大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于枸杞肉羹汤做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍枸杞肉羹汤做法的解答，让我们一起看看吧。
鱼胶牛肉羹家常做法？
鱼胶（干） 40克 、 牛肉 150克 、 姜 4片 、 海马 4克 、 西洋参 6克 、 党参 30克 、 大枣 5颗 、 红枸杞 15克 、 食用盐 适量
烹饪步骤
鱼胶用清水泡发半个小时。然后锅内烧开水，将鱼胶隔水蒸5～8分钟。最后将蒸好的鱼胶放入一个大的容器中，加入没过鱼胶3cm的清水，加入姜片跟料酒去腥，泡一晚上即可。
准备各种配料：大枣洗净、牛肉切末、姜切片、党参清水泡半个小时清洗切段、泡发好的鱼胶清水冲洗待用。
将备好的各种食材放入炖盅，加入适量的盐，炖至一小时。
营养美味的鱼胶牛肉羹就炖好了。
瘦肉溢汤的做法？
闽南瘦肉溢汤的做法：
1、瘦肉切片，用酱油，姜蒜，盐，五香粉，鸡精，地瓜粉，开水，搅拌均匀。
3、水开放入肉羹，放入黄瓜豆腐，加盐，鸡精，撒上葱花即可。
准备食材：
第一步：
准备瘦肉150克，用来炖汤最好购买猪展肉，如果买不到猪展肉，买其它瘦肉也行！先将瘦肉冲洗干净，然后切片，不要切断，切好放入水里浸泡半个小时至1小时，把血水泡出来。
第二步：
准备一个锅，锅里加一些水，把瘦肉丢入锅里，并放入两三片姜片和少许料酒去腥味，再开大火烧开，焯水去腥味，焯至断生就可以捞起来，再投入清水中，清洗干净，备用！
第三步：
接着，准备干山药15克、白莲子5个、麦冬5克、太子参5克、两片果皮或陈皮一起清洗干净。拿一把不怎么锋利的小刀刮掉果皮里面带苦味的白膜，刮干净白膜再放去炖汤，炖出来的瘦肉汤才好喝。
1· 准备好所有的材料2· 瘦肉切片3· 红枣枸杞桂圆洗干净4· 锅里放入适量的水烧开，倒入瘦肉焯一下5· 捞出来备用6· 另外用砂锅放入适量的水烧开，把全部材料倒进去7· 煮开后转小火，煲1到2小时，最后加入适量的盐调味即可
1、准备一锅清水，大火烧开
2、把瘦肉，胡萝卜，玉米切好待用
3、水开后，把玉米和胡萝卜先放下去炖
4、把铺料全部倒去腌制瘦肉，用筷子搅拌，均匀即可
原料：瘦肉、排骨汤、香菜、生姜、生抽、盐、鸡精、料酒、白胡椒粉、地瓜粉。
做法步骤：

第1步、准备食材。瘦肉清洗干净，切薄片。香菜切碎，生姜切片。

第2步、瘦肉加1勺生抽，1勺料酒，腌制半个小时。
闽南牛肉羹怎么做？
1/17 准备食材。

2/17 牛肉切成小粒，越小越好。

3/17 豆腐切成小丁，平茹切小丁，葱和香菜切未，生姜切片。

4/17 玉米淀粉加水调成水淀粉，鸡蛋分开蛋白蛋黄，只取蛋清备用，并用筷子打散。

5/17 烧开热水，倒在牛肉碗里。

【食材】：
牛排骨500克，小萝卜1个，枸杞少许，盐适量，香菜少许，胡椒粉少许。
【制作过程】：
1.新鲜的牛排骨洗净后，用清水浸泡2小时，这样可以充分的把牛肉里的血水浸泡出来，期间水色变红后换一换水。
2.锅里加人足量的水，凉水下入牛排，水烧开后面上会浮起很多的血沫，我们拿个勺子把这些血沫都撇干净来。一定要撇干净，因为这个汤我们还要留着，不要倒掉！
到此，以上就是小编对于枸杞肉羹汤做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于枸杞肉羹汤做法的3点解答对大家有用。
