜，这样既可以改善口感，更是可以增加营养元素，对身体大有好处。

闻味道捧一把黑枸杞，用手捂一会，如果有刺鼻气温的话则可能是被硫磺熏过，不只有红枸杞***用硫磺熏，黑枸杞也同同样有，这样出来的黑枸杞色泽更加黑、卖相更好。所以这样的黑枸杞也是绝不能选择了。

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